docVin - L`ALLIANCE DES PLAISIRS
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Vin - L`ALLIANCE DES PLAISIRS
Les élixirs du Plaisir 04 34 26 50 94 www.lalliancedesplaisirs.fr Les élixirs en Blanc « On distingue dans l’eau son visage ; mais dans le vin on aperçoit le cœur d’un autre » 2011 Languedoc Roussillon 2010 2010 2011 2010 2011 2008 2011 2010 2010 2010 Vin de Pays de Saint Guilhem le désert, «L’Hermas», Matthieu Torquebiau ....... IGP de l’Hérault, Domaine des Conquêtes, Famille Ellner .................................................. IGP Pays d’Oc, «Eolienne», Mas d’Espanet, Denys Armand ............................................. AOC Languedoc, «Pourquoi pas?», Château de Valflaunès, Fabien Reboul ...... AOC Coteaux du Languedoc, «Boca Loca», Domaine Saint Daumary ...................... AOC Coteaux du Languedoc, «Les mûriers», Mas Bruguière ........................................... AOC Coteaux du Languedoc, «Aurel», Domaine les Aurelles ......................................... AOC Coteaux du Languedoc, «Brise marine», Château la Négly ................................. AOC Côtes du Roussillon, «Les vieilles vignes», Domaine Le Roc des Anges .... Vin de Pays des Côtes Catalanes, «Cuvée Lais», Olivier Pithon ..................................... Vin de Pays des Côtes Catalanes, «Calcinaires», Domaine Gauby ............................... 31 € 27 € 30 € 27 € 35 € 29 € 75 € 28 € 45 € 39 € 38 € AOC Chablis, Château de Béru ............................................................................................................... 36 € AOC Chablis, « Clos du monopole », Château de Béru ...................................................... 52 € 2007 AOC Macon-Montbellet, «En pottes», Jean Rijckaert ........................................................... 55 € 2009 Bourgogne 2008 AOC Pouilly-Fumé, «T de mademoiselle», Château de Tracy ......................................... 37 € 2009 AOC Saumur, «L’Insolite», Domaine des Roches Neuves par Thierry Germain .... 46 € 2011 AOC Sancerre, Moulin Granger ................................................................................................................. 37 € 2010 Loire Alsace AOC Gewurztraminer, «Tradition», Trimbach ............................................................................ 44 € 2009 AOC Riesling, «Tradition», Trimbach ............................................................................ 38 € 2009 Tous nos flacons sont proposés en 75 cl Prix nets Restaurant L’ALLIANCE DES PLAISIRS, 8bis Rue du Petit Saint-Jean - 34000 Montpellier - 04 34 26 50 94 - [email protected] Les élixirs du Plaisir 04 34 26 50 94 www.lalliancedesplaisirs.fr Les élixirs en Rouge « Le vin, c’est mettre des mots sur des sensations…sensibilité errante, c’est le sentiment qui existe » Vin de Pays des Côtes Catalanes, «Trigone», Le Soula .......................................................... Vin de France, «La Traversée», Gavin Crisfield .......................................................................... Vin de Pays du Gard, Roc d’Anglade ..................................................................................................... AOC Coteaux du Languedoc, «Campredon», Domaine Alain Chabanon .............. AOC Coteaux du Languedoc, Saint-Drézéry, «Prestige», Château Puech-Haut .. AOC Coteaux du Languedoc, « Aurel », Domaine les Aurelles ....................................... AOC Languedoc, Pic Saint Loup, «Cynarah», Château de Cazeneuve ...................... AOC Languedoc, Pic Saint Loup, «Jamais Content», Mortiès ............................................ AOC Corbières, «Cuvée Réservée», Château La Voulte-Gasparets ............................ AOC Côtes du Roussillon, «Segna de cor», Domaine Le Roc des Anges ................. AOC Languedoc, Terrasses du Larzac «L’Infidèle», Mas Cal Demoura ...................... AOC Languedoc, Terrasses du Larzac, «Caminarèm», Mas des Chimères .............. ...................... AOC Languedoc, Terrasses du Larzac, Domaine de Montcalmès 29 € 36 € 69 € 32 € 36 € 69 € 29 € 46 € 29 € 39 € 43 € 34 € 46 € AOC Saint-Joseph, «Cuvée du Papy», Domaine de Monteillet, Montez ................. AOC Côtes du Rhône, «Petit Ours Brun», Mathieu Barret .................................................. 2009 AOC Châteauneuf-du-Pape, Domaine Charvin .......................................................................... 2010 AOC Crozes Hermitage, Yann Chave .................................................................................................. 49 € 39 € 52 € 38 € 2010 Languedoc Roussillon 2011 2009 2010 2010 2005 2011 2010 2010 2010 2010 2010 2009 2010 Vallée du Rhône 2010 AOC Chambolle-Musigny, Domaine Christian Clerget ......................................................... 52 € 2009 AOC Bourgogne, Morey Saint Denis, «Roncevie», Domaine Arlaud ............................ 39 € 2009 AOC Beaune 1er cru, «Beaune Bressandes», Henri Germain ............................................ 70 € 2009 Bourgogne Bordeaux 2007 AOC Haut Médoc, Château Haut-Beauséjour .............................................................................. 80 € Tous nos flacons sont proposés en 75 cl Prix nets Restaurant L’ALLIANCE DES PLAISIRS, 8bis Rue du Petit Saint-Jean - 34000 Montpellier - 04 34 26 50 94 - [email protected] Les élixirs du Plaisir 04 34 26 50 94 www.lalliancedesplaisirs.fr Les élixirs en Rosé « Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres » Provence AOC Côtes de Provence, «Prestige», Château Minuty Cru Classé .............................. 36 € 2011 AOC Bandol, Domaine Dupuy de Lôme ........................................................................................... 28 € 2010 Les élixirs en effervescence Champagne Brut 1er cru, Maison Lepitre ............................................................................................ 45 € N/M Champagne Brut «Rosé», Maison Jean de Telmont .................................................................. 64 € N/M Champagne Brut «Excellence», Maison Gosset ............................................................................ 80 € N/M Un grand merci à deux amis Cécile Reymond et Sébastien Martinez, sommeliers dans l’âme et amoureux de cet être vivant qu’est le vin. Tous nos flacons sont proposés en 75 cl Prix nets Restaurant L’ALLIANCE DES PLAISIRS, 8bis Rue du Petit Saint-Jean - 34000 Montpellier - 04 34 26 50 94 - [email protected]
