Bruno Montcoudiol

Bruno Montcoudiol
Créateur de gourmandises
Un des Meilleurs Ouvriers de France
Champion du Monde de Pâtisserie
Les bûches
Bûche Anaïs : Mousse chocolat noir 64 %, mousseux anis, coulisframboise, biscuit
cacao et pain de Gênes chocolat
Bûche Fleur de Dragée : Suprême à la dragée, coulis griotte/framboise, biscuit vanille
et croquant amande
Bûche Calabre : Mousse légère marron, mousseux vanille, coulis bergamote, biscuit et
croquant amande
Bûche Hanoï : Mousse chocolat noir 64 % Vietnam, diplomate praliné sésame, biscuit
cacao et praliné au riz soufflé
Bûche Violacéa : Mousse chocolat lait 33 %, mousseux violette, coulis cassis/myrtille,
biscuit amande/citron et pâte sucrée
Bûche Exotique : Mousse passion, mousseux banane, coulis fraise, biscuit coco et
praliné citron vert.
Tarif : 4 € la part, les bûches sont proposées pour 2, 4, 6, 8 personnes dans nos boutiques
Les Ballotins de Chocolat assortis : Tailles de 125 g à 1000 g
Les friandises chocolatées
Tout un choix : Les Mendiants, les Grignotins, les Florentins, les Macarons Velay,
les Macarons Vivarais, les Lauzettes, les Orangettes, les Citronnettes, les Gingembrettes noires,
le Plaisir, Les Perles du Velay, les Maltaises, les Pavés Vellave, la Boisson des Dieux
Bruno Montcoudiol
Créateur de gourmandises
Un des Meilleurs Ouvriers de France
Champion du Monde de Pâtisserie
Les Truffes
Truffes noires , Truffes noires Vervaine, Truffes caramel et vanille
Les Macarons
Les Classiques:Vanille, citron, framboise,cassis, pistache, chocolat noir
Les Nouveautés : Pomme /Griotte/cannelle, caramel salé, fraise tagada,yuzu,
Orange, Marron
Les Pâtes de Fruits et les Guimauves
Variété de parfums
Les Confitures et Pâtes à Tartiner
Variété de parfums
Les Sablés
Les diamants, les Spéculoos, les cookies, les cookies, les cookies méteil, les
sablés Breton, les diamants du Velay
Les Marrons glacés
Pour une bonne organisation :
Clôture des commandes pour NOEL le 22 décembre à 19 h
Clôture des commandes pour le REVEILLON le 29 décembre à 19 h
Deux adresses pour mieux vous servir
Monistrol sur Loire : (laboratoire et boutique)
1 rue du commerce 43120 Monistrol sur Loire– Tel : 04-71-56-18-91
Saint Etienne : (boutique)
28 rue des martyrs de Vingré 42000 Saint Etienne - Tel : 04-77-38-12-96