Vinification et viellissement Cultivé à partir de vieilles vignes de

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1350,rueMazurette,Bureau326,Montréal,QC,H4N1H2
Producteur
HahnFamilyWines
Catégorie
VinsRouges
Vinificationetviellissement
CultivéàpartirdevieillesvignesdeZinfandel,letroisième
millésimedeBoneshakerestleplusgrandetleplusaudacieux.
L'élevages'effectueà70%enfûtsdechênefrançaisneufs.
Caractéristiques
Roberougebriqueetviolet.Unnezquiexprimedesarômesde
prunenoireetderéglissenoire,avecdelégèresnotesdevanille.
Labouchepulpeuserévèledesarômesintensesdemûre
soulignésparlaceriseetencadréspardestaninsmoelleux.Ce
vincorséestagréableenbouchedudébutjusqu'àlafin.
Accordsmetsetvins
Idéalavecdescôtesdebœufbraiséesouduporcgrillé.
Cépages
85%Zinfandel,7%Cabernetsauvignon,6%Merlot,2%Petite
Sirah
Pays/région
États-Unis,Californie
Appellation
Lodi(AVA)
Format
750ml
Degréd'alcool
15,0%
Températuredeservice
17à18°C
Disponibledansces
provinces
-Québec