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SALADE DE CREVETTES AU
GINGEMBRE
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 300 g de crevettes
- 1 belle mangue
- 2 avocats
- quelques feuilles de salade
- 1 jus de citron
- huile d'olive, poivre
- 1 cuillerée à café rase de gingembre en poudre
Préparation :
- Faire mariner les crevettes avec le jus de citron et le gingembre.
- Couper l'avocat et la mangue.
- les ajouter aux crevettes
- Ajouter le feuilles de salade ciselées, arroser d'huile d'olive.
- Mélanger.
- Placer dans des coupelles et parsemer de poivre.