Lente Cover BE-FR.indd

lunch | dinner | drinks
2
6
8
4
soup & meals
softdrinks &
beer
coffee & tea
ice
cream
p.12
Lente Cover BE-FR.indd 1
sandwiches &
salads
10
cocktails &
snacks
S
r
02-03-12 07:40
sandwiches & salads
soup & meals
softdrinks & beer
cocktails & snacks
CO F F E E & T EA
Coffee & extra
VERSE SAPPEN
JUS DE FRUITS FRAIS
Sinaasappel
Sinaasappel-kiwi
Appel-peer-framboos
3.95
3.95
3.95
WARME DRANKEN
Orange
Orange-kiwi
Pomme-poire-framboise
3.95
3.95
3.95
BOISSONS CHAUDES
Koffie
Espresso
Dubbele espresso
Cappuccino
Kaneel cappuccino
Karamel cappuccino
Koffie verkeerd
Latte Macchiato
koffie met warme melk en melkschuim
Lentekoffie
koffie met vanillesiroop, slagroom en chococrisp
Karamel koffie
koffie met karamelsiroop, slagroom en karamelblokjes
Thee
Verse muntthee
Cécémel
Warme Cécémel met slagroom
2.50
2.50
3.00
2.75
3.00
3.00
2.75
3.25
3.75
3.75
2.50
3.00
2.50
3.00
Café crème
2.50
Espresso
2.50
Double espresso
3.00
Cappuccino
2.75
Cappuccino à la cannelle
3.00
Cappuccino au caramel
3.00
Café au lait
2.75
Latte Macchiato
3.25
café, lait chaud et crème de lait
Café de printemps
3.75
café avec sirop à la vanille, crème Chantilly et choco krispies
Café caramel
3.75
café et sirop au caramel, lait chaud, crème Chantilly et morceaux
de caramel
Thé
2.50
Thé à la menthe fraîche
3.00
Chocolat chaud
2.50
Chocolat chaud avec crème Chantilly
3.00
GEBAK
Appeltaart
Chocoladetaart
Slagroom
3.25
3.25
0.80
PÂTISSERIE
Tarte aux pommes
Tarte au chocolat
Chantilly
3.25
3.25
0.80
Kijk voor meer gebak in de vitrine
Voyez dans la vitrine pour plus de pâtisserie
Verse muntthee / Thé à la menthe fraîche
3.00
Cappuccino
2.75
Lentekoffie / Café de printemps
Appel peer framboos / Sinaasappel / Sinaasappel kiwi
Pomme-poire-framboise / Orange / Orange-kiwi
3.95
Gebak / Pâtisserie
3.25
3.75
English Breakfast De perfectie van zwarte thee
Earl Grey Chinese zwarte thee met bloemige geur
van bergamot
Lemon Tea Frisse melange op basis van agrum
Forest Fruit Lange theeblaadjes met stukjes rood
fruit
Green Tea Sencha Groene thee met
oranjebloesem
Green Tea Mandarin-Orange Frisse groene thee
met mandarijn en sinaasappel
Mint Smaakvolle melange van munt
Rooibos Kruidige, zoete smaak van rooibos
2
Lente 2-3 BE-FR.indd 1
02-03-12 07:33
a
e
geur
m
ood
De koffie van Smit&Dorlas en de t hee van Lipton die we serveren
dragen het ‘RAINFOREST ALLIANCE’ label.
Dit betekent dat deze koffie en thee ecologisch zijn geproduceerd, met
respect voor het regenwoud. Rainforest Alliance helpt de boeren stand te
houden in de grillige wereldmarkt door ze een betere onderhandelingspositie en toegang tot kwaliteitsmarkten te bieden. Het managementsysteem voor duurzame landbouw, dat deel uitmaakt van het certificeringprogramma, ondersteunt boeren bij het terugbrengen van kosten, het
verhogen van de efficiëntie en het verbeteren van de kwaliteit van het
gewas. Tegelijkertijd beschermen ze de natuurlijke hulpbronnen voor
huidige en toekomstige generaties.
Le café Smit h & Dorlas et le t hé Lipton que nous servons portent le
label forest Alliance.
Cela signifie que le café et le thé sont produits de façon écologique, dans
le respect de la forêt tropicale. Rain Forest Alliance aide les agriculteurs à
se maintenir sur un marché mondial volatile en leur donnant une meilleure
position de négociation et de leur fournir un accès aux marchés de qualité.
