Programmheft 2016

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Restaurant-Karussell
Gastronomen
präsentieren ihre Herbstmenüs 2016
26.08. – 09.10.2016
www.essen-geniessen.de
Für ein
perfektes Bier
machen wir alles.
Außer Kompromisse!
Axel Stauder
Thomas Stauder
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Ehrlich wie das Ruhrgebiet.
Restaurant-Karussell
Das Original
33 Restaurants laden Sie ein in das Essen Geniessen Restaurant-Karussell 2016 einzusteigen.
Gemeinsam mit befreundeten Restaurants
aus den Nachbarstätten haben die Essener
Gastronomen wieder tolle Menüs für Sie vorbereitet.
Die 4-Gänge Menüs mit wahlweise Fisch oder
Fleisch werden inklusive Wein oder einem Pils
angeboten.
Und sollten Sie Lust und Appetit haben, alle
5-Gänge speisen zu wollen, dann ist das je
Restaurant mit einem Aufpreis möglich.
Wichtig ist, dass Sie im Vorfelde Ihre Platz­
reservierung per Email oder telefonisch mit
dem Restaurant Ihrer Wahl absprechen.
Jedes Pärchen, die beide das Essen Geniessen
Restaurant Karussell geniessen, erhalten eine
halbe Flasche der Edition Metropole Ruhr als
Dank für ihren Besuch geschenkt.
Ich wünsche Ihnen im Namen aller Restaurants viel Spaß beim Stöbern in unserer Menü
Auswahl der Restaurants.
Wir alle freuen uns, Ihre Gastgeber sein zu dürfen.
Mit kulinarischen Grüßen Ihr
Rainer Bierwirth
Vorsitzender ESSEN GENIESSEN E.V.
www.essen-geniessen.de
Gelassen
ist einfach.
Wenn man Finanzgeschäfte
jederzeit und überall
erledigen kann.
Mit Online-Banking.
sparkasse-essen.de
S Sparkasse Essen
Restaurant-Karussell Das Original 2016
Ristorante Acquario . . . . . . . . . . . Seite 6
BLISS tapas bar . . . . . . . . . . . . . Seite 7
Café Kötter . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 8
Ristorante Capobianco . . . . . . . . . Seite 9
Ristorante Capofino . . . . . . . . . . Seite 10
Ristorante Da Vinci . . . . . . . . . . Seite 11
Der Bonner Hof ¡Bienvenidos! . . . . Seite 12
Restaurant Feldschlößchen . . . . . . Seite 13
Gasthaus Zum Brenner . . . . . . . . Seite 14
Restaurant Gummersbach . . . . . . Seite 15
Restaurant Hannappel . . . . . . . . Seite 18
Jagdhaus Schellenberg . . . . . . . . Seite 19
Kiepenkerl zu Essen . . . . . . . . . . Seite 20
La Grappa . . . . . . . . . . . . . . . Seite 21
La Turka . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 22
M[E/A]T . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 23
Mezzo Mezzo Innenstadt . . . . . . . Seite 24
Mezzo Mezzo Zollverein . . . . . . . . Seite 25
Restaurant MUMM . . . . . . . . . . Seite 26
Mölleckens Altes Zollhaus . . . . . . Seite 27
Müllers auf der RÜ . . . . . . . . . . Seite 28
Restaurant Parkhaus Hügel . . . . . Seite 29
Pereira Restaurant . . . . . . . . . . Seite 30
Hotel und Restaurant Résidence . . . Seite 31
Schlosshotel Hugenpoet . . . . . . . Seite 34
Schmachtenbergshof . . . . . . . . . Seite 35
Restaurant Schönebecker Schweiz . . Seite 36
Restaurant Schote . . . . . . . . . . . Seite 37
Sengelmannshof . . . . . . . . . . . Seite 38
Restaurant am Park . . . . . . . . . Seite 39
tablo . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 40
Trattoria Trüffel da Diego . . . . . . . Seite 41
Türkis Restaurant . . . . . . . . . . . Seite 42
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Impressum
Herausgeber:
ESSEN GENIESSEN e.V. / Rainer Bierwirth
Entwurf / Gestaltung:
verde - Agentur für Konzept & Kommunikation
www.verde-agentur.de
Vegetarische Gerichte
Anschrift:
ESSEN GENIESSEN e.V.
Zur Schmiede 4 · 45141 Essen
Telefon: 0201/8 62 09 - 0
Telefax: 0201/8 62 09 - 19
www.essen-geniessen.de
[email protected]
Ristorante Acquario
...das italienische Ristorante in Essen
Wir bieten Ihnen:
• e inen täglichen Mittagstisch bis 16:30 Uhr
• wechselnde Tagesspezialitäten
• original italienische Spezialitäten
• Partyservice & Catering ab 15 Personen
• großzügige Sonnenterrasse
• Gesellschaftsraum für bis zu
40 Personen
• Geschenkgutscheine
• alle Speisen auch außer Haus
Menü:
Assaggino della Casa
1. Gang
Wildlachs Carpaccio
mit Meeresalgen und Scampi garniert
Bianco di Custoza IGT Zenato
2. Gang
Ravioloni mit Birne gefüllt
in einer feinen Parmesan-Sahnesauce
Critone Bianco IGT Librandi
3. Gang
Frischer Seeteufel
in einem Champagner Limetten Jus
Lugana Roveglia DOC
oder
Getrüffelte Perlhuhnbrust
mit Parmaschinken und frischem Sommertrüffel
Bellpasso Rosso Allegrini IGT
4. Gang
Dessert ‘Sopresa italiana’
Ristorante Acquario
Kaiser-Wilhelm-Platz 5 · 45276 Essen-Steele
Tel.: 0201/512665 · Fax: 0201/511312
[email protected]
www.acquario.de
Kabir Moscato Sicilia Donna Fugata
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 49,50
Di. – So.
12:00 – 23:30 Uhr
Mo.Ruhetag
6
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
1. Gang
Crostino mit Ziegenkäse, Waldbeergelee
Gemüsestrudel mit Tomaten-Oliven-Tapenade
2. Gang
Gegrillter Felsenoktopus, marinierter Fenchel mit Kümmel
und Zitrone
Kurz gegrillte Thunfisch-Tataki, Guacamole und Nussbutter
3. Gang
Geschmorte Lammhüfte, pikante Curry-Linsen
US Flanksteak, Zwiebelchutney und Serviettenknödel
4. Gang
Frühlingsrolle mit Schmorapfel, Rosinen und Vanillecrème
Hausgemachtes Mango Sorbet mit Haussekt
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Wein oder Biere
€ 59,90
Tapas international interpretiert
Kleine Köstlichkeiten zu Wein oder Bier
– Tapas sind in aller Munde. Die Freude
an kleinen Appetithäppchen ist durchaus kein rein spanisches Phänomen. In
vielen Regionen der Welt gibt es sie – zum
Beispiel als Canapé, Dim Sum, Sushi oder
Meze. Genau an dieser internationalen
Vielfalt orientiert sich das kulinarische
Konzept der BLISS tapas bar: Hier findet man Snacks von klassisch-spanisch
über mediterran bis hin zu arabisch oder
asiatisch inspiriert. So können Sie
zwischen 30 Häppchen auf der Speisekarte, ergänzt durch tagesaktuelle Angebote, wählen.
Die BLISS tapas bar bietet Platz für rund
50 Gäste und der neueröffnete Lounge
Bereich verspricht Entspannung in
gemütlicher Kaminatmosphäre. Im
ruhig gelegenen Innenhof befindet sich
eine kleine Terrasse, die zum Verweilen
einlädt.
BLISS tapas bar
Rüttenscheider Straße 237 · 45131 Essen
Tel.: 0201/95985595
Fax: 0201/87895788
[email protected]
www.bliss-essen.de
Mo.–Fr.
11:30 – 15:00 Uhr
17:30 – 22:30 Uhr
Sa.
17:30 – 22:30 Uhr
So.Ruhetag
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
7
Susanne Kötter
Qualität bedeutet für uns nur beste Zutaten, stets frische Ware, selbst zubereitet nach traditionellen Rezepten in der
hauseigenen Konditorei.
Kaffeehauskultur ist uns wichtig, sie
verbindet Tradition mit Qualität und
Ambiente − gönnen Sie sich den Moment!
Lernen Sie unser neu eröffnetes Kötter Junior kennen und planen Sie Ihre
nächste Feier!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Susanne Kötter und das gesamte Team
Jetzt auch im Internet:
www.cafe-koetter.de
Unser herzhaftes Menü:
1. Gang
Hausgemachte Kartoffelrahmsuppe
®
mit Lachs
2. Gang
Gartenfrischer Salat (vegan)
®
mit gebratenen Champignons, Kräutern, Vinaigrette, Weißbrot
Weißwein (nach Tagesempfehlung)
oder
Unser süßes Menü:
1. Gang
Apfelpfannküchlein
®
mit Zimtzucker
2. Gang
Trio unserer Konditorei
Café Kötter
Rüttenscheider Straße 73 · 45130 Essen
Tel.: 0201/775459 · Fax: 0201/798186
[email protected]
www.cafe-koetter.de
Di. – Sa.
