Hotel Baur au Lac Zürich

Hotel Bau r au Lac
Zürich
Referenzobjekt zur Präqualifikation
Das Hotel
Das Hotel direkt am See geniesst seit 150 Jahren
international einen ausgezeichneten Ruf als erstklassige
Adresse. In einem umfangreichen Projekt wurden 25 Suiten,
4 Säle und der Gartenpavillon vollständig erneuert und auf
den höchsten ästhetischen und technischen Stand gebracht.
Das Projekt kann als logistische Meisterleistung bezeichnet
werden, musste doch sämtlicher Baustellenverkehr von
einer eigens geschaffenen Insel auf dem Schanzengraben
aus bewältigt werden. Die grossen denkmalpflegerischen
und historischen Werte der Liegenschaft liessen keinerlei
Kompromisse zu und es musste auf etwelche Auf- oder
Anbauten für die Technik verzichtet werden. Trotz höheren
Ansprüchen an Klima, Komfort und Akustik musste innerhalb
des bestehenden Raums der Platz für die Technik gefunden
werden, ohne dabei die Ansprüche des Betriebs zu
vernachlässigen.
Das Hotel war während der gesamten Bauphase ohne
Unterbruch in Betrieb. So war die vollständige Versorgung mit allen Medien und die Aufrechterhaltung des Komforts eine absolute
Voraussetzung bei der Realisierung.
Die Versorgung
Das Energiekonzept basiert auf der Absicht, die bisherige Abhängigkeit vom Erdgas zu reduzieren. Der Energiehaushalt des Gebäudes
wird seit 2013 weitgehend über das Seewasser gedeckt. Kaltes Seewasser aus der Tiefe sorgt in der Übergangszeit und im Sommer
für angenehmes Klima in allen Räumlichkeiten des Hotels und bestreitet so den wesentlichen Anteil der Kälteleistung. Für Heizzwecke
und Warmwasserproduktion wird die Abwärme des Hotels in Wärmepumpen auf das erforderliche Niveau gebracht. Die fehlende
Leistung wird aus dem Seewasser gewonnen und wenn notwendig mit Wärme aus Erdgas ergänzt.
Im Zuge der Gesamtsanierung der hoteleigenen Liegenschaft, Glärnischstrasse 18 wurde auch diese an den neuen Energieverbund
des Hotels angeschlossen. Dazu waren weitere Wasserbautätigkeiten im Schanzengraben und See notwendig.
Projekt Hotel / Glärnischstrasse
Projekt Energieversorgung
Kosten
Mandat
2007 bis 2014
Projektleitung Marcel Michel
2011 bis 2014
Projektleitung Fredy Beuchat
> 50 Mio CHF
Gesamtverantwortung Gebäudetechnik HLKS/gew. Kälte/MSRL in Planung + Realisierung
Bilder vor und hinter den Kulissen