LE BAR - Hotel du Louvre

LE BAR
Hotel Du Louvre, A Hyatt Hotel
Place André Malraux, 75001 Paris, France
téléphone de l’hôtel : 01.44.58.38.38
téléphone du bar : 01.44.58.37.89
fax : 01.73.11.13.34
e-mail : parishoteldulouvre.hyatt.com
PETIT-DEJEUNER CONTINENTAL
continental breakfast
jus de pamplemousse, orange, ananas, pomme, tomate ou
canneberges
grapefruit, orange, pineapple, apple, tomato or
cranberry juice
sélection de viennoiseries
selection of morning bakery
confitures, miel et beurre
fruit preserve, honey and butter
café fraîchement moulu, thés, tisanes, infusions
freshly brewed coffee, leaf tea, tisane or herbal infusion
taxes & services compris
tax & service included
14 €
COUPE DE CHAMPAGNE
SNACKING
(14cl)
champagne glasses
« en cas d’apéritif »
duo d’encas sur planche de partage
7€
tarifs
classiques
tarifs
jazz
24 €
26 €
19 €
21 €
22 €
24 €
snack board to share
foie gras de canard, chutney de figues et dattes
24 €
duck foie gras, figs and dates chutney
saumon fumé d’Ecosse
22 €
smoked Scotland salmon
salade caesar au poulet, croûtons, parmesan
18 €
18 €
24 €
chicken club sandwich bacon
hamburger pur boeuf ou cheese burger avec frites ou salade
24 €
prime beef or cheeseburger with french fries or salad
assiette de fromages
18 €
french cheese plate
crème brûlée
27 €
19 €
21 €
bouteille
(75cl)
bottle
quiche lorraine, salad
club sandwich au poulet bacon
23 €
25 €
CHAMPAGNE
croque monsieur with french fries and salad
quiche Lorraine, salade
21 €
21 €
chicken caesar salad, crouton, parmesan
croque monsieur, frites et salade
deutz blanc de blanc millésimé 2008
deutz blanc brut
deutz rosé
billecart-salmon brut réserve
billecart-salmon brut rosé
kir royal
9€
deutz blanc brut
deutz rosé
billecart-salmon brut réserve
billecart-salmon brut rosé
deutz blanc de blanc millésimé 2008
ruinart blanc de blanc
taittinger comtes de champagne blanc
taittinger comtes de champagne rosé
Perrier jouet belle époque 2006
dom perignon
cristal louis roederer
magnum
92 €
94 €
107 €
109 €
102 €
104 €
117 €
119 €
117 €
119 €
195 €
197 €
230 €
232 €
255 €
257 €
285 €
287 €
300 €
302 €
340 €
342 €
230 €
232 €
250 €
250 €
252 €
252 €
(150cl)
creme brulee
le « gateau parisien » praliné noisette au chocolat lait
12 €
“ parisian cake “ hazlnut praline in the milk chocolate
tarte aux fruits de saison
seasonal fruit tart
les plats “faits maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts
dishes "homemade" are locally developed from whole products
10 €
deutz blanc brut
deutz rosé
billecart-salmon brut réserve
VIN AU VERRE
(14cl)
TEA TIME
wine glasses
une boisson chaude de votre choix, accompagnée de trois douceurs
14 €
one hot drink of your choice, accompagnied by three sweets
vin rouge
red wine
berger baron
bordeaux aoc
château vieux-rivière
lalande de pomerol aoc
domaine voarick, clos du roy
mercurey 1er cru aoc
vin du mois
clos de l’oratoire
châteauneuf du pape aoc
tarifs
classiques
10 €
tarifs
jazz
12 €
un thé sirocco de votre choix, accompagnée de trois douceurs
16 €
one sirocco the of your choice, accompagnied by three sweets
13 €
15 €
15 €
17 €
12 €
14 €
16 €
18 €
TAPAS
« en cas d’apéritif »