So.
Mo. 8
8:00 – 19:00 Uhr
9:00 – 19:00 Uhr
Ruhetag
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Zitronen-Tarte, Schoko-Trüffel-Tarte,
Waldbeeren-Tarte
dazu einen großen Cappuccino von Lavazza
und ein Mineralwasser
pro Person
2 Gänge inkl. der begleitenden Getränke
€ 19,50
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
1. Gang
Rinder Carpaccio mit Trüffel
Pinot Grigio, Viticoltori Ponte, Italien
2. Gang
Gefüllte Gnocchi
mit Steinpilzen, Mozzarella an Gorgonzola, Wallnuss Soße
Chardonnay, Viticoltori Ponte, Italien
3. Gang
Black Tiger Gambas an Pernod
Das im römischen Stil eingerichtete Restaurant mit Bodenaquarium hat eine
Raucherlounge, 140 Sitzplätze im Innenbereich und 50 Plätze Außengastronomie
und ist von 12 bis 24 Uhr durchgehend,
ohne Ruhetag, geöffnet.
Bei dem seit 16 Jahren bestehenden
Familienbetrieb steht Qualität an erster
Stelle:
„Capobianco“ ein Name, eine Garantie.
Ein Ausbildungsbetrieb mit MarcellinoAuszeichung!
mit grüner Pfeffer Soße
Lugana, Italien
oder
Ochsenbäckchen „Al Capone“
Primitivo di Manduria, Notte Rossa, Italien
4. Gang
Zabaione an Waldfrüchten
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 49,00
Ristorante Capobianco
Rottstraße 7 · 45127 Essen
Tel.: 0201/226603 · Fax: 0201/237584
[email protected]
www.ristorante-capobianco.com
Mo.–So.
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
12:00 – 24:00 Uhr
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RISTORANTE CAPOFINO – la buona
cucina italiana in Essen-Kettwig.
Das Ristorante Capofino liegt sehr
malerisch in der Kettwiger Altstadt auf der
Ruhrstraße 18. Geöffnet ist an 6 Tagen
in der Woche von 12 Uhr bis 23 Uhr mit
durchgehend warmer Küche. Mittwoch
ist Ruhetag. Im Capofino werden Köstlichkeiten der italienischen Küche kredenzt. Fisch, Fleisch, Pasta, Meeresfrüchte und weiße Trüffel stehen auf der Karte.
Montags gibt es Live-Musik. Eine Mittagskarte bietet günstige Gerichte zur
Mittagszeit.
Menü:
1. Gang
Duett von Lachs Tartar
mit frischem Picandou Ziegenkäse, Rucola und Walnüssen
Chardonnay, Viticoltori Ponte, Italien
2. Gang
Zucchini Risotto
mit Black Tiger Gambas
Lugana, Italien
3. Gang
Dorade Royal
mit mediterranem Gemüse
Passarina, Italien
oder
Lammrückenfilet
an Balsamico Reduktion und Waldfrüchten
Primitivo di Manduria, Notte Rossa, Italien
4. Gang
Crème Brûlée
Ristorante Capofino
Ruhrstraße 18 · 45219 Essen
Tel.: 02054/935131 · Fax: 02054/939484
[email protected]
www.capofino.com
Mo. – Di.
Do. & So.
Fr. –Sa.
Mi. 10
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 49,00
12:00 – 23:00 Uhr
12:00 – 23:00 Uhr
12:00 – 23:30 Uhr
Ruhetag
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
1. Gang
Jakobsmuscheln
auf Rucola-Linsen Salat an Balsamico-Vinaigrette
Regaleali Bianco, Sizilien
2. Gang
Bavetta alla Forma
Spaghetti aus dem Riesen Parmesanlaib mit Parmaschinken
an Trüffelsoße
Lugana Roveglia Limne, Veneto
Ristorante Da Vinci: Bella Italia im Herzen Steeles; denn manchmal kann man
sich den Urlaub eben doch nach Hause
holen. Ob bei einem romantischem
Abend zu zweit, einem Geschäftstermin
oder einer Familienfeier, lassen Sie sich
sowohl vom gemütlichem Ambiente als
auch von der kulinarischen Kunst des Da
Vinci-Teams überzeugen.
Seit nunmehr 20 Jahren werden im
Graffweg italienische Gerichte der Meisterklasse auf die Teller gezaubert.
3. Gang
Doradenfilet mit Rucola-Parmesan Mantel
auf Gemüse-Risotto an Balsilikumschaum
Pinot Grigio Tenuta St’Anna, Veneto
oder
Geniessen Sie sowohl regionale als auch
internationale Gerichte und lassen Sie
sich von der geschmacklichen Vielfalt
überzeugen.
Kalbsfilet auf toscanischer Ofen-Kartoffel
und Gemüse an Estragonsoße
Cabernet Sauvignon Tenuta St’Anna, Veneto
4. Gang
Zabaione auf Fruchtsalat und Vanilleeis
Marsala dolce, Sizilien
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 47,50
Ristorante Da Vinci
Graffweg 1 · 45276 Essen
Tel.: 0201/8516211 · Fax: 0201/8516213
[email protected]
www.davinci-essen.de
Di. –Sa. 12:00 – 23:00 Uhr
So. & Feiertag 12:00 – 23:00 Uhr
Mo.Ruhetag
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
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Direkt hinter dem Rathaus, neben dem
Standesamt und an der Marktkirche
gelegen, verwöhnt das Restaurant „Der
Bonner Hof ¡Bienvenidos!“ seit über 27
Jahren seine Gäste mit einer frischen
und kreativen Crossover-Küche von den
canarischen und balearischen Inseln,
frischen Fischspezialitäten, veganen, vegetarischen sowie saisonalen Speisen und
verschiedenen Arrangements. Mehrfach
ausgezeichnet, u.a. für ein Top-PreisLeistungs-Verhältnis.
Sommerterrasse, Bar, Kamin.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Henning & Ursula Matzke nebst Team
Menü:
Bienvenido
Pan y Salsa
1. Gang
Rote Wildfanggarnele
auf Pasta-Paella mit Herzmuschelfleisch und Zwiebel-Apfel-Espuma
Verdejo Rueda Poema, Spanien
2. Gang
Süppchen von der Schwarzen-Linse
mit Palmitos, Jamon Serrano und Chorizo
Verdejo Rueda Poema, Spanien
3. Gang
Merluza
unter galizischem Rauchkäse geflammt, an Saubohnen-Sofrit
und Patatas bravas
Verdejo Rueda Poema, Spanien
oder
Iberico Bäckchen
mit Pumpernickel geschmort, an Saubohnen-Sofrit
und Patatas bravas
Tempranillo Poema, Spanien
Der Bonner Hof ¡Bienvenidos!
Kringsgat 14 · 45219 Essen
Tel.: 02054/5386 · Fax: 02054/939484
[email protected]
www.derbonnerhof.de
Mi.–So.
17:00 – 23:00 Uhr
Do. – Fr. & So. 11:30 – 14:30 Uhr
Mo. & Di.
Ruhetag
12
4. Gang
Flan auf Zimtmelonen-Kompott
zum Vodka de Caramelo
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Biere
€ 55,00
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
1. Gang
Westfälischer Burger
Reibekuchen | Blutwursttaler | Birnenkompott | knuspriger Speck |
Zwiebelmarmelade
Weißwein-Cuvée trocken, Weingut Bernhard, Deutschland-Rheinhessen
2. Gang
Rote Bete Suppe
Kasslerstick | Walnusstopping
Brunito Rosso Toscana IGT, Cantina di Montalcino, Italien
3. Gang
Zanderfilet auf Möhreneintopf
Lauchmousse | Mettwurstchip
Grauburgunder QbA trocken, Edition „B", Burg Ravensburg,
Deutschland-Baden
oder
Rinderfilet und Ragout vom Kalbsbäckchen
gebackener Blumenkohl | Steinpilz-Kartoffelstampf
Merlot Cabernet Sauvignon, Edition “B" Ludovic Pouzol,
Frankreich
„Mehr als einfach nur Essen & Trinken“
Nur 5 Min. Fußweg vom schönen Borbecker Schlosspark entfernt liegt das
Restaurant Feldschlößchen.
In einem mehr als 100 Jahre alten ehrwürdigen Haus befindet sich unser Restaurant in dem wir seit März 2012 mit
Herz und Leidenschaft unseren Traum
von Gastronomie verwirklicht haben.
