Poulet au curry aux fleurs de carotte et sa julienne de chou-rave

WMF Vitalis + Cook Assist
Recettes
Poulet au curry aux fleurs de carotte
et sa julienne de chou-rave
Pour 2 personnes
Ingrédients :
150 g
de blanc de poulet
2 grosses carottes
1/2 chou-rave
bouillon de légumes en poudre, curry, sel et poivre fraîchement
moulus
Préparation :
Découper le blanc de poulet en 3 lanières d‘env.
1,5 cm d‘épaisseur, et assaisonner les morceaux avec
le curry, le sel et le poivre. Éplucher les carottes et
creuser, selon ses envies, des petits sillons parallèles
à l‘aide du canneleur. Découper les carottes en rondelles d‘env. 1cm d‘épaisseur.
Éplucher le chou-rave et le couper en julienne à
l‘aide d‘une râpe ou d‘un couteau. Parsemer les deux
légumes de bouillon de légumes (poudre) ou les assaisonner avec le sel et le poivre.
Activer le WMF Cook Assist, sélectionner les
ingrédients et les ajouter dans le WMF Vitalis quand
l‘assistant vous le demande. Cuire à la vapeur selon
les instructions de l‘application.
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www.m.wmf.de
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