Tomaten-Allerlei Hummersuppe Wildfang Loup de

Tomaten-Allerlei
Saiblingskaviar | Ricotta | Fenchel (22 Euro)
Hummersuppe
Estragon | Armagnac (16 Euro)
Wildfang Loup de mer
Kohlrabi | Kräutersud (26 | 38 Euro)
Jakobsmuschel
Thai Mango | Schafgarbe | Castello Grammel | Blut Ampfer (28 | 39 Euro)
Herz
Artischocke | Kartoffel | Kapern (22 Euro)
Reh
Topfen | Eierschwammerl | Brokkoli (22 | 36 Euro)
Filet & Schlepp
weißer Spargel | Nussbutter | Nudelblatt (39 Euro)
Pont-l’Évêque
(16 Euro)
Ivoire Schokolade
Marille | Erdnuss (12 Euro)
Joghurt
Erdbeere (11 Euro)
3 Gänge 44,00 Euro
6 Gänge 88,00 Euro
4 Gänge 56,00 Euro
7 Gänge 97,00 Euro
5 Gänge 69,00 Euro
Gedeck 4,00 Euro p.P.
8 Gänge 115,00 Euro