Uns ist es wichtig, den natürlichen
Produkten mehr Beachtung zu schenken, den einfachen profunden Geschmack zu entdecken und über alles
die kompromisslose Qualität zu stellen.
Unsere Küche setzt auf gute, frische,
unverfälschte Produkte und deren respektvolle Zubereitung. So gelingt es uns,
unseren Gästen glückliche Momente
zu bescheren. Denn es gibt nur wenige
Dinge im Leben, die alle Sinne so ansprechen und das Gemüt so erhellen wie
ein gutes Essen.
Wir freuen uns auf Sie!
Ivonne & Klaus Jobs und Team
4. Gang
Quark-Ravioli
Zimtstreusel | Pflaumen-Joghurteis
Riesling Feen & Elfen mild, Weingut Nick Köwerich, Deutschland-Mosel
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Biere
€ 49,50
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Restaurant Feldschlößchen
Flurstraße 67 · 45355 Essen
Tel.: 0201/3603766
[email protected]
www.feldschloesschen-essen.de
Mi. – Sa.
So.
Mo. & Di.
17:00 – 23:00 Uhr
10:30 – 21:00 Uhr
Ruhetag
13
Alexander Bischoff
Menü:
1. Gang
Das gemütliche, familiengeführte „Gast­
haus Zum Brenner“ im Herzen des
Trend­viertels Rüttenscheid steht seit über
30 Jahren für nationale und saisonale
Küche.
Der große Bierbrunnen lädt ein zum
Verweilen und zum netten Gespräch an
der Theke bei exklusiven Spitzenbieren.
Bunte Blattsalate
mit gebratenen Riesengarnelen
oder
mit gebackenem Manchego Käse und Serrano Schinken
Weisser Burgunder - Edition Metropole Ruhr
2. Gang
Klassische Zwiebelsuppe
mit Käsecroûtons
oder
Tomatencremesuppe
mit Pesto Creme Fraiche
Riesling halbtrocken – Weingut Hensel
3. Gang
Provenzalischer Fischeintopf
mit Knoblauchbaguette
Zinfandel Rose Copperidge
oder
Argentinisches Rumpsteak
Gasthaus Zum Brenner
Hedwigstraße 37 · 45130 Essen
Tel.: 0201/784246 · Fax: 0201/79870653
[email protected]
www.gasthaus-zum-brenner.de
Mo. – Fr.
Sa.
So. 14
16:00 – 01:00 Uhr
ab 12:00 Uhr
ab 17:00 Uhr
mit Zwiebel-Senf-Kruste und Bratkartoffeln
Rotwein Cuvée QbA trocken „Metropole Ruhr“
Weingut Daniel
4. Gang
Warmes Schokoladentörtchen
mit Pistazieneis und Vanillesauce
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Biere
€ 48,50
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
Kleiner Gruß aus der Küche
1. Gang
Viererlei Carpaccio von Rüben
Ziegenkäse, Walnuss-Pesto
Grauer Burgunder, Kabinett trocken 2015,
Weingut Huck Wagner, Baden
2. Gang
Samtige Kartoffelsuppe
Kartoffeln vom Bauernhof in der Beeck in Mülheim, Petersilienspuren
Spätburgunder Rosé, Qualitätswein trocken 2015,
Reichsrat von Buhl, Pfalz
3. Gang
JAKOBSMUSCHELN
Hummer-Ravioli, Wurzelgemüse-Sud
Weisser Burgunder, QbA trocken 2014, Brogsitter, Rheinhessen
oder
Klaus und Helene
Gummersbach
Das Restaurant Gummersbach erwartet­
seine Gäste mit jahreszeitlichen Genüssen. Angenehm entspannt und
mit frischen Ideen weht es teils leicht
französisch durch die feine Speisekarte. Ganz passend dazu die Weinauswahl: Gutes aus Baden und Frankreich
und erlesene Fundstücke aus aller Welt.
Dazu ein zuvorkommender Service, ob
auf der Sommerterrasse, im Restaurant
oder in den „Stuben“. Feiern und Feste
mit bis zu 120 Gästen erleben hier einen
stilvollen Rahmen.
Herzlich willkommen bei Gummersbach: Tischkultur mit Gaumenfreuden
direkt am Schlosspark in Essen-Borbeck.
Rumpsteak vom Bison
„Erbsen und Möhren“, Trüffel, Kartoffelgratin
Grenache Carignan, Les Lanes AOP 2014,
Chateau La Baronne, Corbières
4. Gang
Mousse von Ashanti Valrhona Schokolade
Orangen-Kürbis-Sorbet, steirisches Kernöl
Obstwasser
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 57,50
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Restaurant Gummersbach
Fürstenbergstraße 2 · 45355 Essen
Tel.: 0201/676464
[email protected]
www.gummersbachessen.de
Mo. 17:00 – 24:00 Uhr
Mi. – So.
17:00 – 24:00 Uhr
Di.Ruhetag
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pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
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Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Restaurant
Knut Hannappel
Das Gourmetrestaurant im Herzen des
Ruhrgebiets!
Seit Jahren zählt das Restaurant Hann­
appel zu den besten Restaurants im
Ruhrgebiet und darüber hinaus. Alle
Restaurantführer zeichnen es aus, unter anderem mit 16 Punkten im GaultMillau und 3 F im Feinschmecker.
Unbestritten findet sich hier das beste
Preis-Leistungsverhältnis der Region.
Das Team vom Restaurant Hannappel
freut sich auf Ihren Besuch.
Menü:
Amuse-bouche
1. Gang
Sashimi vom Black King-Fish
mit Avocado, Rettich und Ponzu
2. Gang
Duroc-Schweinebauch (30/65)
mit Kaffeelack und Chicorée
Sorbet Cosmopolitan
3. Gang
Filet vom Eismeer-Saibling
mit Kopfsalat, Petersilienwurzel, Zitrone und Olivenöl
oder
Hirschkalbsrücken
Kürbis, Waldfrüchte, Baumkuchen
4. Gang
Ganache von der Valrhona Caramelia-Schokolade
mit Passionsfrucht-Mangokompott und geräuchertem Vanilleis
Restaurant Hannappel
Dahlhauser Straße 173 · 45279 Essen
Tel.: 0201/534506 · Fax: 0201/8607835
[email protected]
www.restaurant-hannappel.de
Mo.
Mi. – Sa.
So. & Feiertags
Di. 18
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 59,00
17:30 – 23:00 Uhr
17:30 – 23:00 Uhr
11:30 – 15:00 Uhr
17:30 – 22:00 Uhr
Ruhetag
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
1. Gang
Crème Brûlée vom Hokkaidokürbis
Apfelchutney | Vogelmiere
Grüner Silvaner, Louis Guntrum
2. Gang
Muskatblütencrème
Saibling | Limonenkaviar
Chardonnay & Weissburgunder, Bernhard
3. Gang
Borschtsch
Heilbutt | Rote Bete | Sauerrahmespuma
Grauburgunder, Sonett, Weingut Heger
oder
Unsere innovative Küche wird beeinflusst
durch regionale und saisonale Produkte. Qualität, gepaart mit konsequenter
Frische sind bei uns oberstes Gebot und
machen Ihren Aufenthalt stets zum kulinarischen Vergnügen und unterstreichen
unser Motto „sich wohl fühlen“.
Der grandiose und einzigartige Weitblick
auf den Baldeneysee und das Ruhrtal laden zum Entspannen und Genießen ein.
Ob zur Hochzeit, für einen Geburtstag oder als Firmenevent: Sowohl im
Fachwerk mit historischem Charme als
auch im modernen Wintergarten heißt
Sie das Jagdhaus Schellenberg herzlich
willkommen.
Irischer Ochse
Wange | Filet | Stilmus | Trüffel
Adramenti, Weingut Moll
4. Gang
Geflämmte Feigen
Blutorange | Zimtmousse
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 56,00
Jagdhaus Schellenberg
Heisinger Straße 170a · 45134 Essen
Tel.: 0201/437870 · Fax.: 0201/4378729
[email protected]
www.jagdhaus-schellenberg.de
Di. – Sa.
12:00 – 15:00 Uhr
18:00 – 01:00 Uhr
So. & Feiertags 12:00 – 01:00 Uhr
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
19
zu Essen
Restaurant · Casino · Catering
Thomas Stolle
Lecker ist die traditionelle Ruhrpott-Küche.
Deshalb erlebt sie gerade vollkommen zu
Recht eine Renaissance. Bei uns im Revier
kommt Gutes in Topf und Pfanne!
Trifft Tradition dann auch noch auf moderne Leichtigkeit und Frische, verspricht das
ein Geschmackserlebnis mit purem Genuss.
