pavé de saumon en papillote

PAVÉ DE SAUMON
EN PAPILLOTE
Les ustensiles :
• 4 feuilles d’aluminium
• 1 plat
Les ingrédients :
• 4 pavés de saumon frais
• 20 champignons de Paris frais
• 4 brins d’aneth
• 4 c. à café d’huile d’olive
• 1 citron
• sel et poivre du moulin
Préchauffe ton four thermostat
6 / 180 °C.
Passe les champignons sous un filet d’eau
froide pour les laver. Essuie-les puis découpeles en lamelles.
Place au centre de chaque feuille d’aluminium le pavé de saumon.
Dépose les champignons émincés tout autour.
Mets un brin d’aneth, un filet de citron. Poivre,
sale et termine par un filet d’huile d’olive.
Referme les papillotes de façon très hermétique.
Place-les dans le plat et mets-les au four 25
minutes.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
(Pour 4 personnes)