La gestion d'une agriculture durable, qui fait partie du programme de
certification, soutient les agriculteurs à réduire les coûts, accroître
l’efficacité et améliorer la qualité des plantes. En même temps, ils
protègent les ressources naturelles pour les générations présentes et
futures.
KIDS KOFFIE
2.50
decafé met warme Cécémel, slagroom en
chococonfetti
CAFÉ ENFANT
2.50
décaféiné et chocolat chaud avec crème
Chantilly avec pastilles au chocolat
Tea time
ee
Lente 2-3 BE-FR.indd 2
English Breakfast La perfection du thé noir
Earl Grey Thé noir chinois à l’arôme parfumé de
bergamote
Lemon Tea Mélange frais à base d’agrumes
Forest Fruit Longues feuilles de thé avec fruits
rouges
Green Tea Sencha Thé vert avec fleur d’oranger
Green Tea Mandarin-Orange Thé vert frais avec
mandarine et orange
Mint Mélange savoureux de menthe
Rooibos Goût doux et relevé du rooibos
02-03-12 07:33
In het Grand Café kunt u van ‘s ochtends vroeg tot
‘s avonds laat terecht voor de lekkerste gerechten en
drankjes. ‘s Ochtends worden er de heerlijkste
koffiespecialiteiten bereid, ‘s avonds de lekkerste
cocktails, bittergarnituren en ijscoupes, maar ook een
eenvoudige maaltijd. Alle belegde broodjes en salades
worden vers klaargemaakt. We gebruiken daarvoor altijd
lekkere verse ingrediënten van de beste kwaliteit. Geniet
samen van onze rijkelijk belegde clubsandwich of één van
onze smakelijke open tosti’s!
Fresh!
BROODJE tot 16.30
kaas
jam
rimboe krokovlokken
pindakaas
1.75
1.75
1.75
1.75
SANDWICH jusqu’à 16 h 30
au fromage
à la confiture
aux confettis au chocolat
au beurre de cacahuète
1.75
1.75
1.75
1.75
Vous pouvez vous rendre au Grand Café, le matin tôt
jusqu’à tard le soir pour des délicieux petits plats et
boissons. Dans la matinée, des spécialités de café y sont
préparés, le soir c’est le tour des cocktails fantastiques,
des tapas et des coupes de crème glacée, sans oublier les
plats un peu plus simples. Le temps du déjeuner, nous
passons alors aux sandwiches et aux salades, tous
préparés sur place. Nous n’utilisons à cet effet que
d’ingrédients frais et de meilleure qualité. Goûtez un petit
pain au filet américain ou l’un de nos fameux croquemonsieur ouverts!
4
Lente 4-5 BE-FR.indd 4
02-03-12 07:36
coffee & tea
soup & meals
softdrinks & beer
cocktails & snacks
SANDWICHES & SALADS
Broodje gerookte zalm / Sandwich saumon fumé
Sandwiches
Clubsandwich 1 pers. /
7.50
8.75 2 pers. / 16.50
Salade Tonijn / Salade de Thon
9.75
Salads
BELEGDE BROODJES tot 16.30
SANDWICHS FOURRÉS jusqu’à 16 h 30
Kaas
5.00
pain rustique met jong belegen kaas, sla en mosterdsaus
Thaise kip
6.50
pain rustique met pikante kip, komkommerzuurtje en gele kokos
Gerookte zalm
7.50
pain rustique met gerookte Noorse zalm, komkommerzuurtje en
citroenmayonaise
Clubsandwich
1 pers/8.75
2 pers/16.50
luxe sandwich van vers Italiaans tramezzino brood, belegd met
roomkaas, kalkoenfilet, spek, sla, tomaat, komkommer en gebakken
ei, geserveerd met cocktailsaus en tortillachips
Fromage
5.00
pain rustique avec fromage demi-étuvé, salade et sauce à la moutarde
Poulet thaïlandais
6.50
pain rustique avec poulet piquant, concombre à l’aigre-doux et noix
de coco jaune
Saumon fumé
7.50
pain rustique avec saumon fumé de Norvège, concombre à l’aigredoux et mayonnaise au citron
Clubsandwich
1 pers/8.75
2 pers/16.50
sandwich de luxe composé de pain italien tramezzino fraîche,
tartiné de fromage frais, d’une tranche de dinde, lardons, salade,
tomate, concombre et œuf au plat, servi avec une sauce cocktail
et des chips tortillas
SALADES tot 16.30
Geitenkaas
9.75
jonge bladsla met zachte geitenkaas, walnoten, “Sud ‘n Sol”
tomaatjes en een balsamico-honing dressing
Tonijn
9.75
jonge bladsla met tonijn, haricots verts, tomaat, olijven,
een gekookt scharreleitje en rode uiringen
Caesar salad
9.75
met kip 11.50
Romeinse sla met gerookt spek, croutons, Parmezaanse kaas en caesar
dressing
Stokbrood met kruidenboter
