Petit déjeuner de la fin de semaine Weekend Breakfast

Petit déjeuner de la fin de semaine
Weekend Breakfast
Soupe du jour
$10.00
Salade Fougères – Laitues variées de la Ferme Juniper; lardons fumés maison;
fromage de chèvre de la Ferme Floralpe; vinaigrette Les Fougères
Mixed greens; home-cured and smoked lardon bacon; Ferme Floralpe goat’s cheese;
Home-made vinaigrette
$8.00/$16.00
Assiette de charcuteries et/ou fromages avec condiments maison
Charcuteries and/or cheese plate with homemade condiments
(3 on/3oz) $13.00
Beignets de morue salée; crème fraîche au tobikko
Salt cod fritter; tobikko crème fraîche
$7.00
Croquettes de poisson; œufs pochés; sauce aux
Câpres et aneth; salade de laitues variées biologiques
Fish cakes; poached eggs; leek-caper sauce; organic mixed green salad
$17.50
Cari de Charlie du jour; riz Basmati; yogourt à la menthe;
chutney à la mangue; poppadum
Charlie’s curry of the day; Basmati rice; mango chutney; minted yogurt; poppadum
$23.00
Confit de canard Moulard de Saint-Louis-de-Gonzague; pomme de terre rœsti; chèvre frais de la Ferme
Floralpe; poires pochées; épinards; compote d’airelles
Confit of Saint-Louis-de-Gonzague Moulard duck; roesti potato; fresh Ferme Floralpe goat cheese; poached pear;
spinach; New Brunswick coastal partridgeberry compote
$36.00
Pâtes du jour
Pasta of the day
$23.00
Tourtière du jour avec salade de laitues variées et chutneys maison
Tourtière of the day served; mixed green salad; homemade chutneys
$19.50
Poisson du jour/Fish of the day
Prix en conséquence/Priced accordingly
Œufs bénédictine; jambon ou saumon sauvage sockeye fumé maison; sauce hollandaise; muffin
anglais; salade de laitues variées
Eggs Benedict; home-cured smoked ham or salmon;
fresh hollandaise sauce; English muffin; mixed green salad
$17.50
Deux œufs; saucisse à déjeuner maison, bacon glacé à l’érable; champignons sautés au citron; pommes
de terre au romarin et à l’ail; tomate rôtie; croissant multigrain
Two eggs; homemade breakfast sausage; maple-glazed bacon; lemon-sautéed mushrooms; garlic rosemary
potatoes; roasted tomato; multigrain croissant
$15.00
Œufs du jour
Egg of the day
$15.00
Pain disponible sur demande. Bread on request
Passez voir notre Boutique Gourmande. Maintenant sur deux planchers pour vous offrir
une plus grande variété de produits maison frais et congelés.
Please visit our Gourmet Store, Now on two floors for an expanded selection
of fresh and frozen home-made products
La Galerie Old Chelsea au deuxième étage de notre magasin.
Please visit Gallery Old Chelsea on the second floor of our store.