PAIN AU FROMAG pain, ail et fromage à raclette 15

PAINAUFROMAG
pain,ailetfromageàraclette
15,00€
PAINARTISANAL
14,50€
Dupainfraisdecampagne,mayonnaise,salade,tomate,concombre,ainsiquelagarnituredevotrechoix:
sanglier,bacon,crevettestigréesouvégétarien.
SOUPEAUXCHAMPIGNONS
6,50/12,00€
Delacrème,vinblancetdesbolets,cueillissoi-mêmeavecamoursouslapluie.
DESPÂTESAUBACON
16,00€
DespâtesfraîchesdeAurora,crème,baconetparmesan.
SALADE
15,00€
Unesaladegourmande,tomatesséchées,oignonmariné,ainsiquelagarnituredevotrechoix:crevettes
tigrées,crevettes,saumonfumé,viandederennefuméeoufromagedehalloumi.
DESSERTS
TARTEAUXPOMMES
Tarteauxpommeschaude,carameletglaceartisanale
8,50€
RÈGLISSESALÈEBRÛLÈE
7,50€
CHEESECAKEAL’AMERICAINE
8,00€
SNICKERS
6,50€
3,50€/boule
10€/KG
Gâteausalé-sucréauchocolatetcacahuètes.
GLACESARTISANALES
PATESFRAICHESAEMPORTER
COQUILLESAINT-JACQUES
DesSaint-Jacquescuitsdanslebeurre,carottesviolettesetpuréedepetitspois.
12,50€
THYMUSDEVEAU
Thymusdeveaupané,crevettestigréesetmayonnaiseaucitron.
12,50€
9,50€
CARPACCIODERENNE
Filetderenne,huiledetruffed’hiver,roquetteetetparmesan.
BUNDESANGLIER
Côtesdesanglier,cornichonsdegrand-mère,mayonnaiseauchili,coriandre.
11,00€
SOUPEAUXCHAMPIGNONS
Delacrème,vinblancetdesbolets,cueillissoi-mêmeavecamoursouslapluie.6,50/12,00€
PLATS(PRINCIPAUX)
PÂTESÂLASAUSETOMATE
Saucetomateauxfinesherbes,accompagnéedeboulettes
deviandeàl’italienneoudecrevettestigrées.
19,50€
22,50€
Côtesdeporc,sauceaucaramel,coriandre,chilietsalade.
17,50€
18,50€
16,50€.
PATESAL’AURORA
Sauceauvinrouge,ail,herbesetfiletderenne.
VIANDEDEPORCCARAMELISEE
STEACKDUJOUR
Steakinchangé,accompagnementchangera
SANDRE
Puréedepetitspois,carottesviolettes,saladegrillée.
RISOTTO
Durisottoausafran,préparéentièrementàladernièreminute,
compter25minutes,ilvautlapeined’attendre.
GOURMANDISESD’AURORA
CoquillesdeSaint-Jacques,crevettestigrées,thymusdeveau,filetderenne,
carpaccioderenne,etdupainaufromage. 60,00€