duo d’encas sur planche de partage
7€
snack board to share
vin blanc
white wine
macon-lugny saint pierre
bourgogne aoc
sancerre, domaine serge laloue
val de loire aoc
château ricaud
loupiac aoc
domaine voarick, clos paradis
mercurey 1er cru aoc
chablis 1er cru, mont de milieu
bourgogne
10 €
12 €
mini hot dog, sauce moutarde
11 €
mini hot dog, mustard sauce
12 €
14 €
15 €
17 €
15 €
17 €
16 €
18 €
beignets de fromage au piment doux, sauce salsa
11 €
sweet pepper cheese fritters, salsa sauce
crevettes croustillantes, sauce aigre douce
11 €
crusty shrimps, sour sauce
vin rosé
rosé wine
perle de roseline
côte de provence aoc
10 €
12 €
un peu de tout : mini hot dog, beignets aux fromages
et crevettes croustillantes
mini hot dog, cheese fritters, crusty shrimps
14 €
BOISSON SANS ALCOOL
VIN EN BOUTEILLE
soft drinks
wine by bottle
soda
lemonade, ginger ale,
ginger beer,
coca cola, coca light, coca zéro
schweppes tonic, gini
tarifs
tarifs
classiques
10 €
jazz
12 €
(20cl)
(33cl)
(25cl)
eau minérale
mineral water
evian, badoit rouge, badoit verte
evian, badoit
jus de fruit frais
(33cl)
(75cl)
8€
10 €
10 €
12 €
vin rouge
(75cl)
red wine
berger baron
bordeaux aoc
vin du mois
château lagrange
saint-julien aoc
tarifs
classiques
tarifs
jazz
45 €
47 €
55 €
57 €
149 €
151 €
45 €
47 €
70 €
72 €
château vieux-rivière
lalande de pomerol aoc
130 €
132 €
domaine voarick, clos du roy
mercurey 1er cru aoc
145 €
147 €
110 €
112 €
145 €
147 €
155 €
157 €
95 €
97 €
vin blanc
(75cl)
white wine
(20cl)
fresh fruit juice
orange, pamplemousse, citron
12 €
14 €
orange, grapefruit, lemon
nectar
(20cl)
goyave, ananas, abricot, pêche, fraise, airelles
pomme, passion, banane, tomate, carotte, poire
10 €
12 €
magnum rouge
guava, pineapple, apricot, peach, strawberry,
cranberry, apple, maracuja, banana, tomato, carrot, pear
jus de tomate assaisonné
virgin mary
13 €
15 €
boisson chaude
hot drink
café expresso
double expresso, café crème, cappuccino
thé à la menthe fraîche
7€
9€
7€
9€
11 €
9€
10 €
12 €
10 €
12 €
fresh mint tea
chocolat chaud
hot chocolate
notre sélection de thés & infusions :
macon-lugny saint pierre
bourgogne aoc
château de ricaud
loupiac aoc
darjeeling, earl grey, lapsong souchong, vert
camomille, verveine, tilleuil
à partir de 21 heures / from 9 p.m.
majoration de 2 € sur les boissons chaudes & frappées / increase of 2 € on hot & iced drinks
magnum blanc
(150cl)
(150cl)
sancerre, domaine serge laloue
val de loire aoc
domaine voarick, clos paradis
mercurey 1er cru aoc
chablis 1er cru, mont de milieu
bourgogne
magnum rosé
perle de roseline
côte de provence aoc
(150cl)
APERITIF
(6cl)
aperitif
campari, noilly prat, ambassadeur,
suze, tio pepe, byrrh, dubonnet,
st raphaël, kir vin blanc
vermouth
blanc, rouge, dry, rosé
anisé
pastis 51, ricard, pernod & pernod blanc
absinthe
porto
porto rouge ruby burmester, blanc
porto niepoort colheita 1995
bière
tarifs
classique
13 €
13 €
tarifs
jazz
15 €
15 €
13 €
15 €
21 €
24 €
13 €
15 €
21 €
23 €
11 €
13 €
DIGESTIF, EAU DE VIE, LIQUEUR & CREME (4cl)
digestif, brandy, liquor and cream
cognac
remy martin v.s.o.p
antartica
martell cordon bleu
godet folle blanche epicure
