Crevettes épicées au gingembre - V
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Crevettes épicées au gingembre - V
20 Crevettes épicées au gingembre Préparation Créé par Appareil 5 Minutes Felix Halter Combair-Steam SL à partir de 2015 Marinade 3 cs de pâte de curry rouge 2 cs d’huile d’olive vierge extra 1 morceau de gingembre (de la taille d’une noix), râpé 3 gousses d’ail, râpées Sel et poivre Crevettes panées 500 g de crevettes panées Décoration ½ bouquet de coriandre 1 citron vert, coupé en morceaux Préparation Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Recouvrir les crevettes avec la marinade. Tapisser la plaque à gâteaux de papier sulfurisé et y déposer les crevettes en les espaçant pour permettre une cuisson homogène. Placer la plaque dans l’espace de cuisson préchauffé. Cuire (étape 3). Etapes de cuisson V-ZUG – La perfection suisse à la maison 1 (Pré)chauffer l’enceinte de cuisson à 230°C avec Air chaud + vapeur Introduire l'aliment à cuire Air chaud + vapeur 230°C pendant 5 min Accessoires Plaque en acier inox V-ZUG – La perfection suisse à la maison 2