FICHE TECHNIQUE DE FIL EN AIGUILLE 2015 Bio
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FICHE TECHNIQUE DE FIL EN AIGUILLE 2015 Bio
DE FIL EN AIGUILLE 2015 Bio IGP Hérault Domaine Pourquoi le mouton ? Car avoisinant le domaine de l'enclos de la croix, un élevage de mouton est lâche dans les vignes pour brouter en hiver ! Terroir Limono-calcaire. En plaine de bord d'étang. Vinification Macération traditionnelle a 22-25°c / extraction de couleur progressive / décuvage & élevage en cuve sur lies fines. Dégustation Robe pourpre. Un nez friand et aromatique ou les fruits rouges dominent. La bouche est fraîche, gouleyante, les tanins élégants, digne d'un vin de copains. FICHE TECHNIQUE Code article : 730351 Région : Languedoc-Roussillon Appellation : IGP Hérault Couleur : Rouge Cépages : 80% Merlot / 15% Cabernet Sauvignon / 5% Cabernet Franc Millésime : 2015 Accords Mets & Vins Grillades / viandes rouges & blanches.