PDF recette pain au saumon

 Une production de Avec la participation de Productions LeProjetBLAIS (http://leprojetblais.com/) (http://ericblais.com/) (http://www.equilibre2.com/) Ces recettes santé vous sont proposées par cette équipe de professionnels Evelyne Deblock, nutritionniste du sport, M.Sc, Dt.P. ([email protected]) http://www.equilibre2.com/evelyne‐deblock‐qui‐je‐suis/ Éric Blais, Éducateur physique, B.Sc., Thérapeute en santé préventive ([email protected]) http://ericblais.com/eric‐blais/ Pain au saumon Du poisson gras, il faut en consommer au moins 3 fois 100g par semaine. Non seulement ce pain contribuera à accélérer votre récupération musculaire, mais il saura charmer tous les membres de la famille par son goût et sa texture inusité! L’apport important en oméga‐3, vit B, Vit A, D, E, K, Calcium, fer, manganèse, sélénium et zinc fait de ce pain un choix sain par excellence. Rendement: 6 portions Calories: 231 kcal Fibres: 2,5 g Préparation: 15 minutes Glucides: 15 g Sodium: 472 mg Cuisson: 35 minutes Protéines: 27 g Source de : vitamine D, vitamine E, vit K Lipides: 10 g Bonne source de: vitamine A, vit B, magnésium, zinc Excellente source de: calcium, fer, manganèse, phosphore, sélénium Source élevée de fibres INGRÉDIENTS :  2 œufs de gros calibre  1 t (250 ml) flocons d'avoine à cuisson rapide  2 boîtes (426g) saumon en conserve (garder les arêtes, enlever la peau)  1 t (250 ml) fromage mozzarella râpé (‐ de 20% de m.g.)  1 branche de céleri hachée  ¼ t (60 ml) échalotes françaises  1 carotte râpée  2c table (30 ml) jus de citron  1c thé (5 ml) aneth séchée  1 goutte de Tabasco vert  Poivre au moulin au goût PRÉPARATION : 1. Préchauffer le four à 180°C (350°F). 2. Dans un grand bol, battre les œufs. Y incorporer les flocons d’avoine, le saumon, le fromage, l’oignon, le céleri, la carotte et le jus de citron. Bien mélanger. 3. Verser le mélange dans un moule à pain de 23cm x 12 cm (9po x 5po) légèrement graissé. 4. Cuire au four pendant 35‐45 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher. VOUS EN AVEZ L'EAU À LA BOUCHE OUI? CLIQUEZ DÈS MAINTENANT SUR CE LIEN POUR LA VIDÉO DE CETTE RECETTE. BON APPÉTIT. https://www.youtube.com/watch?v=3fgA6o4n0pU&list=PLNiSb7xi9o8G‐73Rxg4L5JsQsOGgFDdgm&index=7