Das Küchenteam vom Kiepenkerl zu
Essen widmet sich mit Hingabe dieser gelungenen, kulinarischen Liaison – und
hat dabei stets das Ausgefallene im Sinn.
Ob Fisch, Fleisch oder auch mal ohne.
Wir wünschen viel Freude mit unseren
Gerichten.
In unserem Haus im Herzen der Essener
City leben wir einen architektonischen
Mix aus Modernem und Traditionellem.
Allerdings ohne den röhrenden Hirsch
an der Wand.
Neugierig geworden?
Kiepenkerl zu Essen
Teichstraße 1 · 45127 Essen
Tel.: 0201/236677
[email protected]
www.kiepenkerl-zu-essen.de
Mo. – Sa.
12:00 – 22:00 Uhr
So. & Feiertags Ruhetag
20
Menü:
Ein Gruß aus der Küche
1. Gang
Unsere vegetarische Vorspeisenauswahl
mit Strudel, Pasta, Spieß, Curry und Salat
Riesling Kabinett feinherb, Edition „B“, Louis Guntrum, Rheinhessen
2. Gang
Cappuccino
von Kürbis und Ingwer
Riesling Kabinett feinherb, Edition „B“, Louis Guntrum, Rheinhessen
3. Gang
Filet vom Steinbeißer
Fenchel Risotto, Shanghai Pak Choi
Grauburgunder QbA trocken, Edition „B“, Burg Ravensburg, Baden
oder
BBQ vom US Flanksteak
Süßkartoffelstampf, Auberginen Piccata
Merlot Cabernet Sauvignon, Edition “B", Ludovic Pouzol, Frankreich
oder
Die aktuelle vegetarische Variante
auf unserer Internetseite
Grauburgunder QbA trocken, Edition „B“, Burg Ravensburg, Baden
4. Gang
Profiterole
mit Mascarpone-Vanilleschaum, marinierten Beeren
und unserem Basilikumeis
Duche de Longueville, Perlender Birnensaft 2 Vol.%, Frankreich pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Biere
€ 49,50
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
1. Gang
Drei verschiedene Sorten vom Premiumlachs
auf Langustenschaum
Roccaperciata Chardonnay
2. Gang
Gnocchi Giuliano
hausgemachte Gnocchi gefüllt mit Steinpilzen und Mozzarella auf
Trüffelcreme
Rose Brut von Conti di Buscareto
3. Gang
Steinbutt porchiert
mit Noilly Prat, Zucchini und Wildreis
Fior D’Acasia von Silvano Strologo
oder
Hatem Salim Srouer
In der Küche duftet es nach Basilikum
und Knoblauch, es wird geschnitten,
gerührt und abgeschmeckt.
Im Restaurant stehen alte Weinflaschen,
hängen Bilder der illustren Gäste und
­Urkunden, die ein bewegtes Gastronomenleben dokumentieren.
Rino Frattesi betreibt das Geschäft mit
den italienischen Genüssen seit 1978
mit großem Erfolg, wie die Restaurantkritiken in Gault Millau, Michelin und
Marcellino`s belegen. Von der „Bunten“ zu
einer der Top 100 Adressen in Deutschland gekürt, dazu eine Weinkarte, die zu
den besten der Welt zählt.
Filet vom Tenderloin Beef
auf frischem Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln
Naumachos 2011 von Carminucci
4. Gang
Cassatina auf Waldbeerenmuss
Dessertwein Moscato von Florio
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 65,00
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
La Grappa
Rellinghauser Straße 4/6 · 45128 Essen
Tel.: 0201/231766 · Fax: 0201/229146
[email protected]
www.la-grappa.de
Mo. – Fr.
11:30 - 14:30 Uhr
17:30 – 23:30 Uhr
Sa.
17:30 – 23:30 Uhr
So.Ruhetag
21
Yavuz Cagritekin
„La Turka Erleben“
„La Turka Genießen“
The Modern Art
Of Turkish Restaurant
Menü:
1. Gang
Variation von Zucchini, Champignon und Blätterteig
Cankaya frisch spritzig, aus dem Hause Kavaklidere
2. Gang
Aubergine gefüllt
Hosgeldiniz,
mit gerösteten Tomaten-Paprika und Pinienkernen
Sauvignon Blanc Good Hope, Danie de Wet, Südafrika
Ihr Wohlbefinden liegt uns besonders am
Herzen. Wir führen Sie mit ausgefallenen
Kreationen in Versuchung. Genuss ist
pure Lebensfreude: Entdecken Sie neue
Geschmackswelten. Aus überlieferten,
deftigen Rezepten werden neue feine
kulinarische Genüsse frisch und leicht
zubereitet.
mit Julienne-Gemüse und Kräutern auf Safransauce
Grauburgunder Qualitätswein trocken, Weingut Studier, Pfalz
oder
Gerne sind wir auch als Caterer bei Familienfeierlichkeiten, Firmenfeiern in
kleinem und großem Rahmen in Ihren
eigenen Räumlich­keiten für Sie da.
auf Pfifferlingen in Kräutercreme
Yakut Öküzgözü / Bogazkere autochtone ostanatolische
Rebsorte
3. Gang
Gefüllte Hähnchenbrustfilets
Gegrillte Lammkoteletts
4. Gang
Walnuss-Baklava
La Turka
Rüttenscheider Str. 176 · 45131 Essen
Tel.: 0201/8732390
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Biere
[email protected]
www.laturka.de
Mo. – Fr.
Sa.
So. & Feiertags
22
an Vanille Eis mit weisser Schokoladenfüllung
Scheurebe Auslese, Reichsrat von Buhl, Pfalz
12:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 23:00 Uhr
16:00 – 24:00 Uhr
16:00 – 23.00 Uhr
€ 49,50
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
1. Gang
Lachs “Cheviche”
auf Avocadocreme
SOMMERSEMESTER, Weingut Studier, Deutschland-Rheinpfalz
2. Gang
Beef Tea
besonders kräftige Consommé mit Gemüse-Julienne
und Markklößchen
Chardonnay D.O. Somontano, Vinas Del Vero, Spanien
3. Gang
Tranchen vom Thunfischfilet
im Sesammantel auf Mangold-Risotto
Grauer Burgunder QbA trocken Muschelkalk, Meßmer,
Deutschland-Rheinpfalz
oder
Smoked-Chuck-Eye-Steak
mit Dreierlei vom Mais
Primitivo Apulien IGP, Notte Rossa, Italien
Seit Anfang 2014 ist das ME[E/A]T
ein neuer Stern am Rüttenscheider
Gastro-Himmel. Wie der Name schon
andeutet, ist das Restaurant in erster
Linie ein Tempel für Fleisch-Liebhaber,
die selbstgemachte Burger, Spare-Ribs
und Premium-Steaks vom Angus-Rind
lieben. Das Fleisch ist ausschließlich
US-Prime-Beef. Frische S­ alate und hausgemachte Saucen ge­hören dazu. Auch
die Freunde von Shrimps, Spargel und
leckeren Sweets, wie dem Cheese Cake
New York Style, kommen auf ihre Kosten.
Abends kann sich das ME[E/A]T schon
mal in eine Bar verwandeln. Zu LongDrinks, inter­nationalen Cocktails, frisch
gezapften Bieren und guten Weinen
legen angesagte DJ‘s ihre Scheiben auf
oder es gibt ausgesuchte Live-Konzerte.
Der lauschige Biergarten mit Blick auf
das bunte Treiben auf der Rü lädt zum
Verweilen ein.
4. Gang
Kürbiskernparfait mit Heidelbeerkompott
Scheurebe lieblich, Louis Guntrum, Deutschland-Rheinhessen
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Biere
€ 49,00
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
M[E/A]T
Rüttenscheider Str. 154 · 45131 Essen
Fon: 0201/54567799
www.fb.com/meat.ruettenscheid
Mo. – Do.
17:00 – 23:00 Uhr
Fr. – Sa.
17:00 – 01:00 Uhr
So.Ruhetag
23
Janna Gouziotis
Mit Blick auf das Essener Münster
am Burgplatz finden Sie eine mediterrane Gastronomie in neuem
Ambiente. Mezzo Mezzo ist das ethno­
mediterrane Gastronomieobjekt für
moderne Stadtmenschen. Restaurant, Café und Bar auf rund 350 m2,
also mit jeder Menge Raum auf zwei
­Ebenen. Warme Farben, viel Licht und
natürliche Materialien schaffen ein behagliches Ambiente, die südländische
Gastfreundschaft bestimmt den Service
und sorgt für eine herzliche Atmosphäre. Morgens, mittags, abends – zu jeder
Zeit und für jeden Appetit ein leckeres
Angebot.
