Pilons de poulet à la citronnelle

Pilons de poulet à la citronnelle
Ingrédients pour 3 pers.:
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6 pilons de poulet (720 g)
2 c.s. de citronnelle hachée
1 petit oignon
2 c.c. de sauce poisson
1c.c. de sambal oelek*
1c.c. de sucre (mascobado pour moi)
1 c.s. d’huile de tournesol
Recette:
1. Préchauffer le four à 150°
2. Mélanger tous les ingrédients dans un plat allant au four. Laisser reposer quelques instants.
3. Enfourner pour 30 minutes en retournant à mi-cuisson.
Servie avec du riz violet et un mélange de légumes chinois.
*Sambal oelek: sauce à base de piments forts.
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