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1 Bel appel visuel pour le Château Romanin, fruit de la terre et du soleil,
AOC Les Baux de Provence, 13 A. www.romanin.com 2 A la finale fraîche
et fruitée, Grenache et Syrah composent cette cuvée Cave de Lumières, Domaine
Terrus, AOC Ventoux, 6 A. www.cavedelumieres.com 3 Cet AOC Côtes
du Jura, Domaine Pignier, Poulsard est issu de vignes en biodynamie. Servi
chambré, il accompagne les fromages, 11,50 A. www.domaine.pignier.com
4 L’unique cépage de ce rosé est le Sciaccarellu. AOC Corse Porto-Vecchio,
Domaine de Granajolo est idéal avec des cannellonis au bruccio, 7,40 A.
www.granajolo.fr 5 Composé d’un assemblage 50% de Syrah et 50% de
Grenache, L’Ostal Cazes Rosé 2013, Pays d’OC IGP, offre une attaque légère
et fraîche, 7,90 A. www.lostalcazes.com 6 Aux arômes fruités, AOC Lirac,
Château Mont Redon se consomme jeune et se conserve également quelques
années, 14,40 A. www.chateaumontredon.com 7 Château Vignelaure AOC
Coteaux d’Aix en Provence est un vin élégant et un assemblage vieilles vignes :
Grenache noir, Syrah et Cabernet Sauvignon, 13,90 A. www.fr.vignelaure.com
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8 Inspire Rosé 2013 de Château Roubine, Cru Classé Côtes de Provence
se distingue par sa robe brillante et sa couleur pâle et lumineuse, 24,10 A.
www.chateauroubine.com 9 Belle robe saumonée pour le Lafon-Roset,
issu d’un cépage 100% Cabernet Sauvignon et doté d’une grande limpidité
cristalline, 8 A. www.lafon-rochet.com 10 La touche fruitée du Mas
Saint-Louis rosé explose sur des saveurs de fraise et de framboise écrasées.
Ce 2013 est un vin fin, 9,90 A. www.chateausaintlouislaperdrix.fr
11 Issue d’un assemblage de Grenache noir, de Syrah et de Merlot, la Cuvée
Rosefine de Marrenon, IGP Méditerranée, s’accorde avec du poisson grillé,
5,20 A. www.marrenon.fr/rosefine-magnum 12 Très bel habillage
pour ce chinon rosé gastronomique au fruité délicat, 100% cabernet franc.
Le rosé 2013 du Château de la Grille convient autant à l’apéritif que sur des
plats asiatiques. 10 A. www.chateau-de-la-grille.fr 13 Incontournable,
le Magnum Cuvée 2010 du domaine de Château de Lastours offre
dégustation et vente en caves. www.chateaudelastours.com
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