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DOMAINE
HUDELOT-NOELLAT
Bourgogne
Passe-tout-Grain
Cépage : 70% Pinot Noir / 30% Gamay
Superficie : 0,53 ha
Exposition : Est
Sous-sols : argilo-calcaire
Couleur : rouge
Production : 3000 bouteilles
Description / Terroirs / Age de la vigne :
Le Passe-tout-Grains Hudelot Noellat est
un vin vif et fruité. / 40 ans
Vinification :
- Vendange et tri manuels
- Eraflage à 100%
- Pigeage lors de la fermentation des raisins
- Fermentation uniquement par des levures
indigènes
- Les vins ne sont ni collés ni filtrés
- Les vins sont conservés 12 mois en cuve
inox
Domaine Hudelot-Noëllat
5 ancienne RN 74,
21220 Chambolle-Musigny
tel : + 33 (0)3 80 62 85 17
fax : +33 (0)3 80 62 83 13
mail : [email protected]
web : www.domaine-hudelot-noellat.com