TAGLIATELLE DE CONCOMBRE À LA CRÈME LA RECETTE

TAGLIATELLE DE CONCOMBRE À LA CRÈME
Les classiques concombres à la crème mais sous une autre
forme.
Recette de Séverine Figuls
10 MINUTES
0 MINUTES
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
1 gousse d'ail
30 cl de crème fraîche
2 concombres
Poivre
Sel
LA RECETTE
ETAPE 1
Eplucher les concombres. Une fois la peau retirée, faire des tagliatelles en « épluchant » la chair à l’aide d’un
économe.
ETAPE 2
Dans un bol, verser la crème liquide, poivrer généreusement, saler et râper la gousse d’ail. Bien mélanger.
ETAPE 3
Ajouter la sauce au concombre et mélanger doucement.