Lot n°1 Lot n°2 Lot n°3 Lot demi porc préparé

Lot n°1
Lot demi porc préparé
9.40€ / kg
Descriptif :
1/2 porc découpé de 45 kg
+ sa charcuterie
225€
1kg steak
+1kg rôti de gite
+1kg steak haché
+1.5kg rouelle porc
+1kg cote porc
Descriptif :
+ 1.8 kg de rillettes
+ 2.5 kg de pâté de campagne
+ 1.5 kg de pâté de tête
+ 1.5 kg de boudin noir
+ 1 kg de boudin blanc
+ 2 jambonneaux
+ 2 pieds cuits
+ 2.5 kg de chair à saucisse
+ 2.5 kg de saucisse longue nature
+ Côtes échine & Côtes première
+ 1 filet mignon
+ 2.5 kg de rôti filet
+ 2 x 1.2 kg de rôti palette
+ 2 x 2.5 kg de rouelle
(tendre car morceaux de jambon)
+ 1 kg de foie tranché
+ 1.5 kg de poitrine tranchée
Lot n°2
10.40€ / kg
Descriptif :
1kg steak
+1kg rôti de gite
+1kg steak haché
+1kg bourguignon
+1kg cote porc
Lot n°3
10.80€ / kg
Descriptif :
1kg steak
+1kg rôti de gite
+1kg steak haché
+1kg boudin blanc ou noir
+1kg chipolata ou merguez
1 porcelet à mettre à la broche
140€ / pièce pour méchoui
(30pers) possibilité de le farcir
Boucherie / Charcuterie/ Traiteur
Ferme du château 76190 AUZEBOSC
Tél : 02.35.95.17.87
www.boucherie-charcuterie-a-la-ferme76.fr
Lots disponibles toutes l’année, merci de commander à l’avance pour préparation SVP.