erlesene getreide.

ERLESENE GETREIDE.
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produkt zwei
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produkt drei
produkt fünf
produkt vier
produkt sieben
Der MEIERHOF ist DER Spezialist für alte Getreidesorten.
Im Horner Becken verschmelzen die warmen
Einflüsse des pannonischen Raumes mit dem
rauhen Klima des Waldviertels. Diese besondere
Klimakombination und die biologisch-dynamische
Wirtschaftsweise auf Urgesteinsböden sind die
besten Voraussetzungen für das Gedeihen ganz
besonderer Getreide. Am MEIERHOF werden ausschließlich alte Getreidesorten angebaut und verarbeitet.
Die Besonderheit dieser Getreide wird unter Beachtung der
Planeteneinflüsse und Pflanzenvitalität gepflegt. Nicht
Getreidemonokulturen prägen das Bild unserer Felder sondern vielseitige Pflanzenmischungen fördern die Artenvielfalt
und Bodengesundheit der Ackerflächen.
Alte Getreidesorten sind frei von Gentechnikeinflüssen,
Saatgutmanipulationen und einseitigen Züchtungstendenzen,
damit ursprünglich in ihrem Reichtum an Vital- und
Geschmackstoffen.
In sorgsamen Umgang werden die verschiedenen Getreidesorten ihren Eigenschaften entsprechend zu hochwertigen
Getreideprodukten verarbeitet. Verschiedene Getreide-Reis*Sorten, Teigwaren und Mahlprodukte verleiten zu kreativen
Gerichten.
*Getreide-Reis wird durch schonendes Schleifen und Polieren
verschiedener Getreidekörner bereitet. Unter dem Motto „so
wenig als möglich – so viel als notwendig“ wird ein geringer
Teil der äußeren Getreidehülle (Kleie) entfernt um den Kochvorgang abzukürzen. Der Großteil der wertvollen Kleie und der
Keimlinge bleibt erhalten.
Weitere Informationen, sowie Rezepte finden Sie unter:
www.meierhof.at. Erlesene Getreide vom MEIERHOF
erhalten Sie in ausgewählten Natur- und Feinkostläden
oder direkt AbHof.
A-3580 St. Bernhard 48, Waldviertel [email protected]
www.meierhof.at
ERLESENE GETREIDE.