2.75
BELGISCHE SPECIALITEITEN
Baguette Smos
6.50
ham, kaas, tomaat, komkommer, een gekookt scharreleitje,
sla en citroen mayonaise
Baguette Martino
6.50
filet américain, uitjes, komkommerzuurtjes, mosterd en martino-saus
VERSE SAPPEN EN ZUIVEL
Sinaasappel
Sinaasappel-kiwi
Appel-peer-framboos
Melk of karnemelk
Lente 4-5 BE-FR.indd 5
3.95
3.95
3.95
2.00
SALADES jusqu’à 16 h 30
Fromage de chèvre
9.75
mesclun de jeunes pousses, fromage de chèvre crémeux, noix,
“Sud ’n’ Sol” et vinaigrette au balsamique et au miel
Thon
9.75
mesclun de jeunes pousses et thon, haricots verts, tomate, olives
noires, œuf de ferme dur et oignon rouge finement émincé
Caesar salad
9.75
avec poulet 11.50
laitue romaine avec du lard furmé, des croûtons, du parmesan
et de la vinaigrette César
Baguette avec du beurre à l’ail
2.75
SPÉCIALITÉS BELGES
Sandwich fourré
jambon, fromage, tomate, concombre, oeuf de ferme dur,
laitue et mayonnaise au citron
Sandwich Martino
filet américain, petits oignons, concombre à l’aigre-doux,
moutarde et sauce Martino
6.50
6.50
JUS DE FRUITS FRAIS ET LAITAGES
Orange
Orange-kiwi
Pomme-poire-framboise
Lait ou lait battu
3.95
3.95
3.95
2.00
02-03-12 07:36
coffee & tea
sandwiches & salads
softdrinks & beer
cocktails & snacks
SOUP & MEALS
SOEP
SOUPES
Tomatensoep
Aspergesoep
met ham, ei en peterselie
Stokbrood met kruidenboter
LUNCH tot 16.30 uur
Open tosti Caprese
dikke boterhammen met tomaat, mozzarella en pesto
Open tosti Hawaii
dikke boterhammen met ham, kaas en ananas
Open tosti Kip
dikke boterhammen met pikante kip, gegratineerd met kaas
Uitsmijter
traditionele uitsmijter met dikke boterhammen, scharreleieren,
ham en/of kaas
Kroketten met brood
2 rundvleeskroketten met dikke boterhammen en mosterd
4.50
5.50
2.75
Soupe à la tomate
Crème d’asperges
avec du jambon, oeuf et persil
Baguette avec du beurre à l’ail
4.50
5.50
2.75
DÉJEUNER jusqu’à 16 h 30
6.50
6.50
7.00
7.75
6.50
Toast Caprese
tartines épaisses avec tomate, mozzarella et pesto
Toast Hawaii
tartines épaisses avec du jambon, fromage et ananas
Toast Poulet
tartines épaisses avec poulet piquant, gratiné au fromage
Oeufs sur le plat
oeufs sur le plat traditionnelle, avec tartines épaisses,
oeufs de ferme, jambon et fromage
Croquettes et pain
2 croquettes, tartines épaisses et moutarde
6.50
6.50
7.00
7.75
6.50
MEAL
PLAT
Hamburger
13.75
biologische bol met een hamburger van 150 gram Limousin rundvlees,
sla, tomaat, ui en augurk, geserveerd met steakfrites en mayonaise
Portie frites
3.50
portie steakfrites met mayonaise
Hamburger
13.75
boule de pain biologique avec un hamburger de 150 gr de boeuf
limousin, salade, tomate, oignon, cornichons, servi avec des frites
et mayonnaise
Portion de frites
3.50
frites et mayonnaise
BELGISCHE SPECIALITEITEN
Croque monsieur
5.75
dikke boterhammen met ham en kaas
Croque madame
6.50
dikke boterhammen met ham, kaas en een gebakken scharreleitje
Artisanale garnalen kroketjes
9.50
ambachtelijke kroketjes met garnalen uit onze Noordzee
Gehaktballen in tomatensaus
10.50
huisgemaakte gehaktballen met tomatensaus en steakfrites,
rijst of aardappelpuree
Halve haan
10.50
halve gegrilde haan met steakfrites, rijst of aardappelpuree
Mathildes Koninginnehapje
12.50
koninklijk lekkere traditionele vidée met steakfrites,
rijst of aardappelpuree
Limburgs Stoofpotje
12.50
stoofvlees op Limburgse wijze met steakfrites, rijst of aardappelpuree
Oostends vispannetje
12.50
vispannetje met rijkdommen uit de Noordzee met steakfrites,
rijst of aardappelpuree
Asperges op z’n Vlaams
14.50
verse asperges met een botersaus, gekookte scharreleieren,
nootmuskaat en krielaardappelen
(uitsluitend verkrijgbaar tijdens het aspergeseizoen)
Open tosti Caprese /
Toast Caprese
6.50
SPÉCIALITÉS BELGES
Croque-monsieur
5.75
tranches de pain de mie grillées au jambon et fromage
Croque-madame
6.50
tranches de pain de mie grillées au jambon
et fromage surmonté d’un œuf à cheval.
