Bon de commande L`ami des champs National 2016

Bon de commande - L'ami des champ
Tarif national Janv-Juin 2017
Nom, Prenom, Adresse complete :
Tél fixe et Portable :
Mail :
40 % de morceaux à cuisiner.
Cochez ceux à remplacer
Composition des colis
Colis 15kg Bœuf
14,40€/kg
1 1 jarret 1kg
plat de côte 1kg
2
plat de côte 1kg
bourguignon 1kg
3 bourguignon 1kg
bourguignon 1kg
Par 8 hachés
Par 8 hachés
Par 8 hachés
Par 8 hachés
Par 8 hachés
Par 8 hachés
Les tranches grasses 800g à 1kg
Les tranches noix 800g à 1kg
Les tranches sous noix 800g à 1kg
Les tranches rumsteck 800g à 1kg
L’entrecôte
Faux filet, épaule, bavette, basse cote.
Par un rôti
Par un rôti
Par un rôti
Par un rôti
Cote a l'os
Jarret de 500g
Jarret de 500g
blanquette 1,2 kg
blanquette 1,2 kg
4 blanquette 1,2 kg
Par 6 hachés
Par 6 hachés
Par 10 hachés
Par 10 hachés
Par 10 hachés
Par 10 hachés ou
1 poche à farcir
6 Tendrons environ
Escalopes, Cotes
Rôti
Par 12 hachés
Par 8 hachés
Par 4 hachés
Par 8 hachés
Par 4 hachés
La noix 500g environ
Par un rôti
La sous-noix 500g environ
Par un rôti
La tranche grasse 500g environ
Par un rôti
Le rumsteck 500g environ
Par un rôti
Faux filet, épaule, bavette, basse cote, entrecote.
Par 6 hachés
Par 10 hachés
Par 10 hachés ou
1 poche à farcir
3 Tendrons environ
Côtes, Escalopes
Rôti
2
Colis 15kg Veau
15,90€/kg
blanquette 1,2 kg
Colis 7,5 kg Bœuf
14,40€/kg
Colis 7,5 kg Veau
15,90€/kg
60 % de morceaux à Griller. Cochez ceux à remplacer
1
1
1
1
plat de côte 1kg
jarret 500 g
bourguignon 1kg
bourguignon 500g
1 Jarret 500 g
blanquette 1,2 kg
2
blanquette 1,2 kg
Par 6 hachés
Agneau
Le colis demi-agneau Standard 14,70€/kg
Le colis 1/2 Agneau
1 Gigot , 1 epaule, les cotes filets, les cotes découvertes, le
avec Epaule
collier, 1/2 foie 1/2 cœur, 1 rognon. Entre 7kg/10kg.
tranchée
14,80€/kg
14,80 €/kg
Brebis
Colis 3/4kg : Gigot tranché 1kg, 1,2kg de chippo, 800g Merguez 14,40€/kg
Colis 3/4kg : Gigot tranché 1kg, 2kg de steack haché 14,40€/kg
Le colis 1/2
Agneau avec
Gigot tranché
14,80 €/kg
Le colis 1/2 Agneau
avec Gigot et épaule
tranchés 14,90€/kg
5 kg Standard 53€ 2kg saucisse fraiche emballée par 500g, 600g de roti, 2kg de cotelettes filet + échine, poitrine tranchée.
7 kg Standard 74€ colis de 5kg standard + 1kg de coustellous emballé par 500g , 1 roti.
2kg de saucisse fraiche emballée par 500g , 1kg de chipo nature, 1kg de chipo aux herbes, 1kg de
5 kg Grillade 63€
merguez. (D'Avril à Octobre).
5 kg Saucisse 58€ 5kg de saucisse de toulouse emballée par 500g.
Filet mignon 17,95 €/kg
Plat de côte 7,05 €/kg
Ajout
Porc
1 Chevreau de 4 à 6kg : 2 cuisses, 2 épaules, cotes en 1 ou 2 morceaux, ragout ( de Mars à Juin )
14,40€/kg
PAC:
prêt
à
cuire
/
effilé:
avec
abats
à
nettoyer
Vos ajouts seront satisfaits dans la mesure de nos possibilités
Nombre
Nb ou
Ajouts
Veau
Bœuf
Volailles
NB
ou poids
poids
23,20 €/kg
PAC
Filet (avec colis)
27,80 €/kg
Poulets de 2kg
8,55 €/kg
19,00 €/kg
Effilé
Foie tranché
6,00 €/kg
9,20 €/kg
PAC
Cœur tranché
7,20 €/kg
Pintades 1,5 Kg
10,80 €/kg
9,20 €/kg
Effilé
Langue
7,70 €/kg
10,80 €/kg
PAC
Rognons
6,80 €/kg
Cane 2kg
9,30 €/kg
3,50 €/kg
Effilé
Tête
1,10 €/pièce
1/2 Poulet découpé sous vide 16,60 €/kg
Pied
2,50 €/kg
PAC
Panse entière
2,40 €/kg
Poule
7,00€ / kg
4,60 €/kg
Effilé
Queue
5,30 €/kg
16 €/kg
PAC
Haché
11,60 €/kg
Coq
7,00€ / kg
Effilé
Plat de côte
6,20 €/kg
Entier
Bourguignon
9,30 €/kg
12,80€ / kg
Lapin 1,5 à 2kg
Coupé
Joue
13,50 €/kg
13,80€ / kg
Chevreau
SAS l'ami des champs
L'ichardié 81640 Le Ségur
Site : lami-des-champs.fr
courriel: [email protected]