cafés coffees - Club de Golf Balmoral
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Le chef Olivier vous suggère… The chef Olivier is suggesting … ****** MULLIGAN Deux œufs, choix de viande (1) et pommes de terre Two eggs, choice of meat (1) and potatoes accompagnés de rôties et de fruits frais served with toast & fresh fruits 6 LE GOURMET Deux œufs, 3 viandes, pommes de terre et fèves au lard Two eggs, 3 meats, potatoes and beans accompagnés de rôties et de fruits frais served with toast & fresh fruits 10 (Choix de viandes… bacon, jambon ou saucisse) (Choices of meat…bacon, ham or sausage) ****** Les OMELETTES / The OMELETTES NATURE / PLAIN 7 WESTERN / WESTERN poivrons, oignons, jambon et fromage / peppers, onions, ham & cheese 10 ****** Ces petits-déjeuners sont offerts le vendredi jusqu’à 11 h Le samedi et le dimanche jusqu’à 13 h These breakfast are offered until 11 am on Friday And until 1 pm on Saturday and Sunday Veuillez signaler toute allergie alimentaire avant de commander Please do advise us of any allergy before ordering Ou peut-être… Or may be … Les CRÊPES et le PAIN DORÉ PANCAKES & FRENCH TOAST accompagnés de fruits frais served with fresh fruits ****** CRÊPE NATURE / PLAIN PANCAKE 7 PAIN DORÉ NATURE / PLAIN FRENCH TOAST 9 ****** Les EXTRAS / SUPPLEMENTS Viandes (bacon, jambon, saucisse) 2 Meat (bacon, ham, sausage) Fromages 2 Cheese Fèves au lard 2 Beans Œuf 2 Egg Fruits 4 Fruits Rôties (2) 3 Toast (2) ****** BREUVAGES / BEVERAGES Jus d’orange 3 Orange Juice Café régulier 2 Regular Coffee Café au lait 4 Café au lait Café cappuccino 4 Cappuccino Coffee Café expresso 3 Espresso Coffee Café expresso allongé 3 Long Espresso Coffee Thé, tisane 2 Tea, herbal tea ****** Nous vous souhaitons de passer une excellente journée! We wish you to have an excellent day! Le chef Olivier vous propose … Soupe du jour 4 Potage du moment Salade verte Daily Soup Choice of the Chef 5 Roquette, noix et fromage Green Salad Aragula, nuts and cheese Frites maison 4 Homemade french fries Poutine du Balmoral 7 Balmoral’s Poutine Salade californienne 13 California Salad Crevettes, avocat, pamplemousse et orange Shrimps, avocado, grapefruit & orange Salade César au poulet 14 Chicken Cesar Salad Salade niçoise 15 Niçoise Salad Anchois, olives, tomates, pommes de terre, artichaut, haricots, thon frais Anchovies, olives, tomatoes, potatoes, artichokes, green beans, fresh tuna Grilled-cheese 4 Grilled-Cheese Club sandwich 11 Club Sandwich Club sandwich pour deux 16 Club Sandwich for two Double portion de frites et salade de choux Panini façon croque-monsieur Double french fries and coleslaw 8 Pain ciabatta, jambon, fromage suisse Le BLT traditionnel Ciabatta bread, ham & swiss cheese 6 Tomates, laitue, bacon croustillant e Le 19 trou * 10 11 12 Sauce à l’échalote Pasta del giorno Chef inspiration 14 Filet d’aiglefin à la bière, sauce tartare Bavette Angus grillée * Burger of the Champagne * Angus seasoned beef, caramelised mushrooms, sweet & sour chutney Inspiration du chef Fish & Chips * The 19th hole * Roast beef sandwich, onions, peppers, Monterey Jack & salad Boeuf Angus assaisonné, champignons caramélisés, chutney aigre-doux Pasta del giorno Traditional BLT Tomatoes, lettuce, crispy bacon Sandwich rôti de boeuf, oignons, poivrons grillés, Monterey Jack et salade Burger du Champagne * Panini croque-monsieur Fish & Chips * Beer Haddock filet, tartare sauce 18 Angus Beef Flank * Shallots sauce * Plats servis avec des frites maison / served with homemade french fries Ces repas sont offerts du lundi au dimanche de 11 h à 16 h These meals are offered Monday to Sunday from 11 am to 4 pm Veuillez signaler toute allergie alimentaire avant de commander Please do advise us of any allergy before ordering « GOLF LOUNGE » Calamars frits 9 Fried Calmars Trio de Mini burgers (bœuf, porc et agneau) 10 Mini beef, pork and lamb burgers Trio Assiette de crudités 6 Vegetables Platter Petite fondue du fromager 11 Mini Cheese Fondue Cocktail de crevettes 12 Shrimps Cocktail Ailes de poulet (8) 10 Chicken Wings (8) Cornet de frites 4 French Fries Assiette mixte pour 6 personnes 30 Mixed Appetizers Platter for 6 persons Plateau de fromages fins 16 Gourmet Cheese Platter Bruschetta italienne 8 Italian Bruschetta Disponible de 15 h à 19 h du lundi au samedi Available Monday to Saturday from 3 pm to 7 pm Disponible de 15 h à 18 h le dimanche Available on Sunday from 3 pm to 6 pm DESSERTS DESSERTS Crème brûlée à la vanille 8 Vanilla Crème brûlée Fondant au chocolat 7 Fondant au chocolat Trilogie de sorbets 6 Sorbets trio Tarte Tatin 8 Tarte Tatin Dessert du moment 6 Daily Dessert ****** CAFÉS COFFEES Café régulier 2 Regular Coffee Café au lait 4 Café au lait Café capuccino 4 Cappucino Coffee Café expresso 3 Espresso Coffee Café expresso allongé 3 Long Espresso Coffee Thé, tisane 2 Tea, herbal tea ****** CAFÉS SPÉCIAUX SPECIAL COFFEES 9 Café brésilien / Brazil Coffee Cognac, Grand Marnier, Tia Maria * Café irlandais / Irish Coffee Irish whisky * Café espagnol / Spanish Coffee Triple sec, rhum blanc, Kalhua * Café italien / Italian Coffee Amaretto