soupe pain noir

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soupe pain noir
La Soupe au Pain Noir
Couper trois quarts de livre de pain bis, verser dessus un pot de bon bouillon,
ajouter persil et céleri ; laisser cuire longuement. On peut ajouter une pincée
de cumin. Passer à l’écumoire et verser sur trois œufs bien fouettés.

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