Nos Menus Menu - 19€00

Nos Menus
LAL'QILA, Votre Restaurant Indien
Menu - 19€00
Entrée au choix
Chicken Tandoori
Cuisse de poulet rôti au tandoori.
Seekh kebab
Hachis de boeuf avec des herbes fraîches au tandoor
Pakoras
Beignets d'aubergines et oignons et champignons
Samosa
Beignets de viande haché aux épices vertes
Pain au choix
Roti
Galette de farine complète
Cheese nan
Galette de farine de blé au levain fourré au fromage
Plats principaux au choix
Crevettes
Crevette préparé dans une sauce parfumé aux épices
Boeuf Kashmiri
Boeuf sauce crème, noix de cajou, beurre et épices
Chicken butter
Pouletà la sauce crème aux tomates et beurre
Keiema matar
Hachis de boeuf, petits pois aux épices
Accompagnement
Riz Pilao Riz basmati au safran
Desserts
Desserts (parmi les trois)
Sorbet exotique, Gulab jaman, Saoui halwa
Menu gastronomique - 27€00
Entrée au choix
Chicken Pakora
Beignets de blancs de poulet aux épices
Chicken tikka
Blancs de volaille onctueux dorés au tandoor, accompagnés des aromates dans lesquels ils ont
macérés
Agneau tikka
Dés d'agneau dégraissés, macérés dans une sauce aux herbes et préparés à la broche
Poisson tikka
Filet de poisson en marinade de Fenugreg et de citron, grillé au four
Pain au choix
Paratha
Galette de farine complète feuilletée au beurre
Roti
Galette de farine complète
Cheese nan
Galette de farine de blé au levain fourré au fromage
Nan
Galette de farine de blé au levain
Nan Ail
Galette de farine de blé au levain et à l'ail
Plats principaux au choix
Kofta curry
Boules de viandes hachées, sauce traditionnelle, citron, gingembre et coriandre fraîche
Poissons
D'après la carte
Chicken Palak
Chicken préparé aux épinards
Agneau Tikka Massala
Gigot d'agneau doré au tandoor et préparé dans une sauce tomate, gingembre, coriandre
fraîche
Chicken Tikka Massala
Blanc de volaille doré au tandoor et préparé dans une sauce tomate, gingembre, coriandre
fraîche
Gambas au curry
Gambas à la sauce traditionnelle, citron, gingembre et coriandre fraîche
Accompagnement
Accompagnement Riz Pilao
Riz basmati cuit à l'étuvée safranée
Desserts
Au choix d'après la carte
Notre Carte
LAL'QILA, Votre Restaurant Indien
Les Entrées
Raita - Yaourt aux légumes et aux épices 5€00
Samosa - Beignets de viande hachée aux épices vertes 5€90
Samosa légumes - Beignets de divers légumes aux épices 5€00
Pakora - Beignets d'aubergine aux oignons et aux champignons 5€50
Chicken Pakora - Beignets de blancs de poulet aux épices 6€00
Chicken Tandoori - Cuisse de chicken rôtie au tandoor 6€50
Chicken Tikka - Blancs de volaille dorés au tandoor onctueux support des aromates dans
lesquels ils ont macéré 7,50
Pankhiri Kebab - Ailes de poulet marinées aux épices et grillées 5€50
Agneau Tikka - Dés d'agneau dégraissés et macérés dans une sauce aux herbes et préparés à la
broche 9€50
Poisson Tikka - Filets de poisson en marinade de fenugreg et de citron grillés au Tandoor
8€50
Gambas Tandoori - Gambas marinées aux herbes fraîches à la broche 12€50
Seekh Kebab - Brochettes de viande hachée de boeuf grillées au Tandoor 6€50
Mix beignets Assortiment de beignets : Pakora, Samosa, Samosa légumes, Poulet Pakora
9€00
Mix grill Assortiment de grillades 13€50
Les soupes
Dall Soupe - Soupe de lentilles indiennes 6€00
Pains
Paratha - Galette de farine complète feuilletée au beurre 3€00
Cheese Nan - Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage 3€00
Nan - Galette de farine de blé au levain 2€00
Roti - Galette de farine complète 2€00
Nan Ail - Galette de farine de blé au levain à l'ail 3€00