remy martin x.o, hennessy x.o
hennessy paradis
rémy martin louis XIII
armagnac
clés des ducs
1978 janneau
1970 janneau
tarifs
tarifs
classique
jazz
17 €
19 €
19 €
21 €
20 €
22 €
26 €
28 €
28 €
30 €
115 €
117 €
160 €
162 €
17 €
19 €
29 €
31 €
33 €
35 €
17 €
19 €
19 €
21 €
19 €
21 €
18 €
20 €
18 €
20 €
(33cl)
beer
gallia bière de paris blonde et blanche
grimbergen, corona, duvel, pelforth brune
1664, carlsberg, heineken préssion
calvados
busnel v.s.o.p
busnel 12 ans
eau de vie
ALCOOL
(4cl)
brandy
alcohol
tequila
sauza gold
avion reposado
avion anejo
gin
beefeater
bombay sapphire
hendrick’s
tanqueray
tanqueray ten
beefeater 24
vieille prune, williamine, framboises sauvage,
kirsch, quetsche, mirabelle, grappa
17 €
19 €
20 €
22 €
liqueur
23 €
25 €
liquor
17 €
19 €
19 €
21 €
cointreau, bailey’s,drambuie, limoncello,
amaretto, sambuca, kaluha, bénédictine, chambord
southern confort, grand marnier, fernet branca,
19 €
21 €
19 €
21 €
crème
23 €
25 €
cream
23 €
25 €
cassis, mûre, pêche, framboise
WHISKY
ALCOOL
(4cl)
(4cl)
alcohol
tarifs
classiques
irish whiskey
jameson, bushmills
redbreast 12 ans, jameson select reserve
bourbon
maker’s mark, jim beam, jack daniel’s (tennessee)
jack single barrel, four roses single barrel
canadian whiskey
canadian club
crown royal
Indian whisky
amrut peated
tarifs
jazz
17 €
19 €
23 €
25 €
18 €
20 €
23 €
25 €
17 €
19 €
19 €
21 €
19 €
21 €
vodka
stolichnaya
stolichnaya elit
belvedere
grey goose
skyy
zubrowka
oval 56
absolut elyx
u’luvka
cachaça
sagotiba
rhum & ron
trois rivières blanc
bacardi superior
saint james ambré
havana club 7 ans
bally 7 ans
trois rivières ambré
havana club 15 ans
tarifs
classiques
tarifs
jazz
17 €
19 €
19 €
21 €
19 €
21 €
19 €
21 €
19 €
21 €
19 €
21 €
21 €
23 €
22 €
24 €
22 €
24 €
19 €
21 €
17 €
19 €
17 €
19 €
18 €
20 €
19 €
21 €
19 €
21 €
20 €
24 €
22 €
26 €
SIGNATURE AVEC ALCOOL
signature with alcohol
tarifs classiques
21 €
tarifs jazz
23 €
burning by Gilles
(7cl)
jack daniel’s, kalhua, grand marnier, sirop de cannelle, creme liquide
jack daniel’s, kalhua, grand marnier, cinnamon syrup, liquid cream
imperial by Kevin
(14cl)
cognac, mandarine Napoleon, jus de peche, citron vert, menthe
cognac, mandarine Napoleon, peach juice, lime, mint
cherry gloss by Elaine
(14cl)
gin, gloss de suze, grand marnier, champagne
gin, gloss of suze, grand marnier, champagne
french kiss by Dusan
(14cl)
champagne, chambord, jus de fraise, citron vert, framboise, menthe
champagne, chambord, strawberry juice, lime, raspberry, mint
l’elixir des îles by Vincent
(7cl)
vodka, liqueur de vanille, jus de poire, sirop de caramel
vodka, vanilla liquor, pear juice, caramel syrup,
little italy by Eric
(7cl)
limoncello, jus de citron, sirop de sucre de canne, creme meringué
limoncello, lemon juice, sugar cane syrup, meringue cream
sazerac by Vincent
(7cl)
cognac, absinthe, sirop de sucre de canne, angostura
brandy, absinthe, sugar cane syrup, angostura
glamour by Eric
(7cl)
cognac, peter hering, jus de cramberry, jus de cerises a l’eau de vie
brandy, peter hering, cramberry juice, cherry brandy juice
pour tout autre création, indiquez nous votre alcool préféré et laissez nous faire...
