Restaurant La Piazza Menu Brunch Endimanché

Restaurant La Piazza
Menu Brunch Endimanché/ Sunday Brunch Buffet Menu
Adulte : 46$/pp (taxes et service en sus) /
Adults: $46/pp (taxes and service not included)
Enfant de 4 à 11 ans : 22$/pp (taxes et service en sus)
Children 4 to 11yrs : $22/pp (taxes and service not included)
Potage Minestrone
Minestrone soup
Potage du jour
Soup of the day
Buffet froids / Cold Buffet
Calmars croustillants mangue et chipotle
Crispy calamaris with mango and chipotle
Salade césar avec croutons, lardons et parmesan
Caesar salad with croutons, bacon and parmesan
Vinaigrette balsamique, italienne, fromage bleue, miel et Dijon
Balsamic vinaigrette, Italian, blue cheese and honey Dijon
Salade de fenouil grillé et ananas, vinaigrette à la pomme grenade,
pamplemousse et graines de tournesol
Grilled fennel and pineapple salad with pomegranate, grapefruit and sunflower seeds vinaigrette
Salade d`artichauts, roquette et fèves edamame, vinaigrette balsamique
et copeaux de Pecorino Romano
Artichoke salad with arugula, edamame beans, balsamic vinaigrette and shavings of
Pecorino Romano
Salade d`aubergine, champignons des bois, dés de mozzarella et bébé kale,
vinaigrette à l`origan et tomates cerises
Eggplant with wild mushrooms, diced mozzarella, baby kale salad with
cherry tomato and oregano vinaigrette
Salade de courgette et tofu grillé, vinaigrette au yaourt grec et
parfumé à la menthe
Grilled zucchini and tofu salad with mint flavored greek yogurt vinaigrette
Salade de cœur de romaine, canards fumé, canneberges séchées, perles de bocconcini, vinaigrette balsamique et érable
Romaine salad with smoked duck, dried cranberries, bocconcini pearls and
maple balsamic vinaigrette
Salade de pâtes à la grec, vinaigrette au feta et aux olives
Greek pasta salad with feta and olive vinaigrette
Variété de sushi à la japonaise
Assorted Japanese sushi
Station d`œufs du fermier/ Farmer’s Egg Station
Gaufres et Pains dorés au goût du jour
Waffles and French toast of the day
Saucisse & bacon canadien, fèves aux lards, pommes de terre
Sausages and Canadian bacon, pork and beans
Menu Brunch Endimanché/ Sunday Brunch Buffet Menu
Salade de crevettes, vinaigrette au concombre et mascarpone
Shrimp salad with cucumber and mascarpone vinaigrette
Salade de fruits de mer, citron, fenouil et aneth
Seafood salad with lemon, fennel and dill
Duo de Saumon fumé du voyageur et ses garnitures
Duo of smoked salmon and garnishes
Crevettes cocktail, sauce aux fruits de mer
Shrimp cocktail with seafood sauce
Pieuvre grillée au balsamique et oignons cippolini
Grilled octopus with balsamic and cippolini onion
Sautée de pâtes fraîches/ Sautéed fresh pasta
Spaghetti aux tomates Valoroso
Spaghetti with Valoroso tomato sauce
Orrechiette au prosciutto et champignons des bois
Orrechiette with prosciutto and wild mushrooms
Penne aux ragouts de veau et aubergine marinés
Penne with veal ragout and marinated eggplants
Tortellini au fromage, sauce Mia Rosa
Cheese tortellini with Mia Rosa sauce
De nôtre rôtissoire et table chaude/From Our Rotisserie and Hot Table
Jambon du Québec à la moutarde et érable cuit lentement à la broche
Honey mustard Quebec ham cooked slowy on a spit-roast
Bénédictine avec Gravlax de saumon, hollandaise à l`aneth et orange pressé
Gravlax salmon with hollandaise dill sauce and squeeze orange juice
Truite de lac en croute de panko, salsa de tomates fraîches, oignons verts et mangue
Pan seared panko crusted trout with fresh tomato salsa, green onions and mango
T-bone d`agneau grillé au abricots, citron et romarin
Grilled lamb T-bone with apricots, lemon and rosemary
Ailes de poulet géant frit, sauce asiatiques et sésame
Fried giant chicken wings with Asian style sauce and sesame
Osso bucco de porc à l`italienne
Italian style pork osso bucco
Station de fromage/Cheese Station
Variété de fromage à pâte molle et pâte ferme
Assorted soft and hard cheeses
Desserts
La fontaine au chocolat coulants et ses fruits frais
Chocolate fountain and fresh fruit
Biscuits oréo à la fourchette
Oreo cookies on a fork
Pouding chômeur au sirop d`érable
Bread pudding with maple syrup