Methi Nan - Galette de farine de blé fourrée au fromage et aux épices 3€50
Briani
Chicken Briani - Agneau préparé au riz avec des épices 10€00
Agneau Briani - agneau préparé au riz avec des épices 12€00
Crevettes Briani - Crevettes préparées au riz avec des épices 9€00
Boeuf Briani - Boeuf désossé mijoté au riz et aux épices 9€00
Sabzi Briani - Légumes mijoté au riz et aux épices (plat végétarien) 8€50
Lal Qila Briani - Briani de viandes diverses (Agneau, Poulet, Boeuf et Légumes) 13€00
Fruits de mer
Crevettes au curry - Crevette à la sauce traditionnelle, citron, gingembre et coriandre fraîche
7€50
Crevettes Dopiaza - Crevettes aux oignons, piment vert et aux épices 8€00
Gambas au curry - Gambas à la sauce traditionnelle 13€00
Gambas Massala - Gambas à la sauce tomate relevée, citron et gingembre 13€50
Poisson Massala - Filet de Julienne aux épices, coriandre fraîche, citron et gingembre 8€50
Poisson Achar - Poisson à la sauce pickles forte 9€00
Volaille Chicken
Chicken Korma - Chicken à la sauce à l'amande, crème fraîche, parfumé aux épices (plat
doux) 9€00
Chicken Tikka Massala - Blancs de volailles dorés au tandoor, servis dans une sauce tomate,
gingembre et coriandre fraîche 9€50
Chicken Krahi - Chicken en poivrons au traditionnel mélange d'épices 8€00
Chicken Palak - Chicken préparé aux épinards 8€50
Chicken Chana - Chicken préparé aux pois chiches 8€00
Chicken Dopiaza - Chicken aux oignons, piment vert et aux épices 8€50
Chicken Madras - Chicken préparé à la sauce curry forte (plat du sud) 8€00
Chicken butter - Poulet à la sauce crème aux tomates et beurre 9€50
Bœuf
Boeuf Kashmiri - Boeuf sauce crème, noix de cajou, beurre et épices 9€00
Boeuf Massala - Boeuf servi dans une sauces tomate, gingembre et coriandre fraiche 8€50
Boeuf Dall - Boeuf préparé avec des lentilles et des pois chiche 8€50
Boeuf Madras - Boeuf préparé à la sauce curry forte 8€00
Boeuf Palak - Boeuf préparé avec des épinards hachés 8€50
Kofta Curry - Boulette de viande hachée, sauce traditionnelle citron, gingembre et coriandre
fraiche 10€00
Agneaux
Agneau Korma - Agneau à la sauce à l'amande, crème fraîche parfumé aux épices (plat doux)
9€00
Agneau Tikka Massala - Gigot d'agneau doré au tandoor et préparé dans une sauce tomate,
gingembre, coriandre fraîche 10€00
Agneau Krahi - Agneau en sauce aux poivrons et au mélange traditionnel d'épices 9€00
Agneau Achar - Agneau en sauce pickles forte 9€50
Agneau Palak - Gigot d'agneau aux épinards hachés préparé avec des épices 10€00
Agneau Dopiaza - Agneau aux oignons, piment vert et aux épices 9€50
Agneau Madras - Agneau préparé à la sauce curry forte (plat du sud) 9€50
Riz
Riz Pilao - Riz basmati cuit à l'étuvée safranée 4€50
Riz Kashmiri - Riz basmati cuit à l'étuvée safranée parfumé aux fruits secs 6€00
Légumes
Allou Gobi - Choux fleur et pommes de terre aux piments et aux épices 5€50
Allou Palak - Epinards et pommes de terre aux épices 5€50
Allou Matar - Pommes de terre et petits pois aux épices 6€00
Dall Tarka - Traditionnelle purée de lentilles de pois chiche 6€00
Mix Sabzi - Mélange de légumes aux épices 5€50
Mushroom - Champignons à la sauce tomate et aux épices 6€00
Palak Panir - Epinards hachés préparés avec du fromage blanc et des épices 6€00
Desserts
Gulab Jamun - Beignets au sirop (avec ou sans rhum) 4€50
Soughi Halwa - Gâteau de semoule 4€00
Pista Kolfi - Glace indienne parfumée à la cardamome et à la pistache 5€00
Sorbets Exotiques - Et glaces aux divers parfums 4€00
Fruits Frais - Fruits de saison 4€00