Petits sablés de Noël
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Petits sablés de Noël
Petits sablés de Noël Ingrédients pour 6 personnes - Farine 250g Sucre 125g Beurre 125g 1 œuf Une pincée de sel Mélanger les œufs , le sucre et le sel Ajouter la farine d’un coup, malaxer et égrener à la main Ajouter le beurre par petits morceaux et pétrir rapidement Etaler au rouleau pour obtenir une épaisseur de 3mm. Puis utiliser des emporte-pièces pour faire les découpes. Enfourner pendant 10 min à 180°. Les sablés se conservent longtemps placés froids dans une boîte hermétique