BAC+2 AMThr - CFA de Bourges

#BTS
#BAC+3
#bachelor
bac+2 amthr
Assistant Manager
Tourisme Hôtellerie Restauration
LES MÉTIERS PRÉPARÉS
24 MOIS DE SPÉCIALISATION
EN ALTERNANCE POUR :
• Qualifier de futurs managers en hôtellerie
restauration, dans le domaine du management
de la gestion, du marketing et de la
communication
Animée par une équipe de professionnels, la
formation Assistant Manager Tourisme Hôtellerie
Restauration s’articule autour de quatre axes :
• Gérer l’activité de son unité tourismehôtellerie-restauration en veillant à la qualité
des prestations
• animer une équipe au sein d’une unité de
tourisme-hôtellerie-restauration
• Collaborer au dévelloppement des actions de
proposition et de communication d’une unité en
tourisme-hôtellerie-restauration
• Assistant Manager
• Responsable de réception
d’hébergement, de restauration
• Adjoint de direction
• Responsable d’étages
• Manager F & B (Food and
Beverage), chef de service
LA FORCE D’UN RÉSEAU
La formation Assistant Manager Tourisme
Hôtellerie Restauration est proposée par le réseau
national Negoventis qui compte plus de 100
centres de formation en France.
MARKETING - COMMERCE
MANAGEMENT
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Marketing
Communication
Économie touristique
Techniques de vente et d’accueil
Anglais hôtellier
Droit et réglementation
Démarche qualité
Optimiser l’ofre THR
Gestion e-réputation / e-communication
lve
• Anglais
Développement personnel
Communication interpersonnelle
Organisation des services
Conduite de projets
Droit du travail
Recrutement
GESTION
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Achats
Hygiène, sécurité et qualité
Gestion d’exploitation
Gestion prévisionnelle
bac+2 amthr
Assistant Manager
Tourisme Hôtellerie Restauration
diplôme
80%
d’insertion professionnelle
Diplôme professionnel de niveau III :
BAC + 2
Assistant Manager Tourisme
Hôtellerie Restauration
DURÉE DE LA FORMATION
(à titre indicatif)
6 mois après l’obtention de leurs diplômes, + de 80% des
alternants s’intègrent sur le marché du travail.
Perspective d’emploi
• Assistant Manager dans les
établissements hôteliers avec ou
sans restauration, hébergements
touristiques, dans les établissements
de restauration rapide et collective
Contrat de Professionnalisation
1 semaine par mois au CFA
Arrêté du 17/05/2011 publié au JO du 10/08/2011
Diplôme reconnu RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles)
Soit :
• Au minimum une certification de niveau V des filières Tourisme Hôtellerie
Restauration, une expérience professionnelle de 6 mois dans le secteur et selon
adéquation du projet professionnel au regard du parcours et de la certification ciblée
• Un diplôme de niveau IV (ou baccalauréat) du secteur THR validé et satisfaire aux
épreuves de sélection de l’établissement
• Un diplôme de niveau IV (ou baccalauréat) hors secteur et une expérience minimum de 6 mois dans le secteur Tourisme Hôtellerie Restauration et satisfaire aux épreuves
de sélection de l’établissement
• 3 années d’expérience professionnelle dans le secteur d’activité Tourisme-Hôtellerie- Restauration et satisfaire aux épreuves de sélection de l’établissement
lES PUBLICS éLIGIBLES
• Demandeurs d’emploi inscrits ou non auprès de Pôle Emploi
• Salariés d’entreprise (CIF, Période de Professionnalisation...)
• VAE
CFA Centre de Formation CM.CCI du Cher
1 4 9 - 1 5 1 r ue d e Tu r l y 1 8 0 0 0 B O U R G E S T . 0 2 4 8 2 3 5 3 7 3 @ . c f a @ c f a - b o u r g e s . f r
w w w . c f a - b o ur g e s . f r
Géré par les Chambres de Métiers de Commerce et d’Industrie du Cher avec le concours financier du Conseil Régional et du Fonds Social Européen • SIRET 308 049 725 00036 - APE 8532Z
MAJ : Janvier 2017 - Conception : Délit d’influence 02 48 66 60 10 - Photo : ©Istock
LES CONDITIONS D’ADMISSION