DOMAINE DU MAS ROUGE Quintescence Du Petit Grain
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DOMAINE DU MAS ROUGE Quintescence Du Petit Grain
DOMAINE DU MAS ROUGE Quintescence Du Petit Grain Pays d'Hérault ‐ Blanc 2011 Région : Appellation : Cuvée : Couleur : Millésime : Cépages : Languedoc-Roussillon Pays d'Hérault Quintescence du petit grain Blanc 2011 Muscat à petits grains blancs (100%) Alcool : 13,5 % Contenance : 75 cl ELABORATION Culture raisonnée. Vendanges manuelles, récolte tardive. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée. Elevage en demi‐muid, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies. DÉGUSTATION OEIL : Couleur or jaune, claire, reflets or jaune. NEZ : Fruité, complexe, arômes d'agrumes, arômes de pamplemousse, arômes de vanille. BOUCHE : Aromatique, généreuse, grasse, notes d'agrumes, notes d'orange, notes de caramel au beurre salé, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance. SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10° GARDE : A consommer entre 2015 et 2064 ACCORDS METS ET VINS : A vocation apéritive, Foie gras, Desserts au chocolat, Glaces et sorbets, Magret de canard, Fromages à Pâte persillée DISTINCTIONS Le guide Hachette des vins 2014 : 2 étoile﴾s﴿ Powered by Plugwine