Hors-d`oeuvre - starters

Hors-d'oeuvre - starters
La salade verte à la vinaigrette maison
Fresh green salad with a house dressing
Fr.
10.00
La salade variée
Fresh mixed salad
Fr.
12.00
Le fromage de chèvre chaud
sur salade à la vinaigrette de noix
Warm goat-cheese on a salad with a walnuts dressing
Fr.
19.00
La salade bergère, avec champignons, lardons & croûtons
Fr.
19.00
La salade Belle Epoque
scampi grillées, melons et ananas fraîche
à la vinagrette aux framboises
Grilled Black tiger prawns
on a salad with melon & pineapple on a rasberry dressing
Fr.
22.00
Le carpaccio de boeuf avec ruccola et parmesan
Beef arpaccio with ruccola and parmigano cheese
1/2 Portion Fr. 17.--
Fr.
22.00
Farmer salad, green leaves with mushrooms, bacon & croûtons
Hors-d'oeuvre chaude - warm starters
Pain à l'ail
Garlic Bread
Fr.
7.00
Les escargots fausse
Fr.
17.00
Fr.
10.00
Fr.
12.00
les morceaux de boeuf à la sauce café de Paris
False snails, pieces of beef with a cafe de Paris sauce
Potages - Soups
La soupe aux onions à la Française
et les croûtons aux fromage
Onion soup French style with cheese croutons
Le potage au saffron avec coquille St. Jacques
Saffron soup with scallop
Spécialités grillés - Grill specialities
Les cotelettes d'agneau (5 pieces) beurre café de Paris
Fr.
37.00
Fr.
42.00
Fr.
46.00
Fr.
32.00
Fr.
39.00
Fr.
29.00
Fr.
33.00
Fr.
38.00
Fr.
39.00
Lamb chops (5 pieces) with herb butter
La selle d'agneau gratinée au romarin
Saddle of lamb with a rosemary crust
Le carré d'agneau ( minimum 2 personnes) p.P.
Rack of lamb ( min 2 persons)
Le rumpsteak avec beurre café de Paris
Rumpsteak with herb butter
L'entrecôte de boeuf (180 gr)
Grilled sirloin steak (180 gr)
Votre choix: beurre café de Paris ou sauce aux poivres verts
Your choice: herb butter café de Paris or green pepper sauce
La brochette de poulet marinée avec le dip Curry-Ananas
Marinated chicken kebab wit curry-pineapple dip
La côte de porc (300 gr) boucheron avec beurre café de Paris
Chop of porc, farmer cut (300gr) with herb butter
La poitrine de canard à la sauce aux prunes
Grilled ducklingbreast with plum sauce
Le paillard de veau avec beurre café de Paris
Veal scaloppini with herb butter
Nos poissons - From the sea
Les crevettes géantes grillées aux herbes et à l'ail
Fr.
39.00
Grilled bay prawns with herbs and garlic
Tous nos plats principaux sont servis avec du gratin dauphinois,
des frites, des croquettes ou du riz et des légumes
All our main courses are accompanied by potato gratin,
french fries, potato croquettes or rice and vegetables
Fitness & co.
La salade variée avec melon & ananas, beurre café de Paris ou dip au curry
Fresh mixed salad with melon & pineapple, herb butter or curry dip
La brochette de poulet
Fr.
25.00
Fr.
28.00
Fr.
35.00
Marinated chicken kebab
Le rumpsteak
Rumpsteak
Le paillard de veau
Scaloppini of veal
Origine des viandes - Origin of meet
Boef/beef: Uruguay, l'agneau/lamb: CH & Australia,
poisson/fish: Thailande, crevettes/bay prawns: Vietnam
volailles/chicken: Brazil
Dies und Das
Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncini
Fr.
23.00
mit Brokkoli und Tomatenwürfel
Les spaghettis aglio, olio & peperoncini avec broccoli et tomates
Spaghettis with garlic, oliveoil, peperoncini, broccoli & tomato
plus 3 Scampi
Fr.
12.00
avec les trois crevettes géantes
with three bay prawns
Fondue ab 2 Personen
pro Person
Fondue Bourgignonne mit Pommes Frites oder Reis
Fr.
42.00
Fr.
42.00
La fondue bourgignonne avec des frites ou du riz
Fondue Bourgignonne with french fries or rice
Fondue Chinoise mit Pommes Frites oder Reis
Rind, Schwein und Poulet
La fondue chinoise avec des frites ou du riz (boeur, porc & poulet)
Fondue Chinoise with french fries or rice (beef, porc & chicken)
Supplement Fleisch (100 gr)
Fr.
7.00
Fr.
24.00
supplement de la viande
extra portion of meat
Schweizer Käsefondue
Le fondue de fromage suisse
Swiss cheese fondue
Herkunft
Rind: GB, Brasilien, CH, Lamm: CH & Australien,
Fisch: Thailand, Crevetten: Vietnam
Poulet/Ente: Brasilien, Ungarn