DE Schloss Proschwitz

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Schloß Proschwitz
Prinz zur Lippe
Das Weingut "Schloss Proschwitz" ist
mit ca. 50 ha Rebfläche das älteste,
noch existierende Weingut in
Sachsen.
1945 wird die Familie des Prinz zu
Lippe entschädigungslos enteignet.
Seit 1991 kaufte und kauft Dr. Georg
Prinz zur Lippe große Teile des
Weingutes sowie das in unmittelbarer Nähe zu den Weinbergen gelegene Schloss zurück!
Die Weinberge liegen alle oberhalb
von Meissen. Es werden hauptsächlich Riesling, Grau- und Weissburgunder, Scheurebe und Spätburgunder angebaut. Der Grauburgunder nimmt mit fast 10 ha die größte
Rebfläche ein. Bei der Vinifikation
wird auf schonende Traubenpressung und auf eine saubere Mostklärung geachtet.
Weinsortiment
Artikel
Göße/Kartoninh.
Grauburgunder Kabinett trocken
0,75l / 6 Fl.
Dieser Grauburgunder besitzt feine Fruchtaromen in der Nase ( Aprikosen und
Grapefruit ).Am Gaumen präsentiert er sich frisch und cremig, mit einer gut eingebundenen Säure. Er ist nicht zu breit, besitzt trotzdem Fülle. Der Abgang ist
mittel schwer.
Scheurebe Kabinett trocken
0,75l / 6 Fl.
Eine tolle Nase, man fühlt sich wie in einem exotischen Fruchtgarten.
Maracuja, Grapefruit, reife Ananas, Johannisbeere lassen den Verkoster alleine
nur durch die Nase ins Schwelgen kommen. Erinnert mit seiner lebendigen Säure
an einen Sauvignon von der Loire.
Riesling Spätlese Großes Gewächs trocken
0,75l / 6 Fl.
Weissburgunder Spätlese trocken
0,75l / 6 Fl.
Scheurebe Auslese
0,75l / 6 Fl.