Traiteur Chef à domicile

Traiteur
Chef à
domicile
Solutions informatiques
-Le sympathiqueNos menus incluent:
Service d’un chef à
domicile pour une période
de 4h
Les frais de transport dans
un périmètre de 20 km
Repas 4 services, pain et
beurre
Choix de menu
Les petits plus:
(Menu sujet à changement sans préavis)
Service de soupe ou
granité pour 5$ / personne
Amuse-bouche
Service de fromage
québécois et noix
torréfiées pour 7$
À 65$ /
personne
(choix du chef)
Les entrées : (1 choix parmi les options suivantes)
/personne
Étagé de Poivron, mozzarella, jambon cru, émulsion truffée et roquette
Serveur à domicile pour
Rillettes chaude & croustillante, crème fraîche, salade de champignon, tomate rôtie et jus au poivre
25$ / heure (4h minimum)
Carpaccio de bœuf, purée de poivron rouge confit, câpres frites, mayo césar
Bon à savoir :
Nous pouvons gérer avec
plaisir toutes allergies ou
intolérances alimentaires,
parlez-en!
Un minimum de 10
.
à
Gravlax de saumon, crème fraîche au citron, œuf dur, salade et caramel de tomate
Les plats : (1 choix parmi les options suivantes)
Pavé de saumon laqué au balsamique blanc, risotto aux herbes et légumes grillés
Bavette de bœuf, sauce béarnaise, légumes rôtis et pâtes au parmesan
personnes est requis pour
un traiteur chef à domicile
Parmentier de canard confit, pommes de terre fondantes, fondue de poireau, salade de betteraves
jaunes au xérès et amandes
Les heures
supplémentaires du chef à
Boudin noir maison poêlé, ragoût de lentille au jambon serrano, céleri-rave, salade de chou et pomme
25$/heure
Paulared à l’huile de cumin et pavot
L’unanimité du menu est
Les desserts : (1 choix parmi les options suivantes)
nécessaire
Gâteau moelleux au chocolat noir, fruit rouge au sirop, crème citron
Cheesecake au parmesan et griotte