LA RECETTE DES SABLES POUR LA FETE DES MAMANS

LA RECETTE DES SABLES
POUR LA FETE DES MAMANS
Les élèves ont dicté la recette des sablés pour la fête des mamans et les grands
l’ont tapé à l’ordinateur. Les verres utilisés sont des gobelets en plastique jetables.
Les ustensiles utilisés
SALADIER
VERRE
PLASTIQUE
PETITE CUILLERE
CUILLERE A
SOUPE
COUTEAU
BOL
ROULEAU
EMPORTE PIECE
Les sablés
Les ingrédients :
3 verres de farine (250g)
1 verre de sucre (125g)
1/2plaquette de beurre (125g)
1 œuf
La préparation :
Verser la farine dans un saladier.
Ajouter le sucre
Couper le beurre en petits morceaux et le mettre dans le
saladier.
Ajouter l’œuf.
Pétrir du bout des doigts d’une seule main.
Faire une boule.
Faire une galette avec le rouleau.
Faire des formes avec un emporte pièce.
Faire cuire les sablés 15 minutes dans le four sur une plaque.
Le glaçage et la décoration
Les ingrédients :
Sucre glace
2 cuillères à soupe d’eau
2 gouttes de colorant
Bonbons pour la décoration
La préparation :
Mélanger les ingrédients.
Etaler sur les sablés.
Décorer avec les bonbons.