Petites croquettes aux crevettes artisanale
9.50
des petites croquettes artisanale avec
des crevettes de notre mer du Nord
Des boulettes de hachis à la sauce tomate
10.50
des boulettes de hachis fait à la maison avec de la sauce tomate et des
frites, riz ou purée de pommes de terre
Demi-coq
10.50
demi-coq grillé avec frites, riz ou purée de pommes de terre
Bouchée à la reine
12.50
bouchée à la reine traditionnelle avec des frites,
riz ou purée de pommes de terre
Estouffade de Limbourg au boeuf
12.50
estouffade typique de Limbourg avec des frites,
riz ou purée de pommes de terre
Poêlée de poisson d’Ostende
12.50
poêlée de poissons de la mer du Nord avec des frites,
riz ou purée de pommes de terre
Asperges à la flamande
14.50
des asperges frais avec de la sauce au beurre ,
œufs de ferme durs, noix muscade et pommes de terre nouvelles
(uniquement disponibles durant la saison des asperges)
Limburgs Stoofpotje /
Estouffade de Limbourg
12.50
6
Lente 6-7 BE-FR.indd 6
02-03-12 07:38
SOEP
Tomatensoep
Aspergesoep
2.50
2.75
Wat is er lekkerder dan met de hele familie te genieten
van de mooie omgeving in de frisse buitenlucht? Na een
actieve middag, kunt u in ons gezellige Grand Café even
bijkomen met een heerlijke open tosti Caprese. Of kies
voor één van onze Belgische specialiteiten.
LUNCH tot 16.30 uur
Croque monsieur
Broodje kroket
2.75
3.25
Quoi de plus agréable que de profiter des environs et de
respirer le bon air de la nature en famille ? Après un
après-midi bien rempli, vous pouvez vous détendre dans
notre Market Café chaleureux pour y déguster un
délicieux croque-monsieur Caprese. Ou choisissez une de
nos spécialités belges.
SOUPE
MEALS
Hamburger
Huisgemaakte gehaktbal in tomatensaus
Stoofpotje
Mathildes Koninginnehapje
Oostends vispannetje
Soupe à la tomate
Crème d’asperges
6.00
6.00
6.00
6.00
6.00
2.50
2.75
DEJEUNER jusqu’à 16 h 30
Croque-monsieur
Croquette et pain
2.75
3.25
PLATS
Hamburger
Boulette de hachis à la sauce tomate
Estouffade
Bouchée à la reine
Poêlée de poisson d’Ostende
6.00
6.00
6.00
6.00
6.00
Limousin runderen komen van oorsprong uit de Franse provincie Limousin
rond de stad Limoges. De runderen grazen uitsluitend op weiden die rijk
zijn aan verschillende grassoorten en wilde kruiden. Omdat de Limousin
runderen nog één zijn met de natuur zorgen zij zelf dat ze alles krijgen wat
ze nodig hebben. Het resultaat: vlees zoals vlees moet zijn, gezond, mals en
heerlijk sappig. Bovendien zijn de fok, voeding en totale leefwijze van deze
beroemde runderen zeer streng geregeld. Je weet wat je eet.
Les bovins de la race limousine trouvent leur origine dans la région
française du Limousin, dont la ville de Limoges fait part ie. Les bovins
paissent sur des pâturages riches en graminées et herbes sauvages différentes.
Comme les animaux de race limousine ne font encore qu’un avec la nature, ils
veillent eux-mêmes à recevoir tout ce dont ils ont besoin. Le résultat : la viande
est comme la viande doit être, une viande saine, tendre, juteuse et délicieuse.
