Monsieur Gérard COUTURIER

T
erra
Verde
FEVRIER 2010 - semaine 8
Le contenu du panier de cette semaine
½ panier (valeur 10 euros)
1 panier (valeur 18 euros)
Pommes de terre
Blettes poireaux
Navets
Choux fleur
Radis
Pommes de terre
Blette poireaux
Navets
Choux fleur
Choux vert
Epinards
Le coin des recettes
Paillasson de navets et de pommes de terre
Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de navets, 400 g de pommes de terre, noix de muscade,
sel, poivre, 1 oignon, 1 c à soupe de persil, 100 g de beurre.
Préparation :
Eplucher les légumes, les passer à la râpe (gros trous) pour les couper en julienne. Assaisonner.
Ajouter l'oignon hâché menu et le persil, mélanger pour répartir l'assaisonnement.
Faire chauffer le beurre dans une poêle à revêtement anti-adhésif, verser les légumes et laisser
cuire en tassant bien pendant 7 à 8 minutes pour former une galette.
Lorsque la galette est bien dorée en dessous, terminer la cuisson à four chaud pour faire dorer le
dessus.
Glisser sur un plat de service et servir.
Bon appétit
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Les sacs toujours un problèmes !!!!! Une partie des adhérents ne
ramènent pas leurs sacs
A partir de la semaine prochaine, les sacs ne seront plus
nominatifs, ils porteront comme unique inscription les chiffres :
1 (1 panier) ou ½ (½ panier).
Nous vous sollicitons une nouvelle fois :
n'oubliez pas de ramner vos paniers sur les points de dépôts
Association A TERRA VERDE – Migliacciaro – 20243 PRUNELLI DI FIUMORBO
Tél. : 04 95 34 26 40
Email : [email protected]