for another creation, tell us what you like and let us surprise you…,
WHISKY (4cl)
blended, deluxe
j&b, dewar’s
defendre success, chivas regal
johnnie walker black, dewar’s 12 ans
dewar’s signature
single malt
10 ans laphroaig, glenkinchie, aberlour, talisker
12 ans aberfeldy, glenkinchie, glenlivet
12 ans bowmore, cragganmore
14 ans oban
15 ans glenlivet, glenfiddich
16 ans lagavulin
17 ans glengoyne
18 ans glenlivet
sienna macallan
21 ans glenfiddich, chivas royal salute
30 ans glenfiddich
tarifs
tarifs
classiques
jazz
17 €
19 €
19 €
21 €
19 €
21 €
22 €
24 €
28 €
28 €
28 €
28 €
28 €
28 €
28 €
30€
30 €
37 €
71 €
AUTHENTIQUE THE VERT KÔROEN
authentic green tea kôroen
konayuki 粉雪 cocktail chaud
(7cl)
liqueur de cacao blanc, sencha, whisky nikka, meringue
tarif
classique
21 €
tarif
jazz
23 €
SIGNATURE SANS ALCOOL (14cl)
signature without alcohol
tarifs classiques
16 €
tarifs jazz
18 €
aphrodisiaque by Eric
jus de passion, jus de mangue, sirop de gingembre, fruit de la passion
passion juice, mango juice, ginger syrup, passion fruit
white cacao liquor, sencha the, nikka whisky, meringue
uji 宇治 cocktail froid
(7cl)
bourbon, thé matcha, menthe, sucre brun, jus d'orange,
liqueur de litchis
21 €
23 €
strawberry juice, cranberry juice, raspberry, rose syrup
bourbon, matcha the, mint, brown sugar, orange juice,
liquor of litchis
ibuki 息吹 cocktail détox
(14cl)
sencha, groseille, framboise, citron vert, menthe, stevia
volupté by Dusan
jus de fraise, jus de cranberry, framboise, sirop de rose
paradisiaque by the team
jus de banane, jus de passion, jus d’ananas, crème de coco, sirop de fraise
banana juice, passion juice, pineapple juice, coconut cream, strawberry syrup
16 €
18 €
magma by the team
jus de carotte, jus de fraise, jus de citron
the sencha, red current, rasberry, lime, menthe sugar free
carrot juice, strawberry juice, lemon juice
TAPAS
« en cas d’apéritif »
duo d’encas sur planche de partage
COCKTAIL CHAUD (14cl)
tarifs classiques
warm cocktail
7€
snack board to share
tarifs jazz
21 €
banania by Luc
kalhua, jus de banane, chocolat, lait
kalhua, banana juice, chocolate, milk
mini hot dog, sauce moutarde
11 €
mini hot dog, mustard sauce
source de vanille by Luc
cognac, liqueur de vanille, café, creme liquide
brandy, vanilla liquor, coffee, liquid cream
beignets de fromage au piment doux, sauce salsa
11 €
sweet pepper cheese fritters , salsa sauce
crevettes croustillantes, sauce aigre douce
cacao by Luc
kalhua, chocolat, sirop de sucre de canne, creme liquide, cannelle
11 €
kalhua, chocolate, sugar cane syrup, liquid cream, cinnamon
crusty shrimps, sour sauce
un peu de tout : mini hot dog, beignets aux fromages
et crevettes croustillantes
mini hot dog, cheese fritters, crusty shrimps
14 €
pear 2 pear by Elaine
jack daniel’s, cacao blanc, liqueur de poire, chocolat, creme liquide
jack daniel’s, white cocoa, pear liquor, chocolate, liquid cream
23 €
AUTHENTIQUE (7cl)
tarifs classiques
authentic
21 €
tarifs jazz
23 €
AUTHENTIQUE (14cl)
authentic
tarifs classiques
21 €
tarifs jazz
23 €
caïpirinha
cachaça, dés de citron vert, sirop de sucre de canne
long island iced tea
4 alcools blanc, cointreau, jus de citron, coca cola
cachaça, diced lime, cane sugar syrup
4 white alcohol, cointreau, lemon juice, coca cola
mint julep
bourbon, menthe fraiche, sirop de sucre de canne
champagne cocktail
champagne, cognac, angostura bitter, sucre
bourbon, fresh mint, cane sugar syrup
champagne, cognac, angostura bitter, sugar
cosmopolitain
vodka, cointreau, jus de citron, jus de cranberry
fizzes
votre alcool, jus de citron, sirop de sucre de canne, soda
vodka, cointreau, lemon juice, cranberry juice
your alcohol, lemon juice, cane sugar syrup, soda
margarita (déclinaison selon la saison)
tequila, cointreau, jus de citron
french 75
gin, jus de citron, sirop de sucre de canne, champagne
tequila, cointreau, lemon juice
gin, lemon juice, cane sugar syrup, champagne
side car
cognac, cointreau, jus de citron
mojito (déclinaison selon la saison)
havana club 3 ans, dés de citron vert, menthe fraîche, sirop
de sucre de canne, soda
cognac, cointreau, lemon juice
havana club 3 years, diced lime, fresh mint, cane sugar syrup, soda
nos martinis
apple martini, chocolate martini, expresso martini, litchi martini,
french martini
bloody mary
vodka, jus de tomate, jus de citron, sel de celeri, tabasco, sauce anglaise
vodka, tomato juice, lemon juice, celery salt, tabasco, worcester sauce
sours
votre alcool, jus de citron, sirop de sucre de canne
your alcohol, lemon juice, cane sugar syrup
manhattan
rye whiskey, vermouth rouge, angostura bitter
rye whiskey, red vermouth, angostura bitter