Hanf - Kekse

Hanf - Kekse
Zutaten:
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse geschmolzene Butter
- Schale einer Zitrone oder Zitronen Aroma
- 2 El Rum
- 50g Bitterschokolade
- 10g Hanf
- Backförmchen aus Papier
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Herstellung:
Zucker und Eier zu Schaumi rühren. Das Mehl darüber sieben und untermischen.
Die Nüsse, Rum und Zitronenschale dazugeben. Den Hanf möglichst fein in ein Gefäss
mit heißer Butter zerbröseln, welches man kurz köcheln lässt.
Danach alles unter die Masse mischen. Die Schokolade schmelzen lassen, und ebenso
unter die Masse geben.
Papierförmchen zu 2/3 mit der Masse füllen und bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.