Le potentiel de rendement du mil et du sorgho en
Transcription
Le potentiel de rendement du mil et du sorgho en
PROMISO – Projet Mil et Sorgho Le potentiel de rendement du mil et du sorgho en Afrique de l’Ouest Les rendements observés dans le monde et en Afrique de l’Ouest Les records mondiaux de rendement en grain sont de 25 t/ha pour le maïs et 12,5 t/ha pour le sorgho et 6 t/ha pour le mil. Ils ont été atteints aux Etats Unis pour les 3 céréales et en Indes aussi pour le mil. En Afrique de l’Ouest les rendements maxima publiés restent très loin de ces chiffres. Chez le sorgho des rendements de 4 t/ha sont régulièrement observé en station et 6 à 7 t/ha ont été mesurés sur des variétés précoces caudatum/kafir. Chez le mil des rendements en grain de 3,2 à 3,5 t/ha ont été reportés au Nigéria et au Mali. Samanko Année Date de semis 2007 2008 Variété Densité de Durée culture du cycle (pl/ha) (jours) Rendement (t/ha) Biomasse Grain totale Type Nom 16 Juillet Ecotype précoce Ecotype Hybride Variété naine CSM 63E CSM 335 FambeAxCSM388 Nafalen 6 133000 67000 133000 200000 89 112 105 108 8.5 15.2 17.1 18.9 2.5 3.3 3.7 4.0 30 Juin 8 Juillet Ecotype précoce Ecotype Hybride Variété naine CSM 63E CSM 335 12AxCGM19 Nafalen 6 133000 200000 133000 200000 94 112 110 105 10.3 16.7 13.7 13.6 2.2 3.8 4.2 4.0 Cinzana Année Date de semis 2007 2008 Variété Densité de Durée culture du cycle (pl/ha) (jours) Rendement (t/ha) Biomasse Grain totale Type Nom 18 Juillet Ecotype précoce Ecotype Hybride Variété naine CSM 63E CSM 335 FambeAxCSM388 Nafalen 6 267000 133000 200000 200000 84 111 108 112 18.8 15.3 17.9 12.7 4.5 4.3 4.2 4.0 12 Juillet Ecotype précoce Ecotype Hybride Variété naine CSM 63E CSM 335 12AxCGM19 Nafalen 6 200000 200000 200000 200000 87 105 105 103 9.1 12.9 10.7 9.9 2.7 3.6 2.8 3.8 Les essais réalisés sur des variétés de sorgho issues de la race locale guinea, cultivées avec une forte fertilisation sur les stations de Samanko et de Cinzana au Mali en 2007 et 2008 ont confirmé les résultats précédents. Ces variétés ont régulièrement produit de grandes quantités de biomasse totale, supérieures à 15 t/ha, et des rendements en grain voisins de 4 t/ha. Mais elles n’ont pas été très différentes entre elles, le rendement en grain le plus élevé étant même obtenu par un écotype précoce, CSM 63E. Les rendements ont été généralement supérieurs à haute densité, très bien supportées par ces variétés de sorgho. Les limites physiologiques du rendement en Afrique de l’Ouest 1. La quantité de lumière disponible pour la photosynthèse En raison des températures élevées la durée de la phase de remplissage des grains est courte : 30 jours pour le sorgho, 20-25 jours pour le mil. Cela limite la quantité de lumière qui peutêtre absorbée et transformée en biomasse pour assurer la croissance des grains. Chez les sorghos et les mils ouest-africains la tige reste verte jusqu’à la maturité et sa masse ne diminue pas au profit des grains. Au contraire, chez les sorghos, la masse des tiges et des racines adventives continue d’augmenter simultanément à celle des grains. Une formule proposée par Monteith et très largement vérifiée permet d’estimer que le gain potentiel de biomasse pendant la phase de remplissage est de l’ordre de 7 t/ha pour le mil comme pour le sorgho. L’équation de Monteith Biomasse = RUE * PAR * (1-exp(-0.4LAI)) RUE : Rendement de la transformation de la lumière PAR : Lumière active pour la photsynthèse RG : rayonnement global du soleil au sol. De l’ordre de 20 MJ/m²/jour. Et PAR=0.5*RG LAI : le rapport entre la surface des feuilles et la surface occupée au sol. Décroît de 4 à 6 à la floraison jusqu’à 2 à la maturité du grain. Remplissage du grain RUE (PAR) Gain de biomasse maximal Sorgho 30 jours 3,2 g/MJ 6,6 à 7,4 t/ha Mil 25 jours 4.0 g/MJ 6,9 à 7,7 t/ha 2. La quantité d’eau disponible pour la photosynthèse En raison des multiples attaques biotiques qui menacent le grain, les plantes de mil et de sorgho doivent fleurir lorsque que la saison des pluies s’arrête. Par conséquent elles ne disposent que de la réserve d’eau du sol pour assurer la phase de remplissage des grains. Mais la photosynthèse consomme beaucoup d’eau : au minimum, 300 g d’eau par gramme de matière sèche produite chez le sorgho et 250 g chez le mil. La biomasse disponible pour remplir les grains sera donc au maximum de 4 t/ha pour les mils cultivés en sols sableux et de 6,7 t/ha pour les sorghos cultivés en sols lourds. Gain de biomasse maximal (t/ha) Réserve d’eau du sol 100 mm (sable) 200 mm (argile) Sorgho Mil 3,3 4,0 6,7 8,0 En l’absence d’irrigation, les limites physiologiques de rendement en grain en zone de savane sont donc de l’ordre de 7 t/ha pour le sorgho et 4 t/ha pour le mil. Ces niveaux de rendement en grain ont déjà été reportés chez le sorgho sur des variétés caudatum/kafir. Avec CSM 335, écotype de race guinea, un rendement de 4 t/ha en grain s’accompagne d’une augmentation de masse des tiges de 1 t/ha et des racines adventives de 1 t/ha, soit un total de 6 t/ha de biomasse produite pendant la phase de remplissage des grains, proche du maximum estimé. Contacts : Benoit CLERGET, CIRAD & ICRISAT, [email protected] Samba TRAORE, IER, samba.traoré@ier.ml