Wir stellen ein: einen Koch/eine Köchin

Wir stellen ein:
einen Koch / eine Köchin
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab 1.9.2014 für unser Jugendausbildungs- und begegnungszentrum „Schloss Sinnershausen“ eine/-n motivierte/-n, engagierte/-n und zuverlässige/-n Koch/Köchin. Es handelt sich hierbei um ein unbefristetes Teilzeitarbeitsverhältnis (30 Std. pro Woche) mit flexibler Arbeitszeit.
Folgende Anforderungen sind an diese Stelle gebunden:
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abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
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Erfahrungen in der Hauswirtschaft und Reinigung

gerne mehrjährige Berufserfahrung in der Küche bzw. Gastronomie

Kenntnisse im Cateringservice wünschenswert, aber keine Bedingung
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teamorientiertes, selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
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sehr gute Umgangsformen
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hohe Belastbarkeit und Flexibilität (Bereitschaft zur Arbeit auch an Wochenenden und Feiertagen)

gepflegtes Erscheinungsbild
Tätigkeiten:

Beratung und Kalkulation, Vorbereitung, Zubereitung, Anrichten und Ausgabe von Speisen
(Frühstück, Mittag, Abendbrot und Büfett) in Spitzenzeiten für bis zu 90 Personen im Team
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Warenbestellung, -annahme und -kontrolle, Einkauf, Kontrolle der Lebensmittelbestände,
Terminkontrolle MHD

Erstellung der Speisepläne in Absprache mit der Objektleiterin und Beratungen für Feierlichkeiten

enge Zusammenarbeit mit der Geschäfts- und Objektleitung

Sicherstellung der Qualitätsstandards
Unsere Anforderungen an Sie:

ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Erfahrungen in der Hauswirtschaft und Reinigung wären von Vorteil

Gesundheitsausweis wünschenswert
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Führschein: Fahrerlaubnis B (PKW) erwünscht
Ihre Bewerbung richten Sie bitte schriftlich an:
JABZ „Schloss Sinnershausen“ gGmbH
Sinnershäuserstraße 42
98634 Hümpfershausen
Für telefonische Rückfragen steht Ihnen Frau Sauerbrey (Telefon: 036940-58111) gerne zur Verfügung. Mehr
Informationen über unser Haus finden Sie auch Internet unter: www.schloss-sinnershausen.de
Die JABZ „Schloss Sinnershausen“ gGmbH ist das Bildungszentrum der Thüringer Jugendfeuerwehr. Zudem ist
das Haus dem Deutschen Jugendherbergswerk als Partnerjugendherberge angeschlossen.