Croûtons à l`ail et aux herbes de Provence

Bon appétit !
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Croûtons à l'ail et aux
herbes de Provence
Ingrédients
1 demi pain rassi
5 cas d’huile d’olive
3 cas d’herbes de provence
2 cas d’ail en poudre ou quatre gousses pressées
Recette
Avec un demi pain rassi, vous obtiendrez de quoi remplir deux bocaux. Couper le pain en tranche de 1 cm puis chaque
tranche en petits cubes. Dans un saladier, verser 5 cas d'huile d'olive, 3 cas d'herbes de provence et 2 cas d'ail en poudre.
Mélanger le tout pour obtenir une huile parfumée, que vous laisserez reposer 15 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le
four à 200°. Placer les dés de pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Verser l'huile à l'ail et aux herbes sur le
pain et brasser avec les doigts afin d'enrober chaque morceau. Enfourner 5 minutes. Retirer la plaque du four, remuer les
croûtons avec une spatule puis enfourner de nouveau quelques minutes (3 à 5) pour finaliser la cuisson. A déguster au
coin du feu, dans un bon potage.