Menü:
1. Gang
Lachstatar auf Avocado
mit Limonen-Vinaigrette
Prosecco
2. Gang
Agnolotti
gefüllt mit Walnuss, in Sahnesauce
Grauburgunder QbA trocken, Markus Pfaffmann - Pfalz
3. Gang
Doradenfilet mit Senfsauce
Rosmarinkartoffeln, Gemüse der Saison
Sauvignon Blanc IGT, Eugenio Collavini - Friaul
oder
Rumpsteak mit Rotwein-Trüffel-Sauce
Rosmarinkartoffeln, Gemüse der Saison
Farnese Primitivo IGP Puglia, Farnese Vini - Abruzzen
4. Gang
Nougatparfait
Café Restaurant Mezzo Mezzo
Innenstadt
Kettwiger Straße 36 · 45127 Essen
Tel.: 0201/225265 · Fax: 0201/8924991
[email protected]
www.mezzomezzo.de
Mo. - Sa. So. 24
mit Waldfrüchten und Haselnusskrokant
Süßer Dessertwein aus Samos
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 45,00
11:00 – 23:00 Uhr
Ruhetag
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
1. Gang
Marinierte Entenbrust
mit Feldsalat, Cranberry-Dressing und Walnusskrokant
Grauburgunder QbA trocken, Weingut Blankenhorn, Baden
2. Gang
Cappelletti
gefüllt mit Kürbis, mit Gamberetti und Cherry-Tomaten
Moli Rosso IGT, Molise
3. Gang
Seewolf aus der Salzkruste
mit Olivenöl-Zitronen-Marinade, dazu Mangold und Salzkartoffeln
Silvaner, trocken, Weingut Zur Schwane, Franken
oder
Zweierlei vom Kalb
gegrillter Kalbsrücken und geschmorte Kalbsbäckchen, in TrüffelSauce, dazu Kartoffelstampf und glasierte Möhren
Allegrini Belpasso Rosso, Valpolicella
Das neue Mezzo Mezzo am Zollverein
besticht durch sein urbanes Ambiente,
welches exzellent zum direkten Blick auf
die Zeche Zollverein passt.
Die köstliche mediterrane Küche lässt
sich in einer modernen Atmosphäre mit
innovativen Barangeboten hervorragend
genießen. Nach einem kulinarischen
Verwöhnprogramm, kann man in der
Lounge den Abend gemütlich ausklingen
lassen. Das Mezzo Mezzo bietet zudem,
neben den 90 Plätzen einen großräumig
angelegten Saal, der für diverse Veranstaltungen genutzt werden kann.
Das Team freut sich in einer gut erreichbaren Adresse auf Ihren Besuch, um Sie
nach
südländisch-gastfreundschaft­
licher Manier zu bewirten.
4. Gang
Quittenstrudel
mit Vanille-Parfait und Kompott
Riesling Urschiefer, fruchtsüß, Weingut Caspari, Mosel
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 45,00
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Café Restaurant Mezzo Mezzo
Zollverein
Gelsenkirchener Straße 187, 45309 Essen
Tel.: 0201/225265
[email protected]
Mo. – Fr.
12:00 – 15:00 Uhr
17:00 – 23:00 Uhr
Sa. – So.
12:00 – 23:00
Di.Ruhetag
25
Sven Heinroth
Appetit auf das besondere im MUMM in
Mintrops Land Hotel.
Wer einmal gekostet hat, möchte wiederkommen: Mit Passion und viel Fantasie
kreiert unser Maître Sven Heinroth seine
feine, unverwechselbare Küche.
Authentische Produkte, Kreativität und
Wohlbefinden stehen bei uns an erster
Stelle. Es liegt uns am Herzen zu wissen,
woher unsere Produkte kommen und
wie sie verarbeitet werden. Wir lieben die
Küche unserer Heimat und die aus fernen
Ländern. Wir verwenden erstklassige
Zutaten, verarbeiten sie mit viel Sorgfalt
und servieren sie Ihnen mit großer Aufmerksamkeit.
Unser Ziel ist es, dass Sie sich im Mumm
wohlfühlen.
Erleben Sie ein Fest für alle Sinne, bei
dem auch das Ambiente zum Appetit auf
das Besondere passt.
Restaurant MUMM
Mintrops Land Hotel Burgaltendorf
Schwarzensteinweg 81 · 45289 Essen
Fon: 0201/57171-88 · Fax: 0201/57171-47
[email protected]
www.mintrops.mm-hotels.de
Mo. – So.
26
Menü:
1. Gang
Crepinette vom Stubenküken
auf Feldsalat mit Kürbischutney
Grauburgunder, Hofgarten Freiherr v. Gleichenstein, Kabinett
trocken
2. Gang
Crème von Parmesan mit Gamba
Weißburgunder, Metropole Ruhr, Weingut Meßmer
3. Gang
Steinbuttfilet in Beurre Blanc
mit Spinat und Wildreis
Pink Rosé, Weingut Tina Pfaffmann, Rheingau
oder
Medaillon vom Kalbsfilet im Brotmantel
auf Trüffeljus mit Bundmöhren und Kräuterpüree
Metropole Ruhr, 80% Pinot Noir 20% St.Laurent, QbA, trocken,
Weingut Daniel
4. Gang
Birnentarte mit Matchaeis und Vanillesauce
Blanc de Noir, Trollinger Qualitätswein, halbtrocken, Weingärtner Marbach
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 56,00
12:00 – 14:00 Uhr
18:00 – 23:00 Uhr
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
1. Gang
Toskanischer Brotsalat
mit gebratener Kaninchenleber und Rucola-Pesto
Custoza DOP Antica Casa, Visconti, Italien
2. Gang
Rahmsuppe
von gelben Linsen und Äpfeln
Grauer Burgunder Kabinett trocken, Weingut Tina Pfaffmann, Pfalz
3. Gang
Saltimbocca vom Steinbeisser
Das Alte Zollhaus steht seit nunmehr 30
Jahren für den kleinen und großen Appetit, für das eilige Geschäftsessen oder für
einen Abend voller kulinarischer Hochgenüsse. Die Auswahl an frischen Speisen, welche Patron Thomas Möllecken in
seiner Karte anbietet, reicht dabei von der
leichten Gourmetküche bis hin zu deftig
regionalen Klassikern, wie z. B. seiner
Speldorfer Blutwurst. Durch den freundlichen und aufmerksamen Service unter
der Leitung von Kerstin Möllecken, wird
ein Besuch im Alten Zollhaus stilgerecht
abgerundet.
auf mediterranem Gemüse-Risotto
Grauer Burgunder Kabinett trocken, Weingut Tina Pfaffmann, Pfalz
oder
Barbarie-Entenbrust
in Portwein-Cassissauce an Pastinakenpüree
Spätburgunder Rot QbA trocken, Weingut Waßmer, Baden
4. Gang
Cheesecake im Weckglas
mit Birnen-Berberitzen-Karamell, Haselnuss Crumble
und Nougatparfait
Scheurebe lieblich, Louis Guntrum, Rheinhessen
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 56,50
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Mölleckens Altes Zollhaus
Duisburger Str. 239
45478 Mülheim an der Ruhr
Tel.: 0208/50349 · Fax: 0208/4441603
[email protected]
www.moelleckensalteszollhaus.de
Di. – Fr.
12:00 – 14:00 Uhr
18:00 – 21:30 Uhr,
Sa.
18:00 – 21:30 Uhr
So.
12:00 – 14:00 Uhr
Mo.Ruhetag
27
In der Brasserie mit Markthallenflair
„Müllers auf der RÜ" im Essener Szeneviertel Rüttenscheid lautet die Philosophie: Essen soll vor allen Dingen
eins – Dich glücklich machen. Hier
können unsere Gäste handfeste Speisen
genießen. Ob Bratkartoffeln, Backfisch,
Käsespätzle oder Currywurst – neben
unseren saisonalen Gerichten kommt
nur Tradition auf den Teller; und, in unserem Imbiss, auch direkt auf die Hand.
Die offene Küche ist das Herzstück in der
Mitte des Bistros und so nehmen unsere
Gäste hautnah am Kochgeschehen teil.
Und wie man es von Nelson Müller als
passionierten Musiker schon fast erwartet, ist der Besuch im „Müllers auf der
RÜ“ auch ein Erlebnis für die Ohren,
denn dann wird das Bistro zur gemütlichen Konzerthalle.
Nelson Müller und sein Team freuen sich
auf Sie!
