Cake poires sirop d`érable

Cake poires sirop d'érable
Ingrédients
· 200g de poires
· 3 œufs
· 60ml de sucre (60g)
· 50 ml de lait
· 300 ml de farine (150g)
. 150 g beurre fondu
· 1/2 sachet de levure chimique (5ml)
· 125 ml de sirop d’érable
· 1 pincée de sel
Préparation
Hachez grossièrement dans les poires épluchées et épépinées.
Mélangez avec les œufs et le sucre pour que l’ensemble mousse, puis ajoutez le lait, la farine, la levure, le beurre fondu, le sirop
d’érable et le sel et mélangez bien.
Versez cette pâte dans un bol, ajoutez les poires et mélangez à la spatule silicone.
Remplissez le moule à cake silicone et faites cuire 55 mm bas dans le four préchauffé th6 ou 180 °C.
Démoulez et laissez refroidir.