Chianti classico reserva misciano Toscane

Chianti classico reserva misciano
Toscane
Ce vin est issu à 100% du cépage Sangiovese sur des parcelles
situées à Misciano, une petite commune désertée par ses habitants
au XVIème siècle.
Le lieu-dit Misciano a une superficie de 14 ha sur un terroir
caillouteux et sablonneux, exposé sud / sud ouest, ce qui permet
des conditions optimales de maturation. Le rendement est de 14
hl/ha en 2003 et témoigne de la belle concentration que l’on
retrouve dans ce grand vin.
Vieilli en barriques de chêne français (Allier) pendant 14 mois puis
8 mois en bouteilles ; il a une capacité de garde de 8 à 10 ans.
Le vignoble de Chianti Classico représente 7000 ha, situé au sud de
Florence et au nord de Sienne, il représente le plus ancien, le plus
original des Chianti puisque l’appellation Chianti représente 90000
ha !