Müllers auf der RÜ
Rüttenscheider Straße 62 · 45130 Essen
Tel.: 0201/79937701
Menü:
1. Gang
Vitello tonnato „upside down“
Rucola, Zitrone, frittierte Kapern
2. Gang
Mein scharfes Kürbissüppchen
Galgant, gebackene Blutwurst, Liebstöckel
3. Gang
Gebratener Kabeljau
Krosser Speck, Senfschaum, Schmorgurke,
Kartoffel-Scharlotten-Püree
oder
Rosa gebratenes Entrecôte
Kräuterkruste, Café de Paris, Bohnenragoût,
Kartoffel-Scharlotten-Püree
4. Gang
Topfenknödel
Zwetschgenröster, Zimteis
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 58,00
[email protected]
www.das-muellers.de
Mo. – Sa.
So.
Feiertags 28
11:00 – 22:00 Uhr
16:00 – 22:00 Uhr
geschlossen
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
1. Gang
Fjordforellenfilet aus der Anisbeize
mit Fenchel, Löwenzahn und rosa Grapefruit
2. Gang
Rahmsuppe von weißen Zwiebeln
mit Kalbsbriesperlen und warmer Lauchquiche
3. Gang
Filet von weißem Heilbutt
mit Garnelentatar überbacken, Spinatgraupen
und Kartoffel-Safranschaum
oder
Gebratene Entenbrust
mit roten Zwiebeln und Trockenaprikosen, Thymianpolenta
und Urmöhrenpüree
4. Gang
Gebackenes Zwetschgeneis
mit Rum-Panna Cotta
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 58,00
Michael Hau „Lebensart am See“
An einem der schönsten Orte des Ruhrgebietes verbindet das Parkhaus Hügel
gekonnt den Charme eines historischen
Gebäudes mit innovativer Gastlichkeit.
Die frisch zubereiteten Gerichte spiegeln
die Kreativität und Kochkunst unseres
Küchenchefs und seiner Brigade wider
– regionale Klassiker werden zeitgemäß
interpretiert.
Sowohl von der großen Sommerterrasse
als auch vom Restaurant aus genießt
man einen wunderschönen Blick auf den
Baldeneysee.
Banketträume in unterschiedlicher Größe und ein kleines Hotel mit liebevoll
eingerichteten Zimmern bieten die perfekte Kulisse für kleine und große Feste.
Von Alfred Krupp 1870 als Casino erbaut, befindet sich das Haus nur wenige
Schritte entfernt­von der Villa Hügel,
dem prunkvollen Wohnsitz der Familie
Krupp.
Restaurant Parkhaus Hügel
Freiherr-vom-Stein-Straße 209 · 45133 Essen
Tel.: 0201/471091 · Fax: 0201/444207
[email protected]
www.parkhaus-huegel.de
Mo. – Fr.
Sa.–So.
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
ab 14:30 Uhr,
ab 12:00 Uhr
29
Nahe des Zentrums von Mülheim verwöhnen Liesel & José António Pereira
ihre Gäste mit einer frischen deutschportugiesischen Küche in gemütlicher
Atmosphäre.
Genießen Sie unsere hochwertigen
Speisen und portugiesischen Weine und
fühlen Sie sich wie im Urlaub.
Unsere Frische und Qualität wird Sie
begeistern. Mit unserem Cateringservice
stehen wir Ihnen gerne für private Feiern
oder geschäftliche Anlässe zur Verfügung, auch für kleine Personenzahlen.
Wir bieten kalt-warme Buffets, Tapas­
variationen oder Fingerfood. Sprechen
Sie uns an, wir beraten Sie individuell
und professionell.
Familie Pereira freut sich auf
Ihren Besuch.
Menü:
1. Gang
Variation von portugiesischem Schinken und Käse
mit Zwiebel-Honig-Konfit
Vinho Verde branco DOC, Quinta de Naide
2. Gang
Süßkartoffelsuppe
mit Lauch-Chouriçostroh
3. Gang
Seeteufel und rote Wildfanggarnele
gebratener Fenchel und batatas ao murro
(mit der Faust zerschlagene Kartoffel)
Caminhos Cruzados branco, Santar, Dão
oder
Hirschmedaillons mit Portwein-Preisselbeersauce
Wirsing und Kartoffelpüree
Caminhos Cruzados tinto, Santar, Dão
4. Gang
Eis von getrockneten Feigen und rotem Portwein
Pereira Restaurant
Mellinghofer Str. 80
45473 Mülheim an der Ruhr
Tel.: 0208/8825980 [email protected]
www.pereira-mh.de
mit lauwarmem Apfelküchlein
Ferreira Ruby Port
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 58,00
Di. – Fr.
12:00 – 14:00 Uhr
Di. – Sa.
ab 18:00 Uhr
So., Mo. & Feiertags Ruhetag
30
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
Amuse Gueule
1. Gang
Mit Fichtensprossen gebeizte Stachelmakrele
mit Salat von gelber Bete & Petersilienmousse
2. Gang
Marinierte Kalbsbäckchen
mit Kapern-Safran-Vinaigrette, Taschenkrebs & Poweraden
3. Gang
Gebratene Seezunge
mit japanischer Zitronen-Butter, Mandelcrème & Kerbelwurzel
oder
Hirschkalbsrücken
mit gefülltem Rosenkohl & Rouennaiser Soße
Berthold Bühler und
Küchenchef Eric Werner
Aufhören, wenn`s am schönsten ist!
Im Dezember endet die Bühler-Résidence-Ära nach 35 Jahren.
Die letzten Monate werden zelebriert und
so stehen zum großen Résidence-Finale
viele bunte, überraschende, heitere kulinarische Veranstaltungen auf dem letzten
Spielplan.
Ein letztes Mal dreht sich dann auch
das Restaurant-Karussell im RésidenceGourmetclub Club B, bevor die Résidence
„Tschüss“ sagt:
„Es waren tolle 35 Jahre!“
4. Gang
Soufflierte Schokoladentarte
mit Quittensorbet
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine
(1/2 Fl. Weißwein & 1 Glas Rotwein) oder Biere
€ 95,00
Hotel und Restaurant Résidence
Auf der Forst 1 · 45219 Essen
Tel.: 02054/95590 · Fax: 02054/82501
[email protected]
www.hotel-residence.de
Di. – Sa.
So. + Mo.
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
18:30 – 01:00 Uhr
Ruhetag
31
WEINFACHAGENTUR VOM WINZER FÜR DIE GASTRONOMIE
Vertriebs-Agentur BIERWIRTH · Zur Schmiede 4 · 45141 Essen
Tel. 0201/86209-0 · Fax 0201/86209-19 · [email protected] · www.agentur-bierwirth.de
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Vom 27. Januar
bis 31. März 2017
präsentieren
Gastronomen aus
dem Ruhrgebiet
ihre
Frühjahrmenüs
2017
Erika Bergheim
Schlosshotel Hugenpoet steht seit 60 Jahren für Kulinarik und Gastfreundschaft.
Das Restaurant HUGENpöttchen, ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand,
bietet raffinierte Speisen für den täglichen Genuss und herzlichen Service in
entspannter Atmosphäre.
Die Küchenbrigade rund um Erika Bergheim kreiert an 7 Tagen in der Woche
durchgängig warme Speisen, regionale
Produkte stehen dabei im Vordergrund.
Genießen Sie das täglich wechselnde
Mittagsmenü zum attraktiven Preis (Mo
– Fr, 2 Gänge, Wasser und Kaffee). Die
eigene Patisserie bietet täglich hausgemachte Kuchen an. Im Sommer lädt die
großzügige Terrasse mit wunderbarem
Blick in den Schlosspark ein.
Genießen Sie das einzigartige Ambiente
eines Wasserschlosses aus dem 17. Jahrhundert.
Schlosshotel Hugenpoet
August-Thyssen-Straße 51
45219 Essen-Kettwig
Tel.: 02054/1204-0 · Fax: 02054/1204-50
Menü:
1. Gang
Dreierlei vom weißen Thunfisch
mit Melone, Rettich und Avocado
Just Silvaner trocken, Weingut Horst Sauer, Franken
2. Gang
Staudensellerie-Curry-Creme
Ziegenkäse-Wan Tan
3. Gang
Krosses Doraden Filet
geschmorter Pak Choi, Sesamkartoffeln und Ingwer-Fond
Pinot Grigio „Riff“, Weingut Alois Lageder, Venetien
oder
Maispoulardenbrust mit Limettenbutter
Karotte, Ingwer und Wasabi-Kartoffelpüree
NII „Bockenheim“, Weingut Neiss, Pfalz
4. Gang
Kirschen, Grüner Tee und Sauerrahm
Beerenauslese, Weingut Martin Pasler, Burgenland
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 69,00
[email protected]
www.hugenpoet.de
Mo.-So.
