OPTIMUM 700, Dessus de cuisson gaz, 1 wok gaz GENERALITES
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OPTIMUM 700, Dessus de cuisson gaz, 1 wok gaz GENERALITES
BONNET CIDELCEM GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex OPTIMUM 700, Dessus de cuisson gaz, 1 wok gaz P075453 GENERALITES èmes èmes * Structure supérieure monobloc tout inox (dessus 20/10 + flasques latéraux 15/10 rapportés soudés en continu laser) permettant un assemblage bords francs. * Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration. * Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct. èmes * Façade bombée avec extrémités 20/10 , permettant un assemblage quasi bords francs. * Commandes regroupées et encastrées, protégées des chocs et débordements. Façade escamotable avec accrochage en position maintenance. * Disponible sur (voir fiches techniques spécifiques): - Piétement fixe hauteur 630 mm, muni de 4 vérins réglables et d’une étagère basse. - Soubassement réfrigéré sur pieds. - Accrochage mural. WOK GAZ * Pot et tête du bruleur en laiton chromé noir, diamètre 115 mm. * 1 grille robuste en inox découpée laser et soudée. * Un bac à eau tout inox, avec bonde surverse à l’arrière, récupère l’ensemble des débordements et évite leur carbonisation. * Commande par robinet gaz. * Sécurité par thermocouple de série. OPTIONS * Veilleuse et allumage électrique pour chaque module par bouton poussoir en façade. ème * Dessus monobloc 30/10 mural ou central. ACCESSOIRES * Douchette sur enrouleur pour dessus de cuisson suspendu. * Kit accrochage mural. NORMES: Conformités aux normes EN 203-1: Norme Européenne relative à la sécurité des appareils à gaz. EN 203-2-1: Norme Européenne relative à la sécurité des appareils à gaz. EN 60335-2-36: Norme européenne relative à la sécurité des appareils électriques. (Normes Françaises: indice de classement C 73-836). IP 25 et IK 9: Indices de Protection. NF X 60-010: Hygiène. BONNET CIDELCEM GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex P075453 Raccordement GAZ Raccordement ELECTRIQUE (Prévoir câble avec 1.5 m de mou) VIDANGE MODELE DIMENSIONS (mm) Hauteur Largeur Avancée COLISAGE (mm) Hauteur Largeur Avancée POIDS (KG) COMPOSITION DU DESSUS Feu 8.8 kW GAZ Puissance (kW) G31 Propane G30 Butane G20 Gaz Naturel G25 Gaz Naturel G25 Gaz Naturel Puissance (kW) G30 Butane B-D706.WG 300 400 730 490 500 830 1 8.8 37/50 mbar (kg/h) 50 mbar (kg/h) 20 mbar (m3/h) 20 mbar (m3/h) 25 mbar (m3/h) 8.8 29 mbar (kg/h) ELECTRICITE (En cas d'option allumage électrique) Tension Mono 230Va.c. Puissance (kW) 0.1 RACCORDEMENT GAZ Arrivée gaz à 596 mm du sol (filetage 15/21 mm) Les matériels sont équipés en standard G 20/20 mbar (et G 25/25 mbar) ou autre gaz sur demande RACCORDEMENT ELECTRIQUE Arrivée électrique à 615 mm du sol Document non contractuel Edition 01/2007 – 3BF0366FT