En outre, la reproduction, la nutrition et le mode de vie dans sa totalité de ces
bovins célèbre sont très étroitement contrôlés. Vous savez ce que vous mangez.
Hamburger
Lente 6-7 BE-FR.indd 7
13.75
02-03-12 07:38
coffee & tea
sandwiches & salads
soup & meals
cocktails & snacks
Fris &fruitig!
SOFTDRINKS & BEER
Coca-Cola Zero
Sprite
Fanta Orange
2.50
40cl / 2.95
30cl /
30cl /
40cl /
FRISDRANK
klein (30 cl)
Coca-Cola
Coca-Cola light
Fanta Orange
Sprite
Nestea
2.50
2.50
2.50
2.50
2.50
2.25
2.50
2.95
normaal (40 cl)
2.95
2.95
2.95
2.95
2.95
BOISSONS FRAICHES
Coca-Cola
Coca-Cola light
Fanta Orange
Sprite
Nestea
2.50
2.50
2.50
2.50
2.50
flesje (20 cl)
Coca-Cola Zero
Fanta Cassis
Tonic
Bitter lemon
Chaudfontaine sparkling
Chaudfontaine still
Minute Maid Orange
Minute Maid Appel
Minute Maid Tomaat
Dubbelfrisss appel-perzik
Dubbelfrisss framboos-cranberry
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
VERSE SAPPEN EN ZUIVEL
normal (40 cl)
2.95
2.95
2.95
2.95
2.95
en bouteille (20 cl)
Coca-Cola Zero
Fanta Cassis
Tonic
Bitter lemon
Chaudfontaine rouge
Chaudfontaine bleue
Minute Maid Orange
Minute Maid Pommes
Minute Maid Tomate
Dubbelfrisss pomme-pêche
Dubbelfrisss framboise-cranberry
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
2.25
JUS DE FRUITS FRAIS ET LAITAGES
Sinaasappel
Sinaasappel-kiwi
Appel-peer-framboos
Melk of karnemelk
CÉCÉMEL
FRISTI
DUBBELFRISSS
LAY’S CHIPS
petit (30 cl)
3.95
3.95
3.95
2.00
2.25
2.25
2.25
1.30
Orange
Orange-kiwi
Pomme-poire-framboise
Lait ou lait battu
Bitter Lemon
3.95
3.95
3.95
2.00
2.25
naturel of paprika
CÉCÉMEL
FRISTI
DUBBELFRISSS
LAY’S CHIPS
2.25
2.25
2.25
1.30
naturel ou paprika
Chaudfontaine still
2.25
Appelsap / Jus de pommes
2.25
8
Lente 8-9 BE-FR.indd 7
02-03-12 07:40
coffee & tea
sandwiches & salads
soup & meals
cocktails & snacks
SOFTDRINKS & BEER
BIER
BIER
Van de tap
Jupiler
33cl/2.60 50cl/3.75 pitcher/10.50
een pilsener met een lichte smaak en een vol en moutig mondgevoel
Palm
3.25
door de unieke ambermouten heeft Palm lichte karamelsmaken met een
fruitig gistingsaroma
Leffe Blond
3.50
dit abdijbier van hoge gisting heeft een krachtige droge smaak
en 6,6% alc vol
Leffe Bruin
3.50
een abdijbier van hoge gisting met een volle ronde smaak en 6,5% alc vol
Pression
Jupiler
33cl/2.60 50cl/3.75 pitcher/10.50
une bière de type pils à la saveur légère et un arôme en bouche riche
en malt
Palm
3.25
la Palm offre, grâce à des malts ambrés uniques, des saveurs légères de
caramel et un arôme de fermentation fruitée
Leffe Blond
3.50
cette bière d’abbaye de haute fermentation a un goût puissant et sec et
titre 6,6% d’alcool
Leffe Double
3.50
ee cette bière d’abbaye de haute fermentation a une saveur bien ronde
et titre 6,6% d’alcool
Op fles
Hoegaarden witbier
3.25
een witbier van hoge gisting met een zacht bittere fruitsmaak
Hoegaarden Rosé
3.25
een witbier van hoge gisting met een fruitige en sensuele afdronk
Duvel
3.95
dit speciaalbier met hergisting op de fles en heeft een licht fruitige
smaak met droog aroma en een lichtbittere nasmaak (8,5% alc.vol)
Leffe Lentebier
3.50
Leffe lentebier heeft een volblonde glans, zacht aroma en licht fruitige
maar geraffineerde smaak. (6,6% alc. Vol)
Leffe Tripel
3.50
een traditioneel, hoogblond abdijbier, met een aromatisch boeket met
een citroenachtige noot in de afdronk. (8,4% alc.vol)
Leffe 9°
3.95
Leffe 9°is een bier van hoge gisting met een diepe goudkleur en een
alcoholgehalte van 9 %. Zijn volle smaak en zijn rijk aroma resulteren in
een karaktervol bier.