34
ab 12:00 Uhr
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
Schmachtenbergshof
Hotel - Restaurant - Catering
1. Gang
Türmchen vom hausgebeizten Lachs
mit Reibeküchlein, feinen Blattsalaten und Honig-Senfdip
2014 Scheurebe trocken, Weingut Lisa Bunn, Rheinhessen
oder
Bunte Blattsalate
®
mit Hausdressing und Paprikanuggets
2015 Spätburgunder Blanc de Noir trocken, Weingut Mohr, Rheingau
2. Gang
Steinpilzcremesuppe
mit Serranoschinken-Knusperröllchen
oder
Steinpilzcremesuppe
®
mit Gemüse-Knusperröllchen
3. Gang
Gebratenes Zanderfilet
an Chili-Vanillesauce mit angeschwenktem Hokkaido-Kürbis und
feinen Bandnudeln
2015 Grauburgunder trocken, Weingut Bercher Baden Kaiserstuhl
oder
Unser Haus wurde 1726 erbaut und befindet sich seither in Familienbesitz.
Seit dem Jahre 1950 ist der Gast bei uns
König! Im Laufe der Zeit wandelten wir
den alten Bauernhof zu einem modernen
Hotel mit Restaurant.
Unsere Küche bietet stets eine saisonale und frische Vielfalt. Die gemütliche
Gaststube und unser Kaminzimmer laden Sie herzlich zum Genießen ein. Von
Frühjahr bis Herbst bietet sich unsere
Restaurant-Terrasse, bei gutem Wetter,
in angenehmer Abendsonne an. Nehmen
Sie Platz und lassen Sie sich verwöhnen.
In unserer Küche sorgt ein gut eingespieltes Köcheteam für Ihr Wohl!
US-Ball Tip Steak
auf gegrillten Zucchini und Rosmarindrillingen
2013 Spätburgunder trocken, Weingut Salwey Baden Kaiserstuhl
oder
Auberginenfächer
®
gefüllt mit Kirschtomaten-Schafskäseragout und Kartoffelecken
2015 PINK St. Laurent Rosé, Weingut Tina Pfaffmann Pfalz
4. Gang
Karamellisiertes Zwetschgenpfannküchlein
Hotel-Restaurant Schmachtenbergshof
Schmachtenbergstr. 157 · 45219 Essen
Tel.: 02054/1213-0 · Fax 02054/1313-13
®
mit Armagnac und Walnusseis
2015 Sauvignon blanc, Ruppertsberger, Weinkeller Hoheburg e. G., Pfalz
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 48,50 oder vegetarisch € 36,50
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
[email protected]
www.schmachtenbergshof.de
Di. – Sa.
15:00 – 24:00 Uhr
So. & Feiertags 10:30– 23:00 Uhr
Mo.Ruhetag
35
Seit Mai 2007 verwöhnen Roswitha und
Karl Schirmacher, die bis dahin viele
Jahre erfolgreich das Restaurant StopClub in der Essener Weststadt führten,
im mediterran gestalteten Restaurant
Schönebecker Schweiz ihre Gäste.
Neben der provenzalisch inspirierten
Küche bietet die Speisenkarte auch saisonale und regionale Gerichte.
Zu Familien- oder Firmenfeiern lädt ein
separates Gesellschaftszimmer mit 50
Plätzen ein. Eine gepflegte Kegelbahn ist
ebenfalls vorhanden.
Menü:
Amuse gueule
kleiner Salat von Couscous mit Kräutern
1. Gang
Mousse von der nicht gestopften Entenleber mit Portwein
Wildkräutersalat, Himbeervinaigrette
Cuvée White „Summer Breeze“ trocken, Weingut Heitlinger, Baden
2. Gang
Schaumsüppchen von roten Zwiebeln
Parmesan
Riesling „No 9“ trocken, Weingut Tina Pfaffmann, Pfalz
3. Gang
Zanderfilet mit Chorizo auf der Haut gebraten
Achtung: Bei uns beginnt das Restautant-Karussell eine Woche später.
Pfifferling-Risotto, flüssiger Rotkohl
Grauer Burgunder QbA trocken, Weingut Meßmer, Pfalz
oder
Hirschkalbsrücken unter der Orangenkruste
Speckwirsing, gebratene rote Süßkartoffeln
Passo del Bricco, Piemonte Rosso DOC, Patrizi, Italien
4. Gang
Restaurant Schönebecker Schweiz
Schönebecker Straße 30 · 45359 Essen
Tel.: 0201/235453 · Fax: 0201/652187
[email protected]
www.schoeneschweiz.de
Mi.–Sa.
So.
Mo. & Di. 36
17:00 – 23:30 Uhr
11:30 – 14:30 Uhr
18:00 – 22:00 Uhr
Ruhetag
Lauwarmes Pfirsichsüppchen
Mit Pumpernickel-Eis
Scheurebe lieblich, Louis Guntrum, Rheinhessen
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 56,50
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
1. Gang
Gelbflossenmakrele
Birnen, Bohnen, Speck
2. Gang
Schaumsuppe von der Ofenkartoffel
Geräucherter Kräuterquark
3. Gang
Lackiertes Lachsfilet (Label Rouge)
Gegrillter Mais, Café de Paris
oder
Brust & Keule von der Barbarie-Ente
Ebly, karamellisierter Chicorée, Lavendelsauce
Nelson Müller
Das mit einem Michelinstern gekrönte Restaurant „Schote“ im Herzen von Rütten­
scheid ist seit mehr als drei Jahren ein
beliebtes Ziel für Feinschmecker von nah
und fern.
Nelson Müller, der seine Lehr- und Wanderjahre bei namhaften Küchenchefs verbrachte, kocht eine klassische französische
Küche mit modernen Einflüssen.
Das besondere Raumkonzept des „Wohnzimmer-Restaurants“ Schote erinnert
mit afrikanischen Elementen an das
Herkunftsland des Patrons.
4. Gang
Schaumkugel von der Valrhona Schokolade
Salzkaramell, Zwetschgensorbet
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Biere
€ 95,00
Restaurant Schote
Emmastraße 25 · 45130 Essen
Tel.: 0201/780107 · Fax: 0201/74749579
[email protected]
www.restaurant-schote.de
Di. – Sa. & Feiertags 18:00 – 23:00 Uhr
So. & Mo.
Ruhetag
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
37
Menü:
Oliver Kozlik
Unsere Küche serviert Ihnen Köstlichkeiten aus der Region Rhein und Ruhr
genauso wie deutsche und internationale Gerichte. Frische Zutaten, auch
von den umliegenden Höfen, geben den
Speisen den typischen hausgemachten
Charakter.
Unseren freundlichen Service und unsere frischen Speisen können Sie auch
daheim genießen – oder wo immer Sie
möchten. Gerne richten wir für Sie Ihr
Fest aus, vom reichhaltigen Buffet über
das Service­personal bis hin zur gesamten Ausstattung mit Full-Service.
1. Gang
Dominostein von der Kalbsleber / Cassisgelée karamellisierte
Apfelkugeln
Teriyaki gebeizter Seesaibling / Sesam-Dipp
Ochsencarpaccio / Rauke / Parmesanhipp / Nussmarinade
Molí Rosato Terre degli Osci IGT, Di Majo Norante
2. Gang
Kürbiscremesuppe / Kerne / Öl
Waldpilzconsommé / Kräuterklößchen
Rote-Bete-Suppe / gekräutertes Créme – fraîche
Weisser Burgunder trocken, Kruger-Rumpf
3. Gang
Glacierte Entenbrust / Portweinreduktion
Wildschweinfilet / Wacholderjus
Lammfilet / Balsamico-Zwiebelmarmelade
Schupfnudeln / Gemüsebouquet
Pinot Noir & Syrah QbA trocken, Weingut Waßmer
4. Gang
Sengelmannshof
Sengelmannsweg 35 · 45219 Essen
Tel.: 02054/95970 · Fax: 02054/83200
[email protected]
www.sengelmannshof.de
Mo.– Sa.
So.
38
17:30 – 22:00 Uhr
12:00 – 14:30 Uhr
18:00 – 22:00 Uhr
3 süße Sünden
Riesling Wisselbrunnen Spätlese, Schloss Reinhartshausen
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauer Pils
€ 54,00
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
1. Gang
Triologie vom Thunfisch
Mingua Blanco Garnacha
2. Gang
Kürbissüppchen
mit Himbeeressig und Vanille
3. Gang
Papageifisch
Mango-Chilli-Sud, Pak Choi und Korianderreis
Gouleyant Rosé
oder
Kaninchenfilet im Kräutermantel
Belugalinsen, Austernsaitlinge und Pastinakenpürree
Spätburgunder QbA trocken, Metropole Ruhr,
Weingut Blanken­horn, Baden
4. Gang
Peter Meistes
Genießen Sie ab September jeden 1. und
3. Sonntag im Monat unser ChampagnerBrunch-Buffet von 12:30 bis 15:00 Uhr.
FRID*EX im Restaurant am Park
Ein modernes Genusserlebnis an jedem
1. Freitag im Monat der ganz anderen
Art. Erleben Sie mit Ihren Freunden
einen besonderen Abend mit leckeren
Köstlichkeiten und Musik.
