reception@hotelleriesuisse –

«Après ma formation commerciale dans l’administration cantonale, je rêvais d’un métier dans l’hôtellerie à la réception. La formation de réceptionniste a été géniale pour moi. Grâce à ce cours, j’ai
trouvé un poste saisonnier et rencontré beaucoup de gens adorables!»
reception@hotelleriesuisse –
Karin von Büren, hôtel Merkur Arosa
Faites de la réception d’un hôtel votre passion
Certificat
Le cours s’achève par un examen en trois parties qui vérifie vos compétences en matière de
réception. Si vous réussissez l’examen, hotelleriesuisse vous délivre le Certificat de formation.
Correspondance
Par son positionnement, reception@hotelleriesuisse élargit vos chances de formation continue
supérieure et contribue ainsi durablement à votre satisfaction dans l’hôtellerie.
Dès lors que vous avez achevé reception@hotelleriesuisse avec succès, vous pouvez poursuivre
par le brevet fédéral «spécialiste de la conduite d’un groupe». Celui-ci accroît votre valeur marchande personnelle et contribue au succès de l’établissement. La formation continue qui mène
à l’examen professionnel «spécialiste de la conduite d’un groupe» bénéficie du soutien des
contributions aux frais d’exécution de la CCNT.
Renseignements et inscription
hotelleriesuisse
Formation continue
Chemin de Boston 25
CH-1004 Lausanne
Téléphone +41 (0)21 320 03 32
Téléfax +41 (0)21 320 02 64
[email protected]
www.hotelleriesuisse.ch/reception
hotelleriesuisse
Formation continue
Chemin de Boston 25
CH-1004 Lausanne
Téléphone +41 (0)21 320 03 32
Téléfax +41 (0)21 320 02 64
[email protected]
www.hotelleriesuisse.ch/reception
Votre valeur ajoutée
– Un diplôme qui confirme vos compétences en matière de réception d’hôtel
– Un service d’e-learning qui offre une formation continue permanente, même après le cours
– Des intervenants expérimentés qui vous prennent aussi en charge en étude autonome
– Une prise en charge et un coaching personnalisés pendant toute la durée de la formation
par le responsable de cours
– Des trucs et astuces ainsi qu’une plate-forme en ligne pour la promotion
hotelleriesuisse vous familiarise avec la réception d’un hôtel
et vous offre:
– un cours de formation continue sur mesure
– l’accès à votre activité future de réceptionniste d’hôtel
– la possibilité d’acquérir de nouvelles connaissances en
cours d’emploi
– une plate-forme e-learning
Groupe-cible
reception@hotelleriesuisse s’adressent tout particulièrement aux:
– Spécialistes en hôtellerie CFC
– Collaborateurs de l’hôtellerie désireux d’élargir leurs compétences
– Employé-e-s de commerce CFC
– Personnes en réorientation professionnelle
Conditions d’admission
– Être en possession d’un Certificat fédéral de capacité d’Employé-e de commerce, d’un métier
de l’hôtellerie et de la restauration ou d’une formation équivalente
– Connaître une ou deux langues étrangères (Anglais et/ou Allemand, Niveau B1)
– Disposer de bonnes connaissances d’informatique et de correspondance
Ecole obligatoire
Formation professionnelle initiale
Version hs, 2011
Examens professionnels
fédérals EP
Examens professionnels
Fédérals supérieurs EPS
reception@hotelleriesuisse
Ecoles d‘enseignement
général
Thierry Talagrand
Direct Marketing Manager
L’entretien téléphonique / Techniques de vente
Maturité professionnelle
Dates, prix et lieu
cf. annexe
Damiano Salvia
Electronic Distribution for Hotels
FidelioEducation
Maturité gymnasiale
90 leçons
Bachelor
Total
Bachelor
Du lundi au vendredi de 13h00 à 17h30
Le samedi de 8h00 à 12h00
Ecoles supérieures
spécialisées
Module 3 6 jours
Patrice Odiet
Responsable de l’Ecole de commerce Hôtellerie-Tourisme
Organisation du secteur hôtelier / Partenaires de l’hôtel & marketing /
Organisation de l’hôtel / Banquet et conférence / Réception
Hautes écoles
spécialisées
Master consécutif
Etudes autodidactes, Online-Learning
Universités
cantonales, EPF
Master consécutif
Module 2 en cours d’emplois
Diplôme EPD-ES de manager hôtelier
Du lundi au vendredi de 13h00 à 17h30
Le samedi de 8h00 à 17h00
Master exécutif
Durée et dates
Module 1 6 jours
Véronique Hermanjat
Directrice Passion for People SA
Le tourisme suisse / Accueil et qualité
PH D
Intervenants
Les intervenantes et intervenants expérimentés se distinguent par un rapport direct à la pratique. Ils s’intéressent aux questions et évolutions de la branche et, en plus de leur activité
d’enseignement, font office de conseiller et de coach pendant toute la durée de la formation.
Classement dans le paysage suisse de la formation
La communication
– Communication et comportement avec la clientèle
– Qualité de l’accueil
– Entretiens téléphoniques
– Techniques de vente
– Gestion des réclamations
Organisation
Lieu
Les modules 1 et 3 se déroulent dans un lieu central à Lausanne, bien desservi par les transports publics. Pendant la durée de la formation à Lausanne, le responsable de cours assure en
permanence un coaching personnalisé et une prise en charge individuelle.
Degré tertiaire A
Module 3 Stephanie Francchetti, hôtel de séminaire Lihn Filzbach
Degré tertiaire B
Études autodidactes
– Compléments aux thèmes du module 1
– Exercices Fidelio
– Vocabulaire hôtelier: Français, Anglais, Allemand
Jacqueline Kohler, Grand Resort Bad Ragaz, étudiante à l’École hôtelière de Thoune
Degré
secondaire II
Module 2 «La formation de réceptionniste m’a apporté énormément. L’assurance souhaitée est au rendezvous. Beaucoup de ce que j’ai appris peut être mis en pratique presque tous les jours. Je comprends
plus facilement les différents types d’hôtes puisque j’ai appris à mieux me connaître moi-même
pendant ce cours. Apprendre sur Internet est une idée formidable qui m’a totalement convaincue.»
Degré
secondaire I
Les modules et le contenu
Module 1 La réception
– Connaissances hôtelières
– Caractéristiques d’une réception d’hôtel
– Réservations, Arrivées, Départs
– Banquets et conférences
– Fidelio (logiciel de réception d’hôtel)
«À la réception, rien n’est plus important qu’une présentation assurée et professionnelle. Outre
l’expérience, les connaissances adaptées me donnent l’assurance nécessaire pour affronter de nouvelles situations. Au cours de ces semaines, j’ai appris beaucoup sur moi-même et sur mon entourage et je mets désormais tous les jours en pratique ce que j’ai appris.»