Poireaux servis tièdes, condiment gribiche 12 Petit salé aux lentilles

S u g ge S t i on S
du jou r
Poireaux servis tièdes,
condiment gribiche 12
Petit salé
aux lentilles 26
Canard colvert
aux figues et châtaignes,
sauce salmis 36
Prix nets en euro,
ta x e s e t s e rv i c e c o m p r i s
tHe CHeF
S u g ge S t S . . .
Warm leeks,
gribiche condiment 12
Salt-cured pork belly
with lentils 26
Mallard duck
with figs and chestnut,
salmis sauce 36
net en euro,
ta x a n d s e rv i c e i n c l u d e d