buffet froid mariage

BUFFET FROID MARIAGE
MENU à29,00€ :
crudités variées :
céleri,carotte,piémontaise,taboulé,tomate et œuf
plat de charcuterie :
persillé,galantine,rosette avec olives et cornichons
entrée froide :terrine de volaille printanière
poisson froid :
terrine de saint jacques en belle vue et garniture
viandes froides :
rosbif cuit et rôti de porc cuit avec mayonnaise et moutarde
fromages et sa verdure :
brie de Maux,comté fruité et époisses
dessert :entremet au choix
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MENU à 32,00€ :
crudités variées :
carotte,piémontaise,tomate,taboulé,céleri et œuf
plat de charcuterie :
pâté croûte,persillé,campagne avec olives et cornichons
entrée froide:terrine de poulet au citron
poisson froid:médaillon de saumon en bellevue et garniture
viandes froides :
rôti de porc cuit,rosbif cuit,1/2 cuisse de poulet cuit
fromages et sa verdure :
comté fruité,brie de Maux et époisses
dessert :entremet au choix