Restaurant japonais - Saveurs authentiques ENTRéES FROIDES

Donburi
Plat traditionnel composé d’un grand bol de riz et de gardnitures
Tori Don
Shake Teri
Shake Miso
Sukiyaki Don
Restaurant japonais - Saveurs authentiques
Yakisoba
Nouilles sautées avec chou, oignons, carottes, soja, cebette et gingembre
Tamago
Gyu
Buta Spicy
Ebi
Mixte
ACCOMPAGNEMENTS
Soupe Miso
Riz nature
Kimchi maison
Edamame
Tofu, wakamé et cebette
Bol de riz japonais
Chou chinois saumuré pimenté
Fèves de soja cuites au sel
3€
3€
4€
5€
Hiya Yakko
Horenso
Salade Wasabi
Tako Salada
Velouté Edamame
Buta Kimchi
Gyu no Tataki
Tofu, daikon et copeaux de bonite
Epinards frais au sésame
Légumes, mesclum et vinaigrette wasabi
Salade de poulpe cuit
Fèves de soja, crème et œuf mollet BIO
Chou pimenté, légumes et poitrine de porc
Filet de bœuf mariné au gingembre
6€
6€
4€
7€
8€
9€
10€
H iros
ENTRÉES chaudes
Nasu Dengaku
Gyoza
Karaagé maison
Velouté Edamame
Ebi Cream Korokke
Chawan Mushi
Aubergines fondantes au miso grillé
Raviolis grillés à l’ail et aux légumes (6 pièces)
Poulet mariné au gingembre et frit (7 pièces)
Fèves de soja, crème et œuf mollet BIO
Croquettes crémeuses aux crevettes
Flan salé au poulet, crevette, shiitake et citron
8€
8€
9€
8€
9€
10€
Takoyaki
Sauces
Classique
4 pièces
6 pièces
* Liste des allergènes disponible sur simple demande
ou
Spicy
ou
Yuzu fruité
6€
8€
11€
12€
12€
12€
14€
Oeuf BIO + sauce classique
Bœuf + sauce garlic
Porc + sauce Kimchi
Crevettes + sauce classique
Crevettes et Bœuf + sauce classique
Galette de chou cuite sur plaque chauffante selon 2 recettes populaires
(1) KANSAI-FU, les ingrédients sont mélangés ensemble, puis étalés
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sur la plaque et cuits sur chaque face.
(2) HIROSHIMA-FU, les ingrédients sont cuits en couches successives
avec des nouilles au centre.
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Yasaï
Maïs, Carotte, Shiitake et légumes
12€
14€
Classique
Spicy
Cheese
Kimcheese
Mocheese
Crevettes ou Calamar ou Bœuf ou Porc
Classique + Kimchi
Classique + Fromage
Classique + Fromage + Kimchi
Classique + Fromage + Mochi
13€
14€
14€
15€
15€
15€
16€
16€
17€
17€
Epinards frais, Fromage et Chorizo
Crevettes, Fromage et Porc
Crevettes, Calamar et Porc
Crevettes, Calamar et Poulpe
15€
16€
17€
17€
17€
18€
19€
19€
Chorizo
Chef
-fu
Super
Océan
Personnaliser vos Okonomiyaki avec les ingrédients au choix!
Fromage ou Kimchi ou Oignons frits ou Mochi ou Shiitake ou Œuf BIO
Crevettes ou Calamar ou Poulpe ou Boeuf ou Porc ou Chorizo ou Nouilles
DESSERTS
Bouchées chaudes, garnie au poulpe, gingembre et cebette,
cuites à l’extérieur et fondantes à l’intérieur
Version du 21 août 2015
Okonomiyaki
K ansai
ENTRéES FROIDES
14€
15€
15€
17€
Poulet teriyaki, poireaux et takuan
Saumon grillé, sauce Teriyaki et légumes
Saumon grillé, sauce miso et légumes
Filet de bœuf émincé, jaune d’oeuf et légumes
+1€
+2€
Mochi Ice Cream
Dorayaki
Vanille ou Thé vert ou Sakura ou Myrtille ou Passion ou Mangue
Pancake à l’Azuki, Nature ou Thé vert
Panna Cotta
Crème Brulée
Tiramisu Macha
Pudding maison au sésame noir et sucre noir
Crème au thé Hojicha torréfié
Tiramisu maison au Thé vert
Sorbet
Glace
Fraise ou Framboise ou Mangue ou Taro ou Yuzu
Haricot rouge ou Thé vert ou Sésame noir ou Sake
Gourmand
Café ou Thé vert + 3 petits desserts
3€
3€
7€
7€
8€
3€
3€
8€
Boissons fraîches
Coca : Cola ou Zero
33 cl
3,5€ Calpis : Water ou Soda ou Sirop
33 cl
4€
Limonade : Ramune Original ou Ramune Fraise
20 cl
4€
Jus : Ananas ou Abricot
25 cl
3,5€
Jus : Aloé vera ou Grenade
50 cl
4€
Eaux : Evian ou San Pellegrino
50 cl
4€
Eaux : Chateldon
75 cl
7€
Thé : Oolong Cha
50 cl
4€
Boissons chaudes
Thé vert
à volonté
3€
Café
2,5€
Café noisette
3€
Café ou Thé Gourmand
8€
Bière
Pression - Demi
Pression - Pinte
Ume shu
Yuzu shu 25 cl
4,5€
50 cl
8€
Liqueur prune Beninanko - 20°
72 / 5 cl
84€ / 6€
Liqueur cédrat japonais Yuzu komachi - 7°
50 / 8 cl
64€ / 7,5€
Saké pétillant Mio - 5°
30 cl
17€
Saké chaud
16 cl
11€
72 / 8 cl
72 / 8 cl
72 / 8 cl
55€ / 6,5€
64€ / 7,5€
99€ / 11€
Junmai-shu Homare Kirin - Flacon - 14.6°
Saké froid
Junmai-shu Honshu-ichi Muroka -12°
Ginjo nama-chôzo Caro - 15,5°
Junmai-Daiginjo-shu Aiyama - 17°
Shot Découverte Honshu ichi + Caro + Aiyama
10 cl
10€
Shochu
Alcool patate douce Kujira Aya Murasaki - 25°
72 / 5 cl
69€ / 5€
70 / 3 cl
70 / 3 cl
130€ / 6€
130€ / 6€
75 / 12 cl
75 / 12 cl
75 / 12 cl
20€ / 5€
35€ / 8€
25€ / 7€
Whisky japonais
Nikka - Yoichi single malt - 10 ans - 45°
Suntory - Hibiki - 12 ans - 43°
Vins
Rosé - Les idées Heureuses 2014 - Provence
Blanc - Shizen 2011 - Mont Fuji
Rouge - Sires de Riveaux 2011 - Bordeaux