Autour de la Truffe

Autour de la Truffe
Les Entrées
Carpaccio al tartufo
19€
Carpaccio de bœuf, roquette, huile de truffe, truffe
Antipasti italiano misto al tartufo
23€
Assortiment de charcuterie et de fromages artisanaux italiens autour de la truffe
Les Pâtes et risotto
Gnocchi della Locanda
25€
Gnocchi maison, marzolina (fromage de chèvre frais artisanal), truffe
Fettucini funghi porcini è tartufo
25€
Fettucini maison, cèpes et truffe
Fettucini al tartufo
25€
Fettucini maison, truffe
Ravioloni Villa Borghese
30€
Raviolo farcie à la ricotta, mascarpone, parmesan, truffe
Risotto parmiggiano al tartufo
30€
Riz, sauce parmesan, truffe
Les Pizzas
Bianconero
15€
Pomme de terre, mozzarella, crème de truffe
18€
Selena
Base marguerite, roquette, huile de truffe, truffe
Les Viandes
Fileto di manzo funghi porcini è Tartufo
32€
Filet de bœuf, cèpes et truffe
Fileto di manzo al tartufo
29€
Filet de bœuf et truffe
Tagliata di fileto al tartufo
Filet de bœuf tranché, roquette, huile de truffe et truffe
29€