Besuchen Sie vor Ihrem Philharmoniekonzert unser Restaurant mit seinen
erlesenen Gerichten und probieren Sie
einen der leckeren Cocktails an unserer
Bar am Park, ein beliebter Treffpunkt
in Essen.
Alle Informationen finden Sie unter
www.sheratonessen.com
Parfait Marc de Champagne
und Valrhona Schokolade
Gewürztraminer Riesling QbA, Weingut Laufen, Baden
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Biere
€ 58,00
Restaurant am Park
Huyssenallee 55 · 45128 Essen
Tel.: 0201/1007-165 · Fax: 0201/1007-777
[email protected]
www.sheratonessen.com
Mo. – So.
18:00 – 22:30 Uhr
So. nur geöffnet bei Konzerten
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
39
Freuen Sie sich auf eine schöne Zeit und
angenehme Atmosphäre im tablo. Besuchen Sie uns, seien Sie unser Gast. Bei
uns lernen Sie die feine türkische Küche
lieben, erleben die berühmte türkische
Gastfreundschaft sowie ausgezeichneten
Service und genießen unser besonderes
Flair: Frisch, authentisch, gemütlich und
modern. Das multikulturelle Selbstverständnis der neuen türkischen Generation im Ruhrgebiet hat mit tablo vor 13
Jahren eine neue Formensprache jenseits
von Folkore-Klischees gefunden. Tablo
wurde im Jahre 2015 bei der Bewertung
von Gault Millau mit 14 Punkten ausgezeichnet. Unsere Weinkarte ist eine übersichtliche und geschmacklich ausgewogene Entdeckungstour durch interessante
Weinanbaugebiete. Unser tablo- Saal: Auf
Wunsch werden Events dort komplett
durchgestaltet/ausgerichtet.
Unser Saal wurde Anfang 2016 modernisiert und edel dekoriert.
Partyservice: Wir liefern für jede Vorliebe
und jeden Anlass die köstlichsten Speisen.
tablo
Huyssenallee 5 · 45128 Essen
Tel.: 0201/8119585 · Fax: 0201/8119584
[email protected]
www.tablo-restaurant.de
Mo. – Do.:
11:00 – 23:30 Uhr
Fr. – Sa.:
11:00 – 24:00 Uhr
So. & Feiertags 12:00 – 23:30 Uhr
40
Menü:
1. Gang
Karidesli mercimek Çorbası
Linsensuppe mit Scampi
Kavaklıdere Çankaya, weiß, Türkei
2. Gang
Mantar dolması
gebackene Champignons gefüllt mit Weißkäse und Zucchinischeiben
Grauburgunder „S“, Weingut Sonnenhof, weiß, Württemberg
3. Gang
Kalkan fileto
Steinbuttfilet mit Gemüse, Silberzwiebel und Oliven auf Basilikumpaste dazu Vanilleeis
Sauvignon Blanc Isabey, weiß, Türkei
oder
Fıstıklı sıgır fileminyon
Rinderfilet mit Pistazienkruste auf Balsamico-Rotweinsauce,
dazu Gemüse und Kartoffeln
Syrah Öküzgözü, rot, Türkei
4. Gang
Dondurmalı künefe
feiner Kadayifteig mit Käsefüllung und Pistazien aus dem Backofen,
dazu Vanilleeis
Rieslaner Auslese, Reichsrat von Buhl, Pfalz
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 59,00
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Menü:
1. Gang
Carpaccio rucola, parmiggiano e tartufo
Rinder Carpaccio Rucola, Parmesan und frischer Trüffel
Bianco, Weisswein aus Sizilien
2. Gang
Tortelloni ai porcini
hausgemachte Tortelloni mit Steinpilzen
Bianco Lugana aus Lombardei
3. Gang
Grigliata mista di pesce
gemischter Fischteller mit Kräutern
Bianco aus Sardinien Vermentino
Diego Palermo
Per mangiare bene bisogna capire cosa
si mangia la cucina italiana é genuina,
naturale semplicemente unica. I protagonisti in cucina sono i prodotti dopo
viene il cuoco che come un direttore di
orchestra amalgama il tutto lasciando
che i prodotti esprimono tutta la lore
sinfonia di sapori.
Die italienische Küche ist echt, natürlich und einzigartig. Die Akteure in der
Küche sind die Produkte, dann kommt
der Koch, der wie ein Musikdirigent das
Ganze zusammenfügt, so dass eine Symphonie von Aromen entsteht.
oder
Filetto di vitello al tartufo
Kalbsfilet mit Trüffel
Rotwein, Nero D'Avola aus Sizilien
4. Gang
Gelato al tartufo
Trüffel Eis
ab 2 Personen, pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ 44,00
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Trattoria Trüffel da Diego
Rüttenscheider Straße 114 · 45131 Essen
Tel.: 0201/721110 · Fax: 0201/3166088
[email protected]
www.trueffel-da-diego.de
Mo. – Sa.
So. 12:00 – 15:00 Uhr
18:00 – 23:00 Uhr
Ruhetag
41
Menü:
Türkis
Türkische Feinheiten und ­Spezialitäten
in Mülheim an der Ruhr
Wir freuen uns, Ihnen mit unserem
reichhaltigen Angebot und unserer gemütlichen Atmosphäre einige schöne
Stunden mit türkischer Gastlichkeit
im Restaurant Türkis in Mülheim zu
bereiten.
Für jeden Anlass gehen wir auf Ihre ganz
besonderen Wünsche und Vorstellungen
ein. Natürlich bieten wir auch neben
türkischen Spezialitäten und Feinheiten
einen Catering-Service für ihre privaten
Anlässe außer Haus an.
Für Veranstaltungen bieten wir Ihnen eine
große Auswahl an Buffets und Menüs an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
1. Gang
Walnuß-Schafskäsecreme
an Tomaten-Schalottensalsa pikant gewürzt,
dazu Kichererbsenpüree mit Sesamöl
Cankaya weiß,fein, frisch, fruchtig
2. Gang
Kibbeh
Ellipse aus Bulgur und mariniert Gewolftem vom Lamm
auf Tomatensauce an Minz-Joghurt
Chardonnay, Vin de Pays, d´Oc, La Cour des Dames
3. Gang
Doradenfilet vom Grill
auf Butter-Gemüse mit Kräuter-Kartoffeln
Grauburgunder Studier Pfalz
oder
Kuzu Sirti
Lammrückenfilet gefüllt mit Pistazien und Lorkäse
Primitivo di Manduria
4. Gang
Duett von Baklava und Maras Eis
Türkis Restaurant
Düsseldorfer Straße 226
45481 Mülheim an der Ruhr
Tel.: 0208/469 15 15 · Fax: 0208/469 15 16
[email protected]
www.tuerkis-restaurant.de
Mo.–So.
42
Türkische Eisspezialität mit frischen Früchten garniert
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Biere
€ 49,90
11:30 – 23:30 Uhr
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
FÜR PROFIS
Fantastisches Filet.
In die Hände unserer Fleischermeister gelangt nicht
jedes Stück Fleisch. Deshalb finden Sie bei uns auch nur
sorgfältig ausgewählte Fleisch- und Wurstwaren.
Und ganz nebenbei noch 15.000 andere Produkte.
Besuchen Sie uns im Frischezentrum Essen.
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Pärchengeschenk
Als Dank für die gemeinsam bestellten Menüs erhält jedes
Pärchen zum Abschluss eine halbe Flasche Wein.
Menü:
1. Gang
Speisenname
Beschreibung
Wein
2. Gang
Speisenname
Beschreibung
Wein
3. Gang
Speisenname
Beschreibung
Wein
oder
Speisenname
Beschreibung
Wein
4. Gang
Speisenname
Beschreibung
Wein
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ XX,00
Platzreservierung unter „ESSEN GENIESSEN Restaurant-Karussell 2016“ erbeten
Gemeinsam genießen erhöht
den Genuss: Bestellen Sie
Ihr Menü z.B. jeweils einmal
mit dem Fisch- und einmal
mit dem Fleischhauptgang,
so können Sie gleich beide
Menü-Varianten probieren.
47
Menü:
1. Gang
Speisenname
Beschreibung
Wein
Danke für ein tolles Jahr
2. Gang 2016.
Speisenname
Wir freuen uns auf ein
kulinarisches Wiedersehen mit
Ihnen im Januar 2017!
Beschreibung
Wein
3. Gang
Speisenname
Beschreibung
Wein
oder
Speisenname
Beschreibung
Wein
4. Gang
Speisenname
Beschreibung
Wein
pro Person
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils
€ XX,00
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