Kriek Belle-Vue
2.95
Kriek wordt bereid door krieken ofwel morellen – dit zijn donkere, zure
kersen – toe te voegen aan de houten vaten waarin het bier wordt
gegist.
Jupiler Tauro
3.50
een pittig blond bier met een fruitige en zwavelachtige smaak en een
alcoholpercentage van 8,3% dat je meteen bij de horens pakt!
LOCALE SPECIALITEIT
Ter Dolen Blond
3.50
dit is het eerste Limburgse abdijbier en tevens het eerste bier door de
locale kasteelbrouwerij De Dool gebrouwen. het is een blond,
lichtbitter en fruitig abdijbier met 6,1% alcoholgehalte
En bouteille
Bière blanche Hoegaarden
3.25
une bière blanche à fermentation haute avec une saveur fruitée
et une amertume douce
Hoegaarden Rosé
3.25
la bière Hoegaarden Rosé est une bière blanche à fermentation haute
avec une longueur fruitée et sensuelle
Duvel
3.95
cette bière spéciale à double fermentation en bouteille offre une saveur
légère de fruits avec des arômes secs et une amertume douce en fond
(8,5% d’alcool)
Leffe bière de printemps
3.50
Leffe bière de printemps a un bel éclat blond, un arôme doux et
légèrement fruité et un goût raffiné. (6,6% alc. Vol)
Leffe Triple
3.50
une bière d’abbaye traditionnelle, blond doré et un bouquet
aromatique avec une touche de citron dans l’arrière bouche. (8,4% alc.vol)
Leffe 9°
3.95
la bière d’abbaye Leffe 9° est une bière de fermentation haute avec une
profonde couleur dorée et une teneur en alcool de 9 %. Son goût entier
et son arôme riche en font une bière pleine de caractère
Kriek Belle-Vue
2.95
la Kriek est conçue à partir de cerises dites Morello, ce sont des cerises
noires et acides, ajoutées aux fûts de bois dans lesquels la bière
fermente
Jupiler Tauro
3.50
la Jupiler Tauro est une bière blonde pleine de tempérament avec une
saveur fruitée et quelque peu soufrée, avec un titrage de 8,3% qui vous
fait tout de suite tourner la tête!
SPÉCIALITÉ LOCAL
Ter Dolen Blonde
3.50
ceci est la première bière d’abbaye de Limbourg et en même temps la
première bière brassé par la brasserie de chateau ‘De Dool’. C’est une
bière blonde au goût légèrement amer et fruité avec une teneur en
alcool de 6,1%.
Leffe Bruin / Leffe Double
3.50
De Leffe brouwerij is sinds 1240 onderdeel van de abdij
van Leffe. In het register van de gemeente Dinant, in de rijksarchieven in Namen, is te lezen dat de geestelijke Gossuin de
brouwerij aan de abdij heeft verkocht. In de Middeleeuwen was
het nut van een brouwerij in een klooster in de eerste plaats
een kwestie van gezondheid. Omdat het onmogelijk was om te
controleren of bronwater geschikt was om te drinken, vond de
gemeenschap in het brouwen van bier een handige oplossing
voor dit probleem vanwege de zuiverende werking van de
gisting. Zo probeerde men te ontkomen aan epidemieën.
Lente 8-9 BE-FR.indd 8
Dan le registre n° 30 “Dinant-Commune” aux Archives de l’Etat à Namur, on apprend que le clerc
Gossuin, en 1240 et en présence des échevins de
Dinant, vend à l’abbaye de Leffe divers bien et
rentes à Leffe dont une brasserie. Au moyen âge,
l’utilité d’une brasserie dans un monastère était avant
tout d’ordre sanitaire. Dans l’impossibilité matérielle de
vérifier si l’eau de source était propre ou non à la consommation, la communauté trouvait dans la fabrication
de la bière un moyen pratique de résoudre un doute aussi crucial grâce au processus assainissant de la fermentation. On pouvait par là espérer échapper aux épidémies.
