lutte contre aspergillose couvoir

FICHE APPLICATIVE
LUTTE PREVENTIVE
CONTRE
L'ASPERGILLOSE AVIAIRE EN COUVOIR
Préconisations à suivre pour une lutte raisonnée contre
l'Aspergillose pulmonaire aviaire en couvoir
I/ - BUT :
Eviter aux oiseaux, au moment de l'éclosion, d'inhaler une trop grande quantité de spores
d'ASPERGILLUS fumigatus, responsables de mortalité par aspergillose vers l'âge de 5
à 10 jours.
Les oiseaux malades ne rejettent pas de spores donc il n'y a pas de contamination entre les
oiseaux.
La période de contamination est située au moment de l'éclosion (de 24 heures avant à 24
heures après l'éclosion).
Durant cette période, les oiseaux respirent, même avant l'éclosion. Par conséquent, tout
traitement chimique de l'air durant cette phase (fumigation ou nébulisation) est
proscrite en présence des oeufs et/ou des oiseaux éclos.
II/ - SOURCE DE CONTAMINATION :
Les spores d'ASPERGILLUS fumigatus sont présentes naturellement en grand nombre
dans les produits végétaux et le sol, donc, par conséquent, dans l'aliment et la litière.
C'est pourquoi l'essentiel de la contamination initiale provient des oeufs arrivant des
élevages, et n'ayant fait l'objet d'aucune mesure d'hygiène préventive ni de
désinfection.
L'autre source de contamination, importante aussi, est l'air entrant et circulant dans le
couvoir. Si cet air est riche en spores d'ASPERGILLUS, il peut d'une part contaminer les
oeufs durant l'incubation, et contaminer les oiseaux par inhalation lors de l'éclosion.
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III/ - PLAN DE LUTTE PREVENTIVE :
1/
Réception/stockage des oeufs :
Traitement avec FUMISPORE «S» à chaque arrivage, en présence des oeufs, ou à défaut une fois
par semaine.
2/
Incubation :
- Conseil : si la salle d'incubation est soumise à des entrées d'air non filtré, installer une
filtration de l'air entrant, capable de stopper 95% des particules de plus de 2 microns de
diamètre.
- Fumigation de la salle : traiter la salle avec FUMISPORE «S», en fréquence hebdomadaire,
voire un peu plus souvent en saison à risque (à partir de septembre, jusqu'en février). La
fumée peut être faite en présence des oeufs.
- Incubateurs : lors de chaque arrêt pour nettoyage d’un incubateur, effectuer une fumigation
l’intérieur.
3/
Lors du transfert des oeufs des paniers d'incubation sur les paniers d'éclosion,
pulvériser les oeufs au désinfectant liquide; ceci en deux phases :
- Conseil :
- première pulvérisation des oeufs avant transfert
- seconde pulvérisation des oeufs après transfert
- Fumigation de la salle et du matériel en fréquence hebdomadaire avec FUMISPORE « S »
4/
à
Salle d'éclosion :
- Conseil : filtrer l’air extrait des éclosoirs avant rejet à l’extérieur.
- Fumigation de la salle : après chaque nettoyage et désinfection de la salle, procéder à une
fumigation avec FUMISPORE «S».
- Eclosoirs : la veille de la remise en route du chauffage dans un éclosoir préalablement nettoyé
et désinfecté, effectuer une fumigation à l’intérieur. Pour une efficacité maximum, obstruer la
cheminée d’extraction pendant la fumigation.
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5/
Salle de tri, vaccination, conditionnement et expédition :
- Conseil : Placer cette salle en dépression par rapport à la salle d’éclosion et séparer les deux
zones par un sas.
- Fumigation : en fréquence hebdomadaire avec FUMISPORE «S».
6/
Ne pas oublier l'importance du nettoyage et de la désinfection des camions de transport
des oeufs vers le couvoir, et d'expédition des oiseaux vers les élevages.
7/
Les contrôles :
- contrôle des oeufs :
contrôle précis de la contamination des oeufs depuis l'arrivée au couvoir jusqu'au
moment de l'éclosion
- contrôle de l'air : optimisation des contrôles de l'air par prélèvement MICROBIO MB2.
. effectuer des prélèvements dans la salle d'incubation environ une fois par semaine,
en faisant à chaque fois 3 à 5 prélèvements
. effectuer des prélèvements d'air dans la salle des éclosoirs le lendemain de la
fumigation et juste avant le transfert des oeufs en salle d'éclosion.
Enfin, refaire un prélèvement pendant l'éclosion, puis après la fin des éclosions,
avant nettoyage.
. effectuer un prélèvement d'air dans la salle de tri/expédition au moment du travail
dans cette salle.
Concernant les opérations de fumigation, le cubage des salles doit être déterminé.
Le but de ces préconisations est d'agir logiquement et de façon régulière, de contrôler les résultats des
actions afin de réorienter celles-ci si nécessaire.
En résumé :
Plan de fumigation avec FUMISPORE «S»
ZONE A TRAITER
• Réception stockage
FREQUENCE
• à chaque arrivage
• Salle d’incubation
• hebdomadaire
• Incubateurs
• à chaque arrêt nettoyage
• Transfert
• hebdomadaire
• Salle d’éclosion
• après chaque nettoyage
• Eclosoirs
• avant remise en route
• Salle de tri, vaccination
• hebdomadaire
REF : FAP/ASPER-F
OBJECTIF
• désinfection fongicide des oeufs et du
local.
• réduction des sources contaminantes
localisées dans la salle.
• désinfection fongicide des surfaces
intérieures de l’incubateur.
• réduction des sources contaminantes
localisées dans la zone de transfert.
• réduction des sources contaminantes
localisées dans la salle.
• désinfection fongicide de l’éclosoir.
• réduction des sources contaminantes
localisées dans la salle.
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