PRE Vermarktung Zentralschweizer Lamm
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PRE Vermarktung Zentralschweizer Lamm
PRE Regionale Vermarktung Zentralschweizer Lamm- und Schaffleisch Lisa Landert GV Schafhalterverein Luzern, 28. März 2014 Zusammenarbeit im Projekt Zentrale Ziele Ökologie • Wertschöpfung Landwirtschaft/ landwirtschaftsnahe Sektoren Tourismus Tourismus • Branchenübergreifende Zusammenarbeit • Verbund private/ öffentliche Anliegen Wertschöpfung Wertschöpfung (ökologische, Landwirtschaft Landwirtsoziale, kulturelle schaft Holz- und Aspekte) Gewerbe Forstwirtschaft schaft Soziales / Kultur Ökonomie 2 Vernetzung von Massnahmen (Gesamtkonzept) Tb Hb M M Einflussbereich des Projekts V D A E • „Brücke“ zw. Infrastrukturen, Absatzförderung, Ökomassnahmen • Inhaltliche und konzeptionelle Abstimmung (integraler Charakter) • Keine isolierten Massnahmen • Beteiligung der Landwirtschaft nach Art. 11a SVV 3 Landwirtschaftliche Beteiligung • Prüfung landwirtschaftliche Relevanz über drei Ansätze: – ½ des Angebots aus landwirtschaftlichen Rohstoffen aus der Region, oder – ½ der Arbeitsleistungen für das Erbringen des Angebots durch Bauernfamilien, oder – ½ der Stimmen in der Trägerorganisation bei der Landwirtschaft • Prüfung bei Gesuchseingabe und bei Zielerreichungskontrolle (Controlling) 4 Ablauf und inhaltliche Schwerpunkte Projektskizze Vorabklärungen Grundlagenetappe Umsetzung Projektziele und Massnahmen Stärken, Schwächen Konkr. Massnahmen Businessplan: • Marktchancen • Wertschöpfung, • Wirtschaftlichkeit Koordination Trägerschaft Marketingkonzept Bauplanung Wertschöpfung Wirtschaftlichkeit Finanzierbarkeit Tragbarkeit Ausschreibung Vereinbarung Bauprojekte Baubewilligung Investitionen Marketing Absatzförderung Keine Beiträge Bund/Kanton 20‘000.-/ noch offen Bund/Kanton 34/27.2% Bund/Kanton 34/27.2% = total 61.2% = total 61.2% 5 Projektstruktur Metzgermeisterverband Schafzuchtverband Gastronomie Interessierte Detaillisten Luzerner Bauernverband Schafhalterverein Luzern Tourismus Vorstand Projektbegleitung durch AGRIDEA landimpulse (Thomas Haas) lawa Steuerungsgruppe Das Beste der Region Regiofair Zentralschweiz Unesco Biosphäre Entlebuch 6 Das Projektteam von AGRIDEA Lisa Landert Daniel Mettler Der Lotse und der Kapitän 8 AGRIDEA als Schiffslotse… • die vorhandenen Grundlagen analysieren und Sitzungen, Informationsveranstaltungen und Workshops vorbereiten und moderieren. • Einzelgespräche führen mit Schlüsselpersonen und Entscheidungsträgern. • mit partizipativen Methoden Ideen, Wissen, Anregungen und Bereitschaft zum Mitmachen der verschiedenen Kreise erfassen und auswerten, so dass aus den Beiträgen Businesspläne erstellt werden können. • unsere Aussensicht einbringen und kritische Fragen stellen. • Entscheidungsgrundlagen, Berichte und Gesuche verfassen. 9 … die Projektträgerschaft als Kapitän • Mitarbeit und Unterstützung durch die Gesamtprojektleitung • Offenheit der Projektakteure für eine branchenübergreifende Zusammenarbeit • Konstruktive Zusammenarbeit und die Unterstützung durch alle Akteure vor Ort • Die Gesamtprojektleitung trifft projektstrategische Entscheidungen selbst • Sie vertritt das Projekt und seine Interessen nach aussen • Das Projekt lebt vom Feuer der Projektträgerschaft! 10 Vorausichtlicher Zeitplan für euer PRE • Mai 14 • Mai 14 • Juni 14 • Aug. 14 • ab Aug. • März 15 • März 15 • April 15 Infoveranstaltung mit Interessierten Marktanalyse anhand Umfrage bei Mitgliedern 1. Workshop zur Erarbeitung des Geschäftsmodells für eine Vermarktungsplattform 2. Workshop Pflichtenheft, Zusammenarbeit mit Partnern, Marketingkonzept, Trägerschaft, Businesspläne, Budget, Finanzierung Abschlussveranstaltung Verfassen Dossier Eingabe Vorabklärung bei Bund & Kanton 11