Hoegaarden Witbier / Bière
blanche Hoegaarden
3.25
Palm
3.25
02-03-12 07:40
coffee & tea
sandwiches & salads
soup & meals
softdrinks & beer
C O C K TA I L S & S N A C K S
COCKTAILS
COCKTAILS
Blue Ocean
Blue Curaçao, perzikcider
Cuba Libre
Bacardi rum, Coca-Cola, limoensap
Lemon Peach
Perzikcider, citroensap
Mai Tai
Bacardi rum, Amaretto, triple sec, citroensap, ananassap
Mojito
Bacardi rum, suikersiroop, munt, limoenpartjes, spuitwater
Mojito Razz
Bacardi Razz, suikersiroop, munt, limoenpartjes, spuitwater
Piña Colada
Bacardi rum, kokossiroop, ananassap, melk
Sex on the Beach
vodka, perziklikeur, cranberrysap, sinaasappelsap, ananassap
Swimming Pool
vodka, blue curaçaosiroop, kokossiroop, ananassap, melk
Tequila Sunrise
Tequila, sinaasappelsap, grenadine
5.75
Blue Ocean
5.75
Blue Curaçao, liqueur de pêches
Cuba Libre
6.50
rhum Bacardi, Coca-Cola, jus de citron vert
Lemon Peach
5.75
liqueur de pêches, jus de citron
Mai Tai
6.50
rhum Bacardi, Amaretto, triple sec, jus de citron vert, jus d’ananas
Mojito
6.50
rhum Bacardi, sirop de sucre, menthe, morceaux de citrons vert,
eau gazeuse
Mojito Razz
6.50
Bacardi framboise, sirop de sucre, menthe, morceaux de citrons vert,
eau gazeuse
Piña Colada
6.50
rhum Bacardi, sirop de noix de coco, jus d’ananas, lait
Sex on the Beach
6.50
vodka, liqueur de pêches, jus de cranberries, jus d’orange,
jus d’ananas
Swimming Pool
6.50
vodka, sirop de blue curaçao, sirop de noix de coco, jus d’ananas,
lait
Tequila Sunrise
6.50
Tequila, jus d’orange, grenadine
6.50
5.75
6.50
6.50
6.50
6.50
6.50
6.50
6.50
ALCOHOLVRIJE COCKTAILS
Baby Piña Colada
kokossiroop, ananassap, melk
Fruitpunch
sinaasappelsap, ananassap, limoensap
Gecko
blue curaçaosiroop, sinaasappelsap, ananassap, limoensap
Nojito
limoensap, munt, limoenpartjes, suikersiroop, spuitwater
4.50
4.50
COCKTAILS SANS ALCOOL
Baby Piña Colada
4.50
sirop de noix de coco, jus d’ananas, lait
Fruitpunch
4.50
jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron vert
Gecko
4.50
sirop de blue curaçao, jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron vert
Nojito
4.50
jus de citron vert, menthe, tranches de citron vert, sirop de sucre, eau
gazeuse
4.50
4.50
KERMIT
3.25
sinaasappelsap, ananassap, blue curaçao siroop
PINKY
3.25
sinaasappelsap, ananassap, grenadine, melk
SMURF
3.25
ananassap, blue curaçao siroop, melk
KERMIT
Kermit
3.25
Pinky
3.25
Smurf / Schtroumpf
3.25
3.25
jus d’orange, jus d’ananas, sirop de blue curaçao
PINKY
3.25
jus d’orange, jus d’ananas, grenadine, lait
SCHTROUMPF
3.25
jus d’ananas, sirop de blue curaçao, lait
Bitterballen / Bouchées apéritif à la viande
Piña Colada
5
6.50
Cuba Libre
6.50
Fruitpunch
4.50
6/4.95 15/10.50
10
Lente 10-11 BE-FR.indd 9
02-03-12 07:30
DRINKS /
BOISSONS ALCOOLISÉES
Rode port / Porto rouge
Witte port / Porto blanc
Sherry medium, dry / Xérès medium, dry
Martini bianco, rosso / blanc, rouge
Campari
Jonge jenever / Genièvre jeune
Oude jenever / Genièvre vieux
Vieux / Genièvre vintage
Advocaat / Liqueur d’Advocaat (aux oeufs)
Jägermeister
Beerenburg / Genièvre aux herbes
Apfelkorn / Liqueur aux pommes
Bacardi, Bacardi Razz, Lemon
Gin, Tequila, Vodka
Blue Curaçao, Pisang Ambon
Malibu, Passoã, Safari
Amaretto, Baileys, Cointreau
Grand Marnier, Tia Maria
Jack Daniels
Ballantines, Southern Comfort, Courvoisier
puur/
pures
3.00
3.00
3.00
3.00
3.00
3.00
3.00
3.00
3.00
3.00
3.00
3.00
4.50
4.50
4.50
4.50
4.75
4.75
4.75
4.75
mix/
mélangés
4.50
4.50
4.50
4.50
4.50
Cocktails
& snacks
4.50
4.50
4.50
6.00
6.00
6.00
6.00
6.25
6.25
6.25
BIJ DE BORREL
A L’APÉRITIF
Portie olijven
3.00
Portie kaas en worst
4.95
kaaspuntjes, edelmetworst, augurkjes en mosterd
Bitterballen
6 stuks/4.95
15 stuks/10.50
portie bitterballen met mosterd
Bittergarnituur
10.50
gemengde bittergarnituur, 14 stuks, met mosterd en chilisaus
Chickenwings
6 stuks/4.95
15 stuks/10.50
portie chickenwings met chilisaus
Portion d’olives
3.00
Portion de fromage et saucisson
4.95
morceaux de fromage, saucisson Edelmet, cornichons et moutarde
Bouchées apéritif à la viande
6 unités/4.95 15 unités/10.50
portion de bouchées à la viande et moutarde
Assortiment de bouchées apéritif
10.50
assortiment de 14 différentes bouchées, avec moutarde et sauce chili
Chickenwings
6 unités/4.95 15 unités/10.50
avec sauce chili
WIJN
VINS
glas
4.75
3.50
3.50
3.50
3.25
Prosecco
Witte huiswijn
Rode huiswijn
Rosé huiswijn
Zoete witte wijn
fles
22.50
18.50
18.50
18.50
17.00
Prosecco
Vin blanc de la maison
Vin rouge de la maison
Vin rosé de la maison
Vin blanc doux
au verre
4.75
3.50
3.50
3.50
3.25
la bouteille
22.50
18.50
18.50
18.50
17.00
KIPNUGGETS
3.50
8 stuks met ketchup
KNAKWORSTJES
3.00
12 stuks met mayonaise
NUGGETS AU POULET
3.50
8 unités avec ketchup
PETITES SAUCISSES DE FRANCFORT
3.00
12 unités avec mayonnaise
Prosecco
4.75
Lente 10-11 BE-FR.indd 10
Glas / au verre 3.50
Fles / la bouteille 18.50
02-03-12 07:30
JUNGLE HERO
3.50
chocolade-ijs, vanille-roomijs,
junglesnoep en slagroom
PRINCESS PERFECT
3.50
aardbeienijs, vanille-roomijs, likkoekje,
spekje, chocolade confetti en slagroom
KNETTER PARTY
3.50
regenboogijs, lange vingers, knetters,
chocolade confetti en slagroom
JUNGLE HERO
3.50
glace au chocolat, glace à la vanille,
friandises de la jungle et chantilly
PRINCESS PERFECT
3.50
glace à la fraise, glace à la vanille,
biscuit fondant, chamallow, pastilles au
chocolat et chantilly
KNETTER PARTY
3.50
glace multicolore, boudoirs,
sucre pétillant et Chantilly
Knetter Party
ice
cream
Jungle Hero
3.50
3.50
Princess Perfect
3.50
IJSCOUPES
COUPE DE GLACE
Sorbet Classic
6.00
vanille-roomijs, vruchtjes, aardbeiensaus, Sprite en slagroom
Banana Royale
6.00
vanille-roomijs, banaan, chocoladesaus en slagroom
Dutch Delight
6.00
stroopwafelijs, karamelsaus, rozijnen, ministroopwafel en slagroom
Dame Blanche
6.00
vanille-roomijs, chocoladesaus en slagroom
Sorbet Classic
6.00
crème glacée à la vanille, petits fruits, sauce aux fraises, Sprite
et chantilly
Banana Royale
6.00
crème glacée à la vanille, banane, sauce au chocolat et chantilly
Dutch Delight
6.00
glace à la gaufre au caramel, sauce au caramel, raisins, mini-gaufres
et chantilly
Dame Blanche
6.00
crème glacée à la vanille, sauce au chocolat et chantilly
Sorbet Classic
6.00
Banana Royale
6.00
Dutch Delight
6.00
Dame Blanche
6.00
12
Lente 12 BE-FR.indd 11
02-03-12 07:32