MARQUIS DE ST-ESTEPHE PRESTIGE

MARQUIS DE ST-ESTEPHE
PRESTIGE
A.O.C.
SAINT-ESTEPHE
MEDOC EXPORT
21 Avenue de Soulac
33480 Listrac-Médoc
F R A N C E
T : +33 556 58 03 73
F : +33 556 58 07 22
[email protected]
HISTORIQUE
TERROIR
SUPERFICIE
CEPAGES
TECHNIQUE
SERVICE
ACCORDS
C'est ainsi que la cave de Saint-Estèphe,
héritière de belles traditions, peut
s'enorgueillir d'offrir un vin digne de sa
renommée mondiale.
Sa cuvée Marquis de Saint-Estèphe « Prestige
», vieillie en fûts de chêne, trouve depuis
quelques millésimes une place de choix parmi
les meilleurs des Saint-Estèphe.
Les vins de Saint Estèphe sont riches,
charnus et ronds, tanniques, puissants et de
très bonne garde. Ils se caractérisent
également par une grande finesse aromatique.
Graves et terre argilo-calcaire.
15 hectares.
40 % Merlot.
60 % Cabernet Sauvignon.
Rendement : Entre 40 et 50 hl / ha.
Tri des raisins à la vigne.
Vinification traditionnelle médocaine.
Elevage de 12 mois en fûts de chêne.
Mise en bouteille à la propriété.
Température de service : 17 / 18 °C.
Mettre en carafe 1 à 2 h avant le service.
Le vin n’est pas traité, tout dépôt est naturel.
Magrets de canard, oie rôtie, chapon